КАК ЗАМКНУТЬ СТАРТЕР? — 2 — Электрооборудование

1. 07.05.2014, 15:09 #11

   Есть несколько типов стартера , есть пластиковые шестерни и металические. У меня пластиковые стоят, я просто развернул их и все! Симптомы были такие же как и у тебя ; раз нормально крутнет на холодную а другой раз с таким скрежетом буд то все размолотилось в хлам с металическим скрежетом. Потому и полез разбирать, разобрал визуально ничего не увидел, аж удивился. Я вобще подозреваю что это масса была плохая. Стартер всего на два болта на14 крепится к колоколу маховика, попробуй вобще болт открути, стартер шевельни почуть и затяни на место, не факт но вдруг поможет.

   ---

2. 07.05.2014, 15:56 #12

   Сообщение от Вовик82

   Есть несколько типов стартера , есть пластиковые шестерни и металические. У меня пластиковые стоят, я просто развернул их и все! Симптомы были такие же как и у тебя ; раз нормально крутнет на холодную а другой раз с таким скрежетом буд то все размолотилось в хлам с металическим скрежетом. Потому и полез разбирать, разобрал визуально ничего не увидел, аж удивился. Я вобще подозреваю что это масса была плохая. Стартер всего на два болта на14 крепится к колоколу маховика, попробуй вобще болт открути, стартер шевельни почуть и затяни на место, не факт но вдруг поможет.

   попробую.потом напишу че это было.незнаешь как проверить вращается ли сам маховик ?есь подозрения что дело в двигателе.

   ---

3. 08.05.2014, 13:03 #13

   Сообщение от Grinh

   попробую.потом напишу че это было.незнаешь как проверить вращается ли сам маховик ?есь подозрения что дело в двигателе.

   когда снимеш стартер , отверткой за маховик и провериш!

   ---

4. 25.05.2014, 00:40 #14

   Имеется такая проблема со стартером: при повороте ключа в положение СТАРТ, раздается щелчок втягивающего реле, меркнут огни на приборке и освещение салона, но стартер не крутится .(Втягивающее меняли зимой,после того,как перестала заводиться машина.Кстати,были такие же симптомы,что и сейчас, только огни не меркли). Думал,что сел аккумулятор,т.к.втягивающее можно сказать новое и проблемы с ним маловероятны. Аккум стоял на зарядке всю ночь. на утро ситуация не меняется. Завели машину с толкача, поехал в сервис,поменяли втягивающее. Машина стала заводиться,бывает с первой попытки,а бывает и с 3ей-4ой. Отъездил день и снова машина перестала заводиться. Подключили стартер как написано было выше:
   Сообщение от Grinh

   спасибо. а как насчет того чтобы вывести провод от стартера и тыкать им непосредственно на +акб куда и как на стартере этот провод подцепить?

   Крутит. И теперь, чтобы завести машину, я вынужден каждый раз лезть под капот и кидать провод,идущий от стартера на + аккума, т.к.при повороте ключа в положение СТАРТ ничего не происходит.Только щелчок . Контактную группу заменим завтра. Если не поможет, что делать? Что смотреть дальше?

   Последний раз редактировалось Mr.Shkiper; 25.05.2014 в 01:01.

   ---

5. 25.05.2014, 01:39 #15

   Сообщение от Mr.Shkiper

   Если не поможет, что делать? Что смотреть дальше?

   Чистить контакты силовых проводов и массу в том числе.
   P. S. С этого начинать надо было…

   ---

6. 25.05.2014, 12:34 #16

   Сообщение от Mr.Shkiper

   Контактную группу заменим завтра. Если не поможет, что делать? Что смотреть дальше?

   Щётки\втулки стартера в каком состоянии?

   ---

7. 25.05.2014, 12:53 #17

   Сообщение от тёмносерый

   Щётки\втулки стартера в каком состоянии?

   Не знаю. Да мне кажется,что если бы дело было в этом,то он бы и от провода бы не крутил. По началу тоже думали,что что-то с самим стартером,но,как потом оказалось,со стартером всё ок.

   ---

Как напрямую замкнуть стартер трактора МТЗ

25.02.2023, 13:55

Наверное каждому владельцу сельскохозяйственной техники производства Минского тракторного завода знакома проблема выхода из строя стартера электрического. Такая сложность может возникнуть неожиданно в любую секунду. В таком случае появляется необходимость запуска агрегата другими актуальными способами. Например замыканием контактов.

Как замкнуть стартер МТЗ

В случае прекращения вращения стартера, возникшую проблему можно решить на месте, не обращать на станцию технического обслуживания, несколькими способами:

1. Соединив пуск напрямую с аккумуляторной батареей.
2. Замыканием контактов отверткой.

Стартер МТЗ https://d-zapchast.com.ua/g108423002-startery-mtz имеет главенствующую роль во всей системе запуска техники. Он дает привод на вал коленчатый, тем самым выполняя его вращение.

Механизм запуска мотора внутреннего сгорания состоит из различных комплектующих и установочных единиц. Поэтому могут произойти различные поломки. Среди них:

• отсутствие напряжение в электросети;
• разрядка АКБ;
• деформация или повреждение проводки;
• поломка замка зажигания;
• вязкость масла в картере не соответствует заявленной;
• облегчение контактов.

Как замкнуть стартер МТЗ 82

Выполнить запуск можно напрямую соединив его с аккумуляторной батареей или выполнив замыкание контактов. Оба эти способа действенны при условии полной сохранности и отсутствие всякого рода деформаций и повреждений якоря.

При выходе из строя тягового реле выполнить запуск двигателя можно путем прямого замыкания металлической спицей заданной длины. Чаще всего применяю отвертку, гаечный ключ, монтировку и прочее. Определить поломку тягового реле поможет наличие характерного постукивания при проворачивании ключа в замке. Зубья бендикса не вступают в зацепление с маховиком, коленвал не проворачивается и запуск мотора невозможен. Выполнив замыкание клемм стартера получится отправить ток напрямую, а гаечный ключ, отвертка или другой металлический предмет, в этом случае, сыграет роль тягового реле.

Для подключения напрямую от АКБ необходим медный кабель установленной необходимой длины, клемма “крокодильчик” и штекер прямой формы. Эти компоненты собираются в переноску для удаленного запуска. Самодельное устройство нужно соединить с пусковым кабелем стартера. Провод нужно вставить в соответствующий разъем.

Для выполнения данных манипуляций необходимо:

1. Установить нейтральное положение рычага КПП.
2. Повернуть ключ замка зажигания.
3. Выполнить соединение “крокодильчика” с “+” клеммой аккумуляторной батареи сельхозмашины.

Крышка стартера закваски включена или выключена?

Должна ли быть открыта или закрыта крышка вашей закваски? И если он включен, он должен быть плотно прикручен или просто сидеть сверху? Эти вопросы очень часто возникают, когда вы готовите закваску с нуля или даже повторно активируете приобретенную закваску.

В идеале закваска для закваски должна быть неплотно накрыта крышкой или бумажным полотенцем для защиты от насекомых (например, плодовых мушек) и прочего мусора. Свободная крышка также предотвратит чрезмерное высыхание. Вы не хотите закручивать крышку плотно, потому что закваска выделяет газ, который может накапливаться в банке и вызывать ее взрыв (и это беспорядок, который вам не нужно убирать).

Вкратце ответ заключается в том, что закваску для закваски следует накрывать неплотно, но бывают случаи, когда у вас может быть плотно прилегающая крышка, о чем я объясню.

Пластиковая крышка, подобная этой, идеальна, потому что вы можете снять пломбу изнутри и оставить ее свободно лежать на верхней части банки. Эта крышка не закрывается герметично, оставляя достаточно места в банке для «выхода газа», пока культура закваски растет.

Как накрыть закваску?

Способ покрытия закваски:

• ПЕРВЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ — бумажное полотенце или тонкая хлопчатобумажная ткань (закрепленная резинкой) при первом приготовлении закваски.
  
• ПОСЛЕ ПЕРВЫХ ДВУХ НЕДЕЛЬ — неплотно привинченная крышка
  
• ПРИ ПОСТАНОВКЕ В ХОЛОДИЛЬНИК — плотно закрывающаяся крышка (при условии, что банка достаточно большая) идеально подходит для хранения закваски в холодильнике.

Эта банка с закваской для закваски закрыта бумажным полотенцем, а не обычной крышкой. Эластичная лента вокруг фактической банки помогает показать, когда закваска увеличилась вдвое или втрое.

Что происходит внутри вашей банки для закваски?

Внутри баночки для закваски происходит множество вещей, даже если вам кажется, что пузырьков не видно.

Бактерии и дрожжи питаются углеводами, образующимися в муке при добавлении воды. Эти сахара потребляются дрожжами и бактериями и превращаются в CO2, кислоты и этанол.

Все это может происходить прямо у вас на глазах!

Но, несмотря на то, что внутри вашей банки есть живая колония, вашей закваске на самом деле не нужно дышать в прямом смысле этого слова.

Подробнее о том, откуда берутся дрожжи в банке для закваски, а также о том, почему дрожжи и бактерии не едят друг друга, можно прочитать здесь.

Нужно ли дышать закваске?

Этот вопрос, безусловно, часто задают (и я включил его в список самых странных вопросов, которые мне задают о посте о закваске).

Закваски на самом деле не дышат и поэтому не нуждаются в доступе свежего воздуха. Однако микроорганизмы в вашей закваске выделяют углекислый газ, который может накапливаться внутри банки.

Если в банке недостаточно места или пути для выхода газа, банка в конце концов разобьется и разобьется. Если у вас нет резервной закваски, это может быть ужасным опытом! Я не рекомендую пытаться спасти закваску из разбитой банки из-за риска того, что в закваске останутся осколки стекла.

Вот почему так важно иметь банку подходящего размера для закваски. Предоставление достаточного места в банке гарантирует, что ваш стартер не создаст достаточного давления, чтобы разбить банку.

Можно ли оставлять закваску открытой?

Лучше не оставлять банку для закваски открытой, потому что закваска может привлечь плодовых мух и других насекомых. Вы также не хотите, чтобы что-то еще упало в банку и испортило вашу драгоценную игристую закваску.

Если вы действительно не хотите использовать крышку, то лучшим вариантом будет кусок бумажного полотенца, фильтр для кофе или легкая хлопчатобумажная ткань, закрепленная резинкой.

Нужен ли живой закваске свежий воздух при кормлении?

Ваша закваска выживет без прямого доступа кислорода, потому что это анаэробный процесс брожения, то есть для его протекания кислород не нужен.

Несмотря на то, что ваша закваска на самом деле не дышит и, следовательно, может держать крышку на банке, она может получить пользу от свежего воздуха.

Часть дрожжей в вашей закваске поступает из воздуха, поэтому доступ к свежему воздуху является частью колонизации закваски. Как правило, воздуха, которому он подвергается, когда вы кормите его, достаточно, но по моему опыту, закваски любят, когда их перемешивают — даже между кормлениями.

У меня очень давно есть закваска. Я провел много экспериментов со своей закваской, чтобы выяснить, что именно она может терпеть, а что нет.

Перемешивание закваски не только перемещает микроорганизмы, позволяя им получить доступ к большему количеству пищи в банке, но и способствует попаданию большего количества дрожжей в банку. Это может дать вашей закваске настоящий импульс!

Вы можете слышать о пекарях на крепких заквасках, которые берут свою банку с закваской для «вылазок» в разные места, ситуации или даже в разные страны, чтобы увеличить количество различных штаммов дрожжей в своей закваске. Это может быть немного сумасшествием… или нет?

Почему моя закваска высыхает?

Иногда, если вы накрываете закваску бумажным полотенцем или фильтром для кофе, верхний слой закваски может высохнуть. Хотя это и не идеально, вреда не будет. Просто соскребите сухой верхний слой, когда выбрасываете перед кормлением.

Если это будет продолжаться, вы можете использовать обычную крышку, просто оставив ее свободно сидящей на верхней части банки.

Нужна ли крышка моей банке для отходов закваски?

Банку для закваски всегда следует накрывать крышкой. В идеале закваска должна храниться в холодильнике до двух недель. В течение этого времени вы хотите убедиться, что он надежно закрыт герметичной крышкой, чтобы он не впитывал запахи или мусор изнутри холодильника.

Если у вас много отходов закваски, вы можете попробовать некоторые из этих проверенных рецептов закваски.

Часто задаваемые вопросы

Что означает анаэробное брожение?

Анаэробное брожение представляет собой метаболический процесс, при котором бактерии превращают сложные углеводы в газы и кислоты без присутствия воздуха. Примеры анаэробного брожения включают молочнокислое брожение, например, в йогурте и закваске, или спиртовое брожение, например, при приготовлении пива. Для этого типа брожения не требуется присутствие кислорода.

Является ли закваска бактериями или грибками?

Закваска для теста содержит молочнокислые бактерии. Сама по себе она не является бактерией или грибком, но на самом деле определяется как симбиотическая культура бактерий и дрожжей, при которой бактерии и дрожжи живут в гармонии друг с другом, образуя закваску.

Можно ли использовать металлическую крышку на банке для закваски?

Да, вы можете использовать металлическую крышку на банке для закваски. Часто металлические ошейники отлично подходят для использования с бумажным полотенцем или кофейным фильтром. Однако я обнаружил, что ржавчина является проблемой для металлических крышек, и по этой причине предпочитаю использовать пластиковые крышки. Металлическая крышка никак не повредит вашей закваске.

Как хранить отходы закваски и закваску » Практичная кухня

Недавно мне подарили мою первую закваску. Я прочитал ваш пост о том, как кормить и выбрасывать закваску, и я думаю о покупке хорошего контейнера для моей закваски, чтобы жить в ней. Но я не хочу тратить отходы закваски. Какой контейнер следует использовать для хранения отходов закваски?

Подписано,
Новый стартер, как отказаться от карты?

---

Отличный вопрос! Как и во всем, что связано с закваской, не существует единственного «правильного» способа хранить закваску и выбрасывать ее. Существует множество различных способов подачи и хранения закваски для закваски. Тип контейнера, который вы используете для хранения закваски (и выбрасываете), будет зависеть от того, как часто вы его используете, сколько вы его кормите, где вы его храните и сколько вы хотите держать под рукой.

Я пеку на закваске очень небрежно. Я использую свой стартер , может быть, раз в месяц, чтобы испечь хлеб. Я в основном использую в рецептах закваску без корма (также известную как закваска «выбросить»), чтобы добавить приятный острый вкус закваски. Всякий раз, когда я кормлю свой стартер, я не выбрасываю отходы. Я храню отходы в холодильнике до тех пор, пока у меня не будет достаточно для выпечки. При выпечке с необработанной/выброшенной закваской мне не нужно беспокоиться о том, что закваска находится на «пике». Я могу использовать его прямо из контейнера, не кормя его. Даже если он был в холодильнике.

Итак, прежде чем я отвечу на ваш вопрос, вот что я буду переходить в этом посте:

Прыгание к:

• Стартер закваска против закваски
• Как хранить заквасной стартер
• Как хранить закважение
• Отходы от закваски лучше всего хранить в холодильнике
• Часто задаваемые вопросы по хранению закваски и отходов
• 💬 Комментарии

Закваска для закваски и выброс закваски

Закваска для закваски и выброс закваски — это то же самое, что и . Выбрасываемая закваска — это просто закваска, которой вы в настоящее время не кормите и не выпекаете. Это называется выбросом, потому что его часто «выбрасывают» во время кормления. Если вы не «отбросите» немного стартера во время кормления, ваш стартер будет просто расти, расти и расти, пока вы не увидите ремейк The Blob .

НО! Вы также можете использовать эти отходы для выпечки. Некоторые люди будут использовать его сразу, и в этом случае он все еще будет довольно активным. Другие люди предпочитают хранить остатки закваски до тех пор, пока у них не будет достаточно для выпечки.

Несмотря ни на что, технически это закваска; В любой момент вы можете взять часть отходов, накормить их в новом чистом контейнере и получить хорошую игристую закваску для выпечки хлеба.

Но если вы хотите сохранить свою активную закваску для выпечки хлеба и выброс закваски отдельно, или вы просто чувствуете себя расточительным , выбрасывая выброс, вы можете сохранить его и использовать в рецепте сброса.

недавно поданная закваска (слева), которая будет использоваться для приготовления хлеба и выбрасываемая закваска (справа). любая недавно поданная закваска в стеклянном контейнере, которая не используется в хлебе, будет перемешана обратно в контейнер для отходов справа.

Как хранить закваску для закваски

Закваска для закваски представляет собой дикие дрожжи и бактериальную культуру, приготовленную из муки и воды, что означает, что она почти всегда находится в процессе брожения. Когда крахмалы муки расщепляются и превращаются в сахара, дикие дрожжи поедают сахара и производят газ и спирт (также известный как «самогон»).

При смешивании с дополнительным количеством муки и воды и вымешивании для образования глютена этот газ помогает подняться тесту для хлеба. Но сам по себе этот газ должен куда-то идти. Вот почему всегда важно кормить закваску в контейнере с хорошей крышкой, которая предохранит от проникновения насекомых, но при этом позволит воздуху выходить.

Хороший контейнер для закваски :

• Изготовлен из непористого материала (например, глазурованной керамики или стекла), чтобы бактерии не застревали в стенках
• Имеет свободную или проницаемую крышку, которая пропускает газ, но не пропускает насекомых
• Легко моется, шпатель легко проникает во все углы, поэтому бактерии, остатки мыла и прочее не застревают и не образуют плесень

Я

НЕ рекомендую хранить закваску для закваски или выбрасывать ее в банке с герметично закрывающейся крышкой, если только вы не используете закваску чаще одного раза в неделю. Их нужно регулярно «отрыгивать» (открывать), чтобы выпустить газ.

Закваску можно хранить при комнатной температуре или в холодильнике. Если вы регулярно кормите и печете хлеб с помощью закваски (примерно раз в неделю), вы можете оставить ее при комнатной температуре. Если вы уезжаете на некоторое время или используете его не так часто (раз в месяц или реже), храните его в холодильнике. Вам просто нужно вынуть его за несколько дней до того, как вы планируете его использовать, и покормить его несколько раз, чтобы он снова проснулся.

Точно так же, как хлеб поднимается быстрее в тепле и медленнее в холоде, закваска такая же. Решите, должна ли ваша закваска жить при комнатной температуре или в холодильнике, исходя из того, как быстро она питается, как часто вам нужно ее использовать и температуры на вашей кухне!

Как хранить отходы закваски

Помните, я говорил, что закваска и отходы закваски — это одно и то же? АГА. № Лучший способ хранения закваски — выбрасывать точно так же, как вы храните закваску: в непористом, легко моющемся контейнере с неплотно закрывающейся крышкой, которая пропускает газы, но не пропускает насекомых.

Некоторые хорошие варианты:

• 1 кварта. стеклянная банка с неплотно завинченной крышкой (также известная как «затянутая кончиками пальцев»)
• Любой из этих контейнеров для закваски
• А 1 кварта. Контейнер Cambro с приоткрытой крышкой

Отходы от закваски — это, по сути, любая закваска, которая осталась у вас после выпечки или подачи закваски. Отбросы свежей закваски будут очень пузырчатыми и активными. Но если вы храните свой сброс для последующего использования, он не будет очень активным, на нем может плавать немного самогона и т. д.

Эта коллекция отходов закваски не подавалась более недели. Он не пузырится и имеет слой самогона сверху.

Когда вы подкармливаете закваску, чтобы подготовить ее к использованию в другом рецепте, вы можете подкормить оставшиеся отходы, чтобы они стали вашей новой активной закваской. Или вы можете собирать и хранить отходы для выпечки (небольшое количество отходов идеально подходит для приготовления блинов на закваске с зеленым луком или мягких кренделей с пивом на закваске). Если вы хотите сохранить сброс на потом, вместо выбрасывая его, я рекомендую просто перемешать его обратно в основной контейнер для закваски.

Вы должны подавать закваску для выпечки в новом чистом контейнере, так что ваш основной контейнер для закваски на самом деле является контейнером для отходов закваски! Видеть? Я же говорил, что это одно и то же.

Если вы все еще запутались, позвольте мне объяснить, что я обычно делаю: Я беру закваску, которую я подаю , из моего основного контейнера для закваски (имеется в виду, что то, что осталось в контейнере, технически является моим «выбросом») и кормите его в чистой миске или маленькой банке.

Так как мне обычно приходится подкармливать закваску несколько раз подряд, чтобы она набрала силу, я продолжаю подкармливать ее в чистом контейнере при комнатной температуре и добавляю отходы от каждой подкормки обратно в мой основной кувшин для закваски, который Я храню в холодильнике.

Подробнее об этом методе можно прочитать в моем посте «Как сохранить маленькую закваску для закваски».

В зависимости от того, какой метод кормления вы используете, при каждом кормлении у вас может быть много или мало отходов. Если вы будете следовать методу хлеба Tartine для использования и подачи закваски, у вас будет очень мало отходов закваски, если они вообще будут. Если вы будете следовать инструкциям короля Артура по приготовлению закваски, вы получите много отходов, поэтому определенно не стоит упускать это!

Отходы от закваски лучше всего хранить в холодильнике

Поскольку отходы от закваски не так активны, как закваска, которую вы подаете для выпечки хлеба, и поскольку вам не нужно, чтобы она была очень пенистой и активной, безопаснее всего держите его в темном и прохладном месте, где вам не придется беспокоиться о колебаниях температуры.

Низкая температура в холодильнике также замедляет активность дрожжей, поэтому отходы не производят столько газа. Но вам все равно понадобится крышка, которая позволяет воздуху выходить, чтобы эти газы не накапливались со временем!

Примечание: Вкус вашей закваски немного изменится в зависимости от того, при какой температуре она хранится. Если он живет в основном в холодильнике, в нем разовьются бактерии, которые процветают при низких температурах, и наоборот, для закваски, хранящейся в основном при комнатной температуре.

Часто задаваемые вопросы по хранению закваски и отходов

Какой контейнер для закваски лучше всего подходит для хранения закваски и отходов?

ИМО, нет «лучшего». Самое главное, что нужно искать в контейнере для закваски, это то, что крышка не является воздухонепроницаемой и позволяет газу, выделяемому закваской при ее подаче, выходить. Кроме этого, это действительно зависит от вас. Если вам нужны конкретные рекомендации, у меня есть список моих любимых контейнеров для закваски здесь.

Что произойдет, если я буду хранить закваску в банке с герметичной крышкой?

Закваска выделяет газ при брожении. Если вы храните его в банке с герметичной крышкой и не открываете банку регулярно, чтобы выпустить этот газ, внутри банки или контейнера будет расти давление, что может привести к ее растрескиванию или взрыву. Ой!

В какую емкость следует подавать закваску?

Вы можете использовать любую миску, банку или контейнер, если они чистые. Полезно что-то с четкими прямыми сторонами, чтобы вы могли легко увидеть, когда ваша закуска увеличилась вдвое, это идеально. Эти стеклянные банки для закваски от Challenger Breadware разработаны специально для подачи закваски — с множеством маркеров сбоку, чтобы вам было легко отслеживать подъем и падение вашей закваски.

Нужно ли подавать закваску в отдельной емкости? Разве я не могу просто кормить его в контейнере, в котором я его держу?

В зависимости от того, какой метод кормления вы используете, вы не n ee d отдельный контейнер, но я считаю, что это НАМНОГО проще. Это также более гигиенично, с меньшей вероятностью приводит к росту плесени и дает вам больше контроля над процессом кормления.

Я оставил остатки закваски при комнатной температуре на несколько дней. Это нормально?

Пока у вас на кухне не слишком жарко (я бы сказал, 78°F или выше), ваш стартовый/отбракованный продукт будет прекрасно храниться при комнатной температуре в течение как минимум нескольких дней без кормления. Вкус станет более кислым, чем дольше он будет стоять.

Если вы слишком долго храните тесто при комнатной температуре без подкормки, вы рискуете начать рост плесени (обычно нечеткой) или вредных бактерий (красные, оранжевые или розовые полосы). Если это произойдет, вам нужно выбросить его. (У King Arthur Baking есть несколько хороших иллюстраций по устранению неполадок с закваской.)

Как долго можно хранить отходы закваски?

Я хранил свой в холодильнике до 3-4 недель без кормления и использовал его в рецептах отходов на закваске, и все было в порядке. Пока на нем не растет плесень или вредные бактерии, его можно безопасно использовать. Подъема не даст, но вкуса добавит!

Помните: закваска и отходы закваски довольно устойчивы! Пока на вашей закваске не растет плесень или плохие бактерии, вы можете взять небольшую порцию и кормить ее несколько дней подряд, чтобы она снова стала шипучей, крепкой, активной закваской.