УАЗ «Буханка» Фургон 3741 — UAZ-BERLIN

КУЗОВ

Количество мест	5
Снаряженная масса, кг	1805/1920
Полная масса, кг	2730/2845
Максимальная нагрузка на переднюю ось, кг	1300
Максимальная нагрузка на заднюю ось, кг	1430
Максимальная масса буксируемого прицепа (с тормозами),  кг	1500
Максимальная масса буксируемого прицепа (без тормозов), кг	750
Габаритная длина, мм	4390
Габаритная ширина, мм	1940/2170(по зеркалам)
Габаритная высота, мм	2064
Колесная база, мм	2300
Колея передних колес, мм	1465
Колея задних колес, мм	1465
Минимальный дорожный просвет, мм	205
Грузоподъемность, кг	925

ДВИГАТЕЛЬ

вигатель	Бензиновый, ЗМЗ-40911. 10 ЕВРО-5, четырехтактный
Количество и расположение цилиндров	4, рядное
Рабочий объем, л	2,693
Диаметр цилиндра и ход поршня, мм	95,5 х 94
Максимальная мощность, л.с. (кВт)	112,2 (82,5) при 4250 об/мин
Максимальный крутящий момент, Н·м	198 при 2500 об/мин
Топливо	Бензин АИ-92-K5

ШАССИ И ТРАНСМИССИЯ

Коробка передач	5-ти ступенчатая механическая
Раздаточная коробка	Механическая, двухступенчатая, с прямой и понижающей передачей. Управление с помощью одного рычага.
Передаточное число понижающей передачи	1,940
Тип привода	4х4 с подключаемым передним приводом
Передняя подвеска	зависимая, рессорная
Задняя подвеска	зависимая, рессорная
Рулевой механизм	Рулевой привод с ГУР
Тип рабочих тормозов (Передняя ось/ задняя ось)	с дисковыми механизмами вентилируемые/ с барабанными механизмами
Колесные диски	6. 5Jх16Н2
Шины	225/75R16

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Заправочный объем топливного бака, л	50+27
Расход топлива при движении с постоянной скоростью 80 км/ч, л	11,2
Расход топлива при движении с постоянной скоростью 60 км/ч, л	9,0
Максимальная скорость, км/ч	127
Радиус поворота (по оси переднего внешнего колеса), м	6,3
Угол въезда/ Угол съезда, град.	30/27

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Легкосъемный столик
Отопитель салона
Гидроусилитель руля
Устройство вызова экстренных служб «ЭРА-ГЛОНАСС»*
Подогрев передних сидений
Блокировка дифференциала заднего моста

ИНТЕРЬЕР

Новая «Буханка».

Семь безумных проектов фургона :: Autonews

Внедорожный фургон УАЗ-452, который в народе известен под прозвищем «Буханка», является настоящим отечественным долгожителем. Автомобиль встал на конвейер еще в 1956 году и с тех пор выпускается без значительных конструктивных и внешних изменений. В 2020 г. в сети неоднократно появлялись слухи о начале работ над новым поколением культовой машины, а соцсети наводнили многочисленные эскизы и рендеры будущего фургона от дизайнеров-энтузиастов.

Стоит признать, что некоторые из них всерьез заинтересовали инженеров ульяновского автозавода, которые неоднократно публиковали эти работы на своих официальных ресурсах. Впрочем, как выяснилось, работы в этом направлении велись и самим УАЗом на протяжении не одного десятка лет. Мы решили вспомнить самые интересные и необычные проекты по разработке преемника легендарной модели и выяснили, что из этого получилось.

adv.rbc.ru

Как признался сам УАЗ, о новой «Буханке» они впервые задумались очень давно. В 1960 году впервые появился проект по разработке преемника знаменитого фургона. Советские инженеры даже создали ходовой прототип будущего автомобиля с кузовом из стеклопластика.

Фото: vk.com / uazrussia

За внешность машины отвечал художник-конструктор Валентин Кобылинский из Всероссийского научно-исследовательского института технической эстетики (ВНИИТЭ). Для будущего автомобиля он придумал очень необычную схему салона, когда водитель и пассажир расположены по обе стороны от двигателя, словно подвешены в люльках.

Фото: vk.com / uazrussia

Планировалось, что преемник УАЗ-452 будет выпускаться в двух версиях: легкий грузовик и микроавтобус. Однако ни одна из этих версий серийного воплощения так и не получили. В самом УАЗ пояснили, что проект был признан «не очень удачным».

Фото: vk.com / uazrussia

«Буханка» уже долго время выпускается с 2,7-литровым бензиновым двигателем, развивающим 112 л. с. и 198 Нм крутящего момента. О технических характеристиках фургона нового поколения, разумеется, пока нет никакой информации. Однако работы в этой области инженеры УАЗа уже ведут.

Самым безумным проектом бесспорно стал УАЗ-452, превращенный в настоящую установку для запуска двигателей самолетов. Для этого фургон оснастили авиационным мотором ТА-6А, который разметили в кузове машины. Двигатель забирал воздух и разогревал до 200-220 градусов по Цельсию, а затем подавал его через специальные рукава к бортовому штуцеру самолета в авиадвигателе. После этих манипуляций агрегаты приходили в движение. Управление двигателем и системами установки велись с помощью специального пульта в кабине водителя.

Фото: vk.com / uazrussia

Фото: vk.com / uazrussia

Не так давно сам УАЗ опубликовал в своих сетях изображение «Буханки» нового поколения, над внешность которой работал российский дизайнер Андрей Давыдов. Впрочем, в компании подчеркнули, что это всего лишь эскиз и попросили поклонников марки оценить его. Виртуальный прототип получил широкую колею, необычные зеркала заднего вида, новый передний бампер с защитной накладкой, узкую фронтальную светодиодную оптику и кузов белого цвета с агрессивными элементами. Большинство поклонников УАЗа положительно оценили возможный дизайн новой «Буханки», отметив, что виртуальный концепт-кар выглядит «свежо и стильно».

Фото: vk.com / uazrussia

Очень необычным проектом в этом году отметился транспортный дизайнер Майк Тернер. Англичанин создал аналог легендарной «Буханки» с внешностью нового Land Rover Defender. По мнению самого Тернера, у него получился идеальный полноприводный автофургон для проведения активных выходных. Стоит признать, что прототип от английского дизайнера выглядит очень необычно.

Фото: Behance Майка Тернера

Однако пользователям соцсетей футуристичный фургон понравился, и они в шутку посоветовали УАЗу задуматься о возможной коллаборации с Land Rover Defender. Причем у англичан уже есть опыт в разработке подобных машин — в 1970-х они выпускали похожие модели для британской армии. В свободную продажу такие автомобили не поступали, а ближайшим к «Буханке» по типу автомобилем Land Rover стал Hard Top.

Фото: Behance Майка Тернера

Своим видением нового поколения «Буханки» в соцсетях поделился дизайнер-любитель, который предпочел остаться неизвестным. По неофициальным данным, автором очень интересного проекта стал студент одного их технических вузов. Судя по эскизам, опубликованным в соцсетях, машину оснастили дополнительным багажником на крыше, особой лестницей и круглой диодной оптикой.

После смены поколения УАЗ обзавелся пневмоподвеской и больше стал напоминать настоящий вездеход. Кроме этого, у прототипа отсутствуют патрубки выхлопной системы, что может говорить о наличии электрической силовой установки у автомобиля. Сложно сказать, видели ли инженеры УАЗа эти эскизы, однако пользователи соцсетей настойчиво советовали им обратить внимание на этот амбициозный проект.

В свою очередь российское ателье Garage4x4.ru решила поэкспериментировать с нынешним поколением фургона. В результате тюнеры создали очень брутальную «Буханку», правда, только в единственном экземпляре. Фургон получил кенгурятник со встроенной лебедкой, экспедиционный багажник и дополнительный блок освещения на крыше.

instagram.com/p/CGVE5tWgcnj/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading» data-instgrm-version=»12″>

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Кузов машины окрасили в матово-серый кузов с ярко-алой полосой, которая добавила дизайну «нотки агрессии». В салоне установили спортивные сиденья Recaro красного цвета. В самом УАЗе признали, что фургон у тюнеров явно удался. Некоторые решения инженеры ульяновского автозавода в будущем вполне могут применить на серийной «Буханке» нового поколения.

Еще одним очень неоднозначным проектом отметился российский дизайнер Александр Исаев, который решил объединить сразу две внедорожные легенды — УАЗ и Hummer. Автомобиль получил название H-UAZ (Hummer-UAZ). У американской машины прототип позаимствовал квадратную форму кузова и характерную решетку радиатора.

Фото: Александр Исаев / render.ru

Автомобиль комплектуется двухстворчатыми боковыми дверьми и может вмещать до 8 пассажиров. Кроме фургона, по задумке автора, машина может выпускать и в кузове пикап с 3700мv грузовой платформой. H-UAZ предлагают укомплектовать полностью независимой подвеской с гидравлическими амортизаторами. Клиренс необычного концепта — 575 миллиметров.

Фото: Александр Исаев / render.ru

Рецепт классического хлеба для сэндвичей | Выпечка короля Артура

Рецепт от PJ Hamel

557 отзывов 4,6 из 5 звезд

Поделиться

• Поделиться на Facebook
• Поделиться по электронной почте
• Поделиться на Pinterest
• Поделиться в Твиттере
• Поделиться на Linkedin

Этот рецепт хлеба для сэндвичей, приготовленный из всех ингредиентов, которые делают домашний белый хлеб лучше купленного в магазине — сливочного масла, молока и высококачественной муки, — наша версия классической, усовершенствованной версии. Мягкая и нежная внутренняя часть делает этот хлеб идеальным для бутербродов, тостов или даже французских тостов. Это вечный рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

• 3 чашки (360 г) неотбеленной универсальной муки King Arthur
• 1/2 стакана (113 г) молока (обезжиренного, 1%, 2% или цельного по вашему выбору)*
• От 1/2 до 2/3 стакана (от 113 до 152 г) горячей воды, чтобы получилось мягкое и гладкое тесто* (см. «Советы» ниже)
• 4 столовые ложки (57 г) растопленного сливочного масла или 1/4 стакана (50 г) растительного масла
• 2 столовые ложки (25 г) сахарного песка
• 1 1/4 чайной ложки (8 г) соли
• 1 пакет активных сухих дрожжей, растворенных в 1 столовой ложке теплой воды ИЛИ 2 чайных ложки быстрорастворимых дрожжей

*Смешайте холодное молоко с горячей водой из-под крана, чтобы получилась чуть теплая жидкость, прежде чем добавлять к остальным ингредиентам.

Информация о пищевой ценности

Инструкции

1. Взвесьте муку; или отмерьте его, осторожно пересыпав в чашку, а затем стряхнув излишки.

2. В большой миске смешайте все ингредиенты. Смешайте и замесите все вместе — вручную, в миксере или в хлебопечке, включенной в режиме теста, — пока не получится однородное тесто. Если вы месите в стационарном миксере, это должно занять от 5 до 7 минут на средне-низкой скорости, и тесто должно едва очищать стенки чаши, возможно, немного прилипая ко дну. В хлебопечке (или вручную) месите тесто в течение примерно 6-8 минут, пока оно не сформирует гладкий шар.

3. Переложите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте миску и дайте тесту подняться, пока оно не станет пышным, но не обязательно увеличится вдвое, примерно на 1–2 часа, в зависимости от температуры вашей кухни. Если вы используете хлебопечку, дайте машине завершить свой цикл, а затем оставьте тесто в машине, пока оно не удвоится в объеме, возможно, еще на 30 минут или около того.

4. Аккуратно сдуйте тесто и перенесите его на слегка смазанную маслом рабочую поверхность. Сформируйте из теста бревно диаметром 8 дюймов.

   Ингредиенты-заменители

   Блог

   Как заменить хлебопекарную муку универсальной мукой

   По Кай Амеден

5. Поместите бревно в слегка смазанную жиром форму для хлеба размером 8 1/2 дюйма x 4 1/2 дюйма, неплотно накройте форму слегка смазанной маслом полиэтиленовой пленкой и дайте хлебу подняться в течение примерно 60 минут, пока он не станет выпуклым примерно на 1 дюйм выше. края формы. Палец, нажатый на тесто, должен оставить след, который медленно отскакивает. Ближе к концу подъема разогрейте духовку до 350 ° F.

6. Выпекайте хлеб от 30 до 35 минут, пока он не станет светло-золотистым. Проверьте его на готовность, вытащив его из формы и постучав по дну (звук должен быть глухим), или измерив его внутреннюю температуру с помощью цифрового термометра (он должен показывать 190°F в центре буханки).

7. Достаньте хлеб из духовки и охладите его на решетке перед нарезкой. Храните хлеб в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре в течение нескольких дней; заморозить для более длительного хранения.

Советы наших пекарей

• Мука похожа на губку; он может поглощать влагу из атмосферы, поэтому количество используемой воды может варьироваться в зависимости от климата и времени года. Используйте меньшее количество воды летом или во влажных условиях; больше зимой или при сухом климате.

• Для повышения качества цельнозерновых продуктов замените до половины универсальной муки в этом рецепте белой цельнозерновой мукой King Arthur.

• Хотите, чтобы ваш хлеб дольше оставался свежим? Попробуйте технику танчжун, японский метод увеличения мягкости и срока годности дрожжевого хлеба и булочек. Начните с измерения количества муки и воды, которые вы будете использовать в рецепте, используя большее количество воды (2/3 стакана). Теперь возьмите 3 столовые ложки отмеренной муки и 1/2 стакана отмеренной воды; поместите их в кастрюлю, установленную на среднем огне. Готовьте смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не превратится в густую кашицу; это займет от 1 1/2 до 2 1/2 минут. Переложите приготовленную смесь в миску, дайте ей остыть до теплого состояния, затем смешайте с оставшейся мукой, водой и другими ингредиентами для теста. Действуйте согласно рецепту. Хорошо завернутый и хранящийся при комнатной температуре готовый хлеб должен оставаться мягким и свежим до недели.

Поделиться

• Поделиться на Facebook
• Поделиться по электронной почте
• Поделиться на Pinterest
• Поделиться в Твиттере
• Поделиться на Linkedin

Baker’s Resources

Беседа с пекарем

Чудесный хлеб, экономящий белок — Maria Mind Body Health

Не могу поверить, что людям понадобилось почти 12 лет, чтобы полюбить мой рецепт хлеба, экономящего белок!

Мой рецепт хлеба с низким содержанием белка — это то, что я ем почти каждый день в течение многих лет. Я очень люблю его, и из него получаются лучшие французские тосты и сыр на гриле, экономящий белок!

Этот экономящий белок хлеб практически не содержит углеводов и имеет текстуру чудо-хлеба!

Мне понравилось, что мой хлеб с экономией белка был волшебным образом приготовлен всего из 2 ингредиентов, но я знаю, что всегда есть способы улучшить рецепты!

В моей частной группе на Facebook под названием Кето (к которой вы можете щелкнуть ЗДЕСЬ, чтобы присоединиться к ней для получения поддержки) кто-то начал публиковать фотографии моего хлеба, экономящего белок, но они добавили аллюлозу.

Я называю этот рецепт чудо-хлебом, экономящим белок, потому что он действительно похож на чудо-хлеб, который я ел в детстве, но он намного полезнее и содержит полезный белок! Этот кето-хлеб очень мягкий и имеет легкую сладость, как Wonder Bread без углеводов.

Чтобы приготовить этот вкусный чудо-хлеб, экономящий белок, я использовала свой любимый белковый белок Джей Робб!

Если вы или ваши дети устали от яиц на завтрак, но вы хотите найти способы получить свой белок, вы должны попробовать протеиновый порошок Jay Robb и приготовить вкусные рецепты, такие как этот чудесный хлеб с экономией белка!

Я люблю Джея Робба по многим причинам!

Джей Робб не только создает протеиновые порошки самого высокого качества, но и является небольшим семейным бизнесом. Вы все знаете, что я люблю поддерживать малый бизнес!

Я всегда любил свой протеиновый порошок Jay Robb. Я пеку свой знаменитый «Берегущий белок хлеб» уже около 15 лет. С тех пор я создал такие рецепты, как голландские блины для малышей, протеиновые поповеры, пончики, йоркширский пудинг, булочки с корицей, экономящие белок, и многое другое с протеиновым порошком Джея Робба.

С тех пор мне посчастливилось познакомиться с Джеем и Бет Робб. Ничто не делает меня счастливее, чем найти компанию, которую я люблю, а затем еще больше влюбиться в людей за кулисами!

Семья Робб не только ведет с нами «здоровый» образ жизни, но и действительно прекрасная семья с замечательными детьми. Они также одни из самых щедрых людей, которых я знаю, и Бет предлагает моим читателям специальную скидку!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше о модифицированном голодании с сохранением белка.

 

Чудо-хлеб, сохраняющий белок

Мария Эммерих

Print Recipe Pin Recipe

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Хлеб, без молока, без орехов, рецепты PSMF, вегетарианский

Американская кухня

Порции 18 порций

Калорий 32

• ▢ 12 больших яичные белки, отделенные от цельных яиц
• ▢ 1/4 стакана порошкообразной галлюлозы
• ▢ 1/2 ч.

  Дополнительно:

  • ▢ 1-2 крупных яичных желтка в порошке или отложенные яичные желтки улучшают текстуру и вкус, но добавляют жир.

  • Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.

  • Отделите яйца (сохраните желтки для другого рецепта, такого как кето-мороженое, голландский соус, майонез или лимонный крем), а белки положите в большую миску или стационарный миксер. Добавьте аллюлозу, соль и винный камень, если используете, и взбивайте белки в течение нескольких минут, пока они не станут ОЧЕНЬ устойчивыми.

  • Включите миксер на низкую скорость и осторожно вмешайте порошок яичного белка Jay Robb в белки.

  • Смажьте форму для хлеба спреем Primal Kitchen с маслом авокадо и наполните белковой смесью Wonder Bread.

  • Выпекать 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выключите духовку и оставьте хлеб в духовке на 15 минут, чтобы хлеб не упал.

  • Перед нарезкой дайте полностью остыть, иначе хлеб упадет. Нарезать ломтиками.

  • Храните остатки в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до месяца.

  ОПЦИЯ:

  Калорийность: 32 | Жир: 0 г | Белок: 7 г | Углеводы: 1 г | Волокно: 0 г | Соотношение P:E: 7

   

  «У меня уже довольно давно есть эта книга (модифицированная кулинарная книга с экономией белка), и я наслаждаюсь каждым рецептом! Это одно из моих любимых блюд: жареный рис с креветками и вареная грудка индейки. Это так быстро и просто!!

  The Art of Fat Loss (поваренная книга по экономии белка) — мой новый фаворит! Ух ты! Каждый рецепт восхитителен!

  Но я хотел воспользоваться минуткой, чтобы похвастаться старой книгой PSMF.