Как определить какая граната хрустит: Статьи про автомобили, руководства по эксплуатации и ремонту авто от kitaec.ua

Содержание

Шрус (граната) внутренний левый Нива 21214, 2123 Шевроле Нива (Белмаг) Трипоид

Выбор гранат для автомобилей семейства Нива — дело, вызывающее множество вопросов.

Как узнать какая граната хрустит?

— Диагностика приводов вполне под силу любому Нивоводу. Хруст наружного ШРУСа обычно возникает, когда водитель поворачивает с полностью или сильно вывернутыми колесами (в свою сторону). Особенно это хорошо слышно, если в это время еще и “поддать газу”. В этот момент шарнир испытывает максимальные или приближенные к этому нагрузки и в случае, если он неисправен, то и возникают упомянутые звуки. Внешне это может проявляться тем, что будет чувствоваться “отдача” в руль при поворотах. При повороте машины влево будет хрустеть правый наружный ШРУС, а при повороте вправо — левый. Это обусловлено тем, что в этот момент соответствующие шарниры являются самыми нагруженными, поскольку на них переносится большая часть массы машины при условии создания значительного крутящего момента. А чем больше нагрузка — тем громче звук. Однако в редких случаях бывает и наоборот. Поэтому желательно слушать, с какой стороны исходит шум, снаружи машины.

Диагностика внутренних шарниров дается намного труднее. Для этого выберите канаву такой глубины, чтобы колесо могло свободно уйти туда на максимальную глубину, при этом, не нужно выбирать слишком глубокую, иначе есть риск повредить детали подвески. После этого, под некоторым углом к канаве, преодолейте ее, стараясь держать руль прямо и не осуществляя никаких поворотов. Колеса должны ровно и по очереди войти в углубление. Появление хрустов свидетельствует о неисправности внутреннего ШРУСа. Сторона неисправного механизма соответствует тому колесу, после въезда в канаву которого появился характерный звук.

ШРУСы с каким количеством количество шлицов выбрать?

— Гранаты на 22 шлица ставились в основном на карбюраторные Нивы. С переходом на инжектора и рестайлинг 2008 года, их перестали выпускать. На Шевроле Ниву всегда ставились гранаты на 24 шлица. Гранты на 24 шлица толще, чем на 22 и как следствие — крепче. Заводские оригинальные гранаты на 22 шлица давным давно не производятся. Считается, что в ступицах под 22 шлица больше мяса, но это не мешает им частенько ломаться. В свою очередь ни одной ступицы ИжТехно на 24 шлица нам так и не удалось сломать. Некоторые предпочитают оставлять внешние гранаты на 22 шлица как «слабое звено», которое проще всего заменить в полевых условиях.

Как заменить внутренние гранаты на 22 шлица гранатами на 24 шлица?

— Для того, чтобы перейти на внутренние гранаты на 24 шлица необходимо поменять дифференциал редуктора на 24 шлицевой либо установить блокировку на 24 шлица. Валы приводов менять не нужно. Они универсальные и подходят к любым гранатам.

Как заменить наружные гранаты на 22 шлица гранатами на 24 шлица?

— Для того, чтобы перейти на наружные гранаты на 24 шлица необходимо поменять ступицы на 24 шлицевые, например ИжТехно. Валы приводов менять не нужно. Они универсальные и подходят к любым гранатам.

Можно ли заменить сначала внутренние гранаты, затем через какое-то время внешние?

— Количество шлицов внутренних гранат и внешних никак не взаимосвязаны. Гранаты парами можно менять поэтапно: отдельно внутренние и отдельно наружные. Можно поменять сначала наружную гранату и ступицу с одной стороны, затем с другой.

Отлифтовал машину. Почему начали хрустеть внутренние гранаты?

— В гранах шарики со временем накатывают канавки. При изменении угла работы приводов новая траектория движения шариков пересекает эти канавки(старые траектории). Мы это чувствуем как хруст. При существенном изменении угла работы приводов(при лифтовке Нивы) следует заменить внутренние гранаты на новые. В подавляющем большинстве случаев хруст со временем не проходит. Даже если вы отлифтовали автомобиль и поездили на хрустящих шрусах — их можно продолжить эксплуатировать на другом авто с штатной подвеской.

Хрустит граната. Пора менять?

— Обычно хруст гранаты не означает скорую её кончину. Известны случаи, когда Нивы годами ездят на хрустящих гранатах. Хруст также может быть вызван повреждением пыльника и попаданием инородных частиц в гранату. В этом случае можно попробовать промыть ШРУС, заменить смазку с пыльником и продолжить эксплуатировать деталь.

Есть ли смысл устанавливать гранаты трипоидного типа?

— Единственный ощутимый плюс трипоидных гранат — меньшая цена по сравнению с шариковыми. Минусы — для лифтованных машин необходима доработка(расточка). НЕ является ШРУСом (шарниром равных угловых скоростей), а значит передаёт момент неравномерно(скорость вращения меняется трижды за оборот). Очень быстро в гранатах трипоидного типа появляется неприятный и вполне ощутимый люфт.

— Почему бы не купить привод в сборе?

Мы рекомендуем вместо штатных устанавливать усиленные валы приводов ValRacing. Они выполнены из торсионной стали, а следовательно отлично поглощают трансмиссионные удары, на дольше сохраняя тем самым гранаты. Из нашей практики: после замены валов приводов гранаты начинают жить гораздо дольше, чем раньше. Поломки в большинстве случаев связаны с повреждением пыльников.

— Устанавливать ли внешнюю пластиковую защиту пыльника?

Вреда от внешней защиты гораздо больше чем пользы. Инородные предметы, попадающие между этой защитой и пыльником, очень быстро уничтожают последний.

Оставить ли внешние пыльники или заменить? Какие пыльники приводов для Нивы посоветуете?

— Рынок пыльников довольно широк и динамичен. Нередко хорошая модель пыльников через какое-то время перестаёт производиться также качественно как раньше и наоборот. Мы стараемся держать в ассортименте только проверенные на личном опыте пыльники с адекватной ценой.

Как убрать хруст гранаты на поворотах

Содержание:

Определение хруста от наружного ШРУСа
Виды и конструкция ШРУСов
Немного о характере проблемы
Последствия хруста ШРУСа
Почему начинает хрустеть ШРУС
Как узнать, какой ШРУС хрустит
Самостоятельная замена или помощь профессионалов

Определение хруста от наружного ШРУСа

Конструкция наружного ШРУС

Необходимо выбрать ровную площадку, на которой можно было бы поездить на машине. Выверните колеса в одну из сторон до упора и резко троньтесь. Этим вы обеспечите большую нагрузку шарниру, и если он неисправен, то вы услышите знакомый звук. Кстати, слушать его можно самостоятельно (при открытых окнах) или с помощником, чтобы он находился во время движения машины возле колеса. Второй случай особенно хорош для диагностики правых ШРУСов, поскольку звук оттуда доходит до водителя хуже. Впрочем, подобные процедуры можно проводить и на дороге или в “полевых условиях”, чтобы не заморачиваться и не искать дополнительное место для тестов.

При повороте машины влево будет хрустеть правый наружный ШРУС, а при повороте вправо — левый. Это обусловлено тем, что в этот момент соответствующие шарниры являются самыми нагруженными, поскольку на них переносится большая часть массы машины при условии создания значительного крутящего момента. А чем больше нагрузка — тем громче звук. Однако в редких случаях бывает и наоборот. Поэтому желательно слушать, с какой стороны исходит шум, снаружи машины,

Виды и конструкция ШРУСов

Замена наружного шруса Фокус 2

Прежде чем мы перейдем непосредственно к описанию признаков и причин, указывающих на проблемы со ШРУСами, нужно выяснить, для чего они нужны и какие бывают. Так вам проще будет понять, как в дальнейшем проводить их диагностику и ремонт.

Виды и расположение ШРУСов

Задача любого шарнира равных угловых скоростей заключается в передаче крутящего момента между полуосями при условии, что они находятся под разными углами в разное время. ШРУСы используются в переднеприводных и полноприводных машинах, обеспечивая возможность поворота переднего колеса и его вращения под нагрузкой. Существует несколько видов шарниров, однако мы не будем подробно останавливаться на этом

Важно знать, что, в основном, их делят на внутренние и наружные.На любом переднеприводном автомобиле установлено всего четыре ШРУСа — два внутренних и два наружных, попарно на каждом переднем колесе. Задача внутреннего — передача крутящего момента от коробки передач на вал

Задача наружного — передача крутящего момента от внутреннего шарнира непосредственно на колесо.

Внутренний ШРУС состоит из внешнего корпуса (“стакана”) и вставленного в него трипода — набора игольчатых подшипников, работающих в трех плоскостях. Основной вал (со стороны “стакана”) вставляется в коробку передач, а в трипод вставляется другая полуось, на которую и передается крутящий момент. То есть, конструкция внутреннего ШРУСа несложная, и как правило, проблемы с ним возникают нечасто. Единственным обязательным условием нормальной работы шарнира (это касается и наружной “гранаты”) является наличие внутри него смазки и целостность пыльника. О выборе смазки вы можете почитать в отдельной статье.

Внутренний и наружный ШРУС в паре

Наружный ШРУС — более сложная и хрупкая конструкция. С одной стороны он соединяется с внутренним шарниром через полуось, а другой — непосредственно со ступицей посредством собственного вала со шлицами. В основе конструкции наружного шарнира лежит сепаратор с шариками. Он может вращаться в заданных конструкцией диапазонах углов. Именно шариковый механизм чаще всего бывает причиной того, почему хрустит ШРУС. На корпус наружной “гранаты” надевается пыльник, который надежно защищает внутренности от попадания в него пыли и грязи. От этого напрямую зависит нормальная работа устройства, и по статистике, именно порванный пыльник является первопричиной полного или частичного выхода этого механизма из строя.

Работа наружного ШРУСа

Помните, что любой шарнир равных угловых скоростей испытывает тем большие нагрузки, чем под большим углом работают две его полуоси. Если они находятся параллельно друг другу, то нагрузка на узел минимальна, соответственно, при максимальном угле будет максимальной и нагрузка. Именно благодаря этому свойству можно определить неисправный шарнир, о чем мы и поговорим далее.

Немного о характере проблемы

Можно ли поменять пыльник ШРУСа без снятия видео

ШРУС необходим для передачи вращения между полуосями при постоянной перемене угла между ними. Деталь используется в переднеприводных и полноприводных транспортных средствах. Ведущее колесо в таких автомобилях должно не только вращаться, но и выполнять поворот, а также опускаться и подниматься на пружине. Выполнить все это и позволяют подобные шарниры.

Конструкция данного агрегата состоит из трех основных компонентов:

Внешний корпус, который выполнен в форме чаши и соединен с полуосью.
Внутренняя обойма. Имеет сферическую форму. На ней расположены шесть канавок, благодаря которым обойма прикрепляется к внешнему корпусу.
Шесть небольших шариков в сепараторе. Они располагаются между обоймой чаши и станками.

Проблема заключается в том, что в ходе эксплуатации при постоянном «хождении» шариков в конструкции образовывается выработка и небольшие задиры. Ход шариков становится более свободным, что и приводит к характерному звуку. Даже неопытные водители смогут определить наличие этой проблемы. Вы можете услышать щелчки, которые будут сопровождаться вибрацией или свистом. В большинстве случае звук будет напоминать хруст металла.

Последствия хруста ШРУСа

SearchЗамена Пыльника Внутреннего Шруса Нива

Можно ли ездить при хрусте ШРУСа? Все зависит от степени его изношенности. На начальной стадии поломки ездить можно, однако нежелательно, поскольку эксплуатация узла ведет к еще большим повреждениям. Поэтому чем раньше вы попытаетесь отремонтировать шарнир, тем, во-первых, это вам дешевле обойдется (возможно все обойдется заменой смазки), а во-вторых, вы не будете подвергать риску жизнь и здоровье ваше и ваших пассажиров, находящихся в автомобиле.

Итак, последствиями того что хрустит ШРУС, может быть:

Заклинивание. То есть, ШРУС перестанет вращаться. Особенно это опасно на скорости, поскольку вы рискуете потерять контроль над машиной, что может быть смертельно опасно. Можно попытаться расклинить шарнир, однако лучшим решением будет его замена.
Разлом обоймы. Если говорить конкретно об наружной гранате, то когда идет дело к клину, обойма попросту ломается, разлетаются шарики, а далее последствия не предсказуемы.
Разрыв вала или полуоси. В этом случае коробка передач будет крутить лишь обозначенные детали, однако по понятным причинам момент не будет передаваться на ведущее колесо. Это самый крайний случай, и дальнейшее движение машины возможно лишь на буксире или эвакуаторе. Естественно, что единственным верным решением в данном случае будет лишь замена ШРУСа. И вам повезет, если придется менять только непосредственно шарнир. Ведь существует риск, что в процессе этой аварии будут повреждены находящиеся рядом другие детали.

В самом худшем случае ШРУС может заклинить или оборвать, что приведет к аварийной ситуации на дороге. Когда такое произойдет на скорости — это чревато серьезными последствиями! Поэтому, если вы услышали, что на вашем автомобиле хрустит “граната” с любой стороны — как можно быстрее проведите диагностику (самостоятельно или на СТО) и выполните ремонт или замену шарнира.

Почему начинает хрустеть ШРУС

Шарниры равных угловых скоростей, как внутренние, так и наружные — достаточно надежные механизмы, и при должном уходе срок их эксплуатации исчисляется годами. В некоторых случаях он сравним даже со сроком эксплуатации всего автомобиля. Однако это обстоятельство напрямую зависит от ухода и условий эксплуатации ШРУСов.

Одна из причин, почему шарниры выходят из строя раньше положеного срока — агрессивный стиль вождения и/или плохое дорожное покрытие, по которым ездит машина. Как указывалось выше, ШРУСы испытывают максимальную нагрузку при крутых поворотах и большом крутящем моменте со стороны двигателя (проще говоря, когда водитель входит в поворот “с газом”). Что касается плохих дорог, то они способны повредить не только подвеску машины, но и ШРУС, поскольку тут создается аналогичная ситуация. Например, водитель придает ускорение машине через ШРУС, а в это время колесо значительно колеблется в вертикальной плоскости. Соответственно, при таких условиях шарнир также испытывает повышенную нагрузку.

Порванный пыльник ШРУС и смазка, разбрызганная из него

Вторая причина, почему начинает хрустеть ШРУС — повреждение его пыльника. Особенно это актуально для наружного ШРУСа, поскольку он находится в непосредственной близости к колесу, соответственно, на его корпус попадает значительное количество пыли и грязи. Под пыльником находится смазка, которая при попадании в нее влаги и грязи сразу же превращается в абразивный состав, который начинается разрушать поверхности внутренних узлов шарнира. Этого ни в коем случае нельзя допускать. Нужно регулярно проверять состояние пыльника на смотровой яме, а также наличие смазки в нем. Также проверяйте нет ли смазки на колесных дисках и близко расположенных к нему деталях, ведь зачастую при порванном пыльнике она попросту забрызгивается на упомянутые поверхности.

Третья причина, из-за чего хрустит “граната” при повороте — это естественный износ ее внутренних узлов при нормальных условиях эксплуатации. Особенно это актуально для дешевых китайских или отечественных ШРУСов. Если механизм сделан из “сырого” или некачественного металла, то срок эксплуатации такого узла будет непродолжительным. В наружном шарнире в месте соприкосновения шариков и обоймы постепенно начинает появляться выработка. Вследствие этого, перекатывание обозначенных шариков происходит очень свободно, по канавкам, имеющим больший диаметр, чем сами шарики. Такое перекатывание и воспринимается человеческим ухом как своеобразный хруст.

Выявление люфта на ШРУСе

Дополнительным признаком частичного выхода ШРУСа из строя является появление люфта на валу или полуоси. Обнаружить его достаточно легко, загнав на машину на смотровую яму и подергав рукой соотвующие детали.

Как узнать, какой ШРУС хрустит

На каждом колесе имеется по два шарнира: внутренний и внешний. Это существенно усложняет процесс диагностирования, так как стоят они рядом, поэтому на слух определить, какой из компонентов издает звуки, практически невозможно. Узнать, какой ШРУС хрустит (внутренний или наружный), вам помогут несколько советов:

Заглушите транспортное средство, а затем с помощью фонарика найдите оси шарниров. Поочередно без приложения больших усилий подергайте их. Если люфта не обнаружено, значит, деталь полностью исправна. При образовании большого количества выработки ваши действия приведут к хрусту, что и поможет диагностировать поломку конкретного шарнира.
Второй способ позволяет диагностировать поломку внешнего шарнира. Необходимо выехать на ровную дорогу, а затем вывернуть колеса в сторону до упора. Если в этот момент вы услышите характерный звук, значит проблема во внутреннем ШРУСе. Изношенной является левая деталь при звуке во время поворота направо. С правой деталью будет звук при повороте влево. Это связано с тем, что при повороте вся масса автомобиля приходится на противоположную сторону от поворота.

Самостоятельная замена или помощь профессионалов

Итак, зная как проверить шрус и будучи уверенным в том, что именно он неисправен, у автолюбителя возникает вопрос о том, как же устранить поломку. ШРУСы ремонтировать нерационально, такие детали подлежат замене. Выполнить ремонт самостоятельно при наличии удобного гаража и всех необходимых инструментов можно и самостоятельно.

Если есть сомнения в своих собственных силах, нет опытного наставника или необходимых инструментов, то лучше обратиться за помощью в автосервис. Иначе есть риск произвести неправильную установку и испортить новую деталь.

Как понять, что ШРУС надо менять — признаки неисправности внутреннего и наружного

Содержание

Признаки, сигнализирующие о неисправностях внутреннего и наружного ШРУСа
Хруст и другие симптомы
Может ли эта деталь гудеть при движении
Как определить поломку на ВАЗ и других авто и понять, что ШРУС надо менять
Как проверить внешний ШРУС
Как проверить внутренний ШРУС
Как восстановить работоспособность ШРУСа своими руками
Причины и профилактика преждевременного износа

Шарниры угловых скоростей (ШРУСы) сообщают крутящий момент от мотора к ведущим колесам. Благодаря их особенной конструкции это достигается независимо от расположения колес на одной оси. По форме данные элементы напоминают гранату, потому в среде автомобилистов именно так их и называют.

К каждому колесу подсоединено по одному внутреннему и наружному шарниру. Первый из них устанавливается в коробке переключения передач.

Его цель – это передать энергию мотора на внешний шарнир, вращающий через ступицу соответствующее колесо.

Внутренний шарнир примыкает сразу к коробке переключения передач. С его противоположной стороны прикрепляется полуось – она вставлена по центру игольчатых подшипников, функционирующих в трех плоскостях. С ее помощью соединяются две «гранаты».

О неисправностях данного элемента свидетельствуют следующие проявления:

вибрации, хруст и стуки при езде;
появление шума при повороте руля;
следы смазки на внутренней поверхности шин ведущих колес;
«подпрыгивание» машины даже при движении по ровной дороге.

Задачей внешнего шарнира является компенсация постоянно изменяющегося угла между полуосью и колесом во время поворота. С внутренней «гранатой» этот элемент соединяется полуосью. Неисправности этого элемента проявляются при поворотах во время езды.

Будут хрустеть элементы, противоположные направлению движения авто.

Например, если машина едет влево, то в случае поломки будет хрустеть правый наружный шарнир.

Хруст и другие симптомы

Чаще всего проблемы с шарнирами угловых скоростей проявляются симптомами в виде хруста, который возникает при разгоне и поворотах. Кроме того, о неисправностях свидетельствуют вибрации, рывки и удары при езде. Проблемы наружного ШРУСа проявляются при резком начале движения с места, поворотах.

При поломке внутренней «гранаты» появляется хруст, вибрации, которые чувствуются даже при движении по абсолютно ровной дороге.

Две разновидности шарниров «хрустят» по-разному:

Для диагностики внутренних элементов можно использовать прямую дорогу со значительными выбоинами. При езде по ней проблемный узел обязательно застучит.

Также можно существенно утяжелить заднюю часть ТС. При движении в таком состоянии появившийся хруст будет свидетельствовать о поломках внутренней “гранаты”.
Еще получится выявить проблемы при ускорении во время езды на высокой скорости. Они проявляются через вибрации и подергивания.
Явные хрустящие звуки сопровождают работу наружной «гранаты» в большинстве случаев при вхождении в крутые повороты, когда приходится сильно выворачивать руль. Кроме того, о неисправностях будет свидетельствовать отдача в рулевое колесо.

Может ли эта деталь гудеть при движении

Работоспособность шарниров угловых скоростей можно проверить достаточно простым способом.

Для этого нужно на ровной площадке поездить по кругу, вывернув до упора руль в одну, а затем в другую сторону. Изношенные элементы будут гудеть во время такого движения.

Такая нехитрая методика поможет определить состояние интересующих узлов. Звуковое сопровождение свидетельствует о том, что ШРУС может попросту развалиться на мелкие части. В первую очередь это может произойти с наружными элементами.

Читайте также

Когда менять стойки стабилизатора и можно ли восстановить своими руками
Несмотря на простую конструкцию, стойка стабилизатора является достаточно важной частью подвески автомобиля. От нее зависит комфорт и безопасность водителя и пассажиров при езде. Стойки распределяют…

Как определить поломку на ВАЗ и других авто и понять, что ШРУС надо менять

Выяснить, какой шарнир пришел в негодность и начал хрустеть, можно с помощью универсального метода. Для этого нужно действовать следующим образом:

Выровнять колеса авто.
Включить ручной тормоз, нейтральную передачу.
Поднять домкратом одно из передних ведущих колес.

Включить первую передачу, отпустить педаль сцепления и тронуться.
На следующем этапе начать медленно нажимать на тормоза. При неисправности внутренней «гранаты» появятся характерные стуки справа или слева. Проблемный внешний шарнир проявится хрустом. Для более точной диагностики во время описанных процедур можно повернуть руль вначале влево, а затем вправо.

Здесь нельзя пренебрегать правилами безопасности. Важно не забывать о ручном тормозе, использовать противооткатный упор. Опускать домкрат можно только после того, как колесо перестанет вращаться.

Как проверить внешний ШРУС

Диагностику нужно начинать именно с этих элементов. Здесь можно сосредоточиться на двух основных методах.

Во-первых, на ровной площадке с вывернутым до упора рулем рекомендуется поездить по кругу. Боковые стекла лучше опустить. Это нужно для того, чтобы лучше слышать:

Во время поворота налево могут появиться стуки с правой стороны, свидетельствующие о неисправностях.

Наоборот, при движении направо хруст и другие звуки могут появиться с противоположной стороны.
Кроме того, может проявляться и вибрация руля.

Как проверить внутренний ШРУС

В этом случае определить поломку сложнее, поскольку она не проявляется так явно. При разгоне или во время быстрой езды может появляться гудение или другие шумы на фоне вибраций, дерганий машины.

Если авто едет медленно по неровной дороге с большим количеством выбоин, то при проблемах с внутренним шарниром можно услышать его хруст.

Можно специально проехать по ямам левым и правым колесом для более точной диагностики локализации проблемы.

Читайте также

Где стучит? — как по месту стука определить возможную поломку авто
Современный автомобиль является сложной конструкцией, состоящей из множества узлов, агрегатов, деталей. В процессе эксплуатации отдельные части машины изнашиваются. Определенные проблемы проявляется…

Как восстановить работоспособность ШРУСа своими руками

Работоспособность шаровых угловых скоростей нарушается по разным причинам. Некоторые из них являются достаточно простыми, поэтому устранить проблему в таких случаях достаточно просто.

Здесь можно выделить несколько важных пунктов появления неисправностей:

Разорвался резиновый пыльник. Эту проблему легко выявить по маслянистым пятнам на внутренней стороне покрышки. Разрыв происходит из-за чрезмерных механических нагрузок, экстремального переохлаждения, перетирания. Такому состоянию способствует частая езда по бездорожью.
Критический износ опорного подшипника. Последствиями этого может стать необходимость замены не только изношенного элемента, но и полностью всей внутренней «гранаты».
Выработка шариков качения, дорожек или обоймы шарниров. Такая ситуация часто возникает из-за разрыва пыльников, попадания в смазку песка и грязи.

При появлении первых признаков неполадок можно попытаться решить проблему своими силами. Для этого нужно действовать следующим образом:

Поставить авто на эстакаду или смотровую яму для проверки целостности резиновых пыльников, следов смазки на прилегающих поверхностях.
При обнаружении разрывов, маслянистых пятен необходимо снять шарнир угловых скоростей, разобрать его, тщательно промыть все внутренние детали, полностью заменить смазку и резиновый пыльник.
Поврежденные рабочие поверхности можно постараться отшлифовать. С другой стороны, при сильных повреждениях лучше всего полностью заменить ШРУС.

При выполнении работ лучше заручиться поддержкой более опытного автомобилиста или автомобильного мастера. Это позволит предотвратить возможные ошибки.

Читайте также

Как проверить рулевую рейку — 5 главных признаков неисправности
Рулевая рейка – это механизм, соединяющий руль тягами и рычагами с передними колесами автомобиля. В зависимости от интенсивности эксплуатации данная система рано или поздно изнашивается. И чаще всего…

Причины и профилактика преждевременного износа

Эксплуатационный ресурс внешней и внутренней «гранаты» зависит от многих факторов. Выйти из строя узел может по разным причинам.

Вот некоторые из них:

плохое качество изделия, отсутствие достаточного количества смазочных материалов;
последствия сильного удара в результате столкновения или аварии;
попадание внутрь конструкции пыли, грязи, песка из-за разорванного пыльника;
плохое дорожное покрытие;
неправильная установка;
агрессивная манера вождения.

Специалисты рекомендуют регулярно контролировать состояние обоих видов шарниров, проверяя целостность резинового пыльника. Для профилактики рекомендуется периодически демонтировать узел, промывать его внутренние части, менять смазку.

Хомуты на пыльниках после замены нужно тщательно затягивать так, чтобы резиновый чехол не прокручивался.

Предотвратить преждевременный износ можно, если по неровным дорогам ездить максимально аккуратно, избегая резких разгонов, поворотов с максимально вывернутыми колесами. Наружные шарниры получают от колес все удары, сюда с большей вероятностью может попадать песок, пыль и вода.

Читайте также

Как проверить ступичный подшипник и можно ли ездить, если он гудит
Со временем в результате эксплуатации автомобиля при его движении появляются различные шумы, которые свидетельствуют об износе той или иной детали. Своевременная ее замена решает проблему наилучшим…

Описанные выше симптомы показывают, как определить неисправности. Если возникает потребность заменить ШРУС, то лучше обратиться к специалистам, поскольку неправильная установка значительно сократит срок службы этого элемента.

Хруст при повороте руля в движении и на месте

Существует немало куда более частых неисправностей, чем появление хруста при повороте руля в автомобиле, вне зависимости от типа привода, марки или модели. При этом причин возникновения посторонних шумов в рулевом управлении может быть «вагон и маленькая тележка».

Поэтому сначала распределим, когда именно они возникают:

Во время движения;
либо когда автомобиль стоит.

А затем разберём причины, по которым появляется хруст при повороте руля в движении/в покое, как их устранить и что для этого понадобится.

Содержание:

Все причины возникновения хруста при езде
Неисправность шарнира равных угловых скоростей
Сломался опорный подшипник
Хруст на месте: к сожалению, бывает и такое
Нетипичные и даже курьёзные причины хруста
Само рулевое колесо
Рулевая рейка

Все причины возникновения хруста при езде

Основных всего две:

неисправен ШРУС;

сломался опорный подшипник амортизаторной стойки.

Вот эти причины возникновения хруста рассмотрим более подробно.

Выясним причину хруста и устраним неисправность. Записывайтесь и приезжайте: (029) 141-40-04 или (033) 364-40-04.

Неисправность шарнира равных угловых скоростей

Сам узел простой и надёжный, конечно, если он оригинальный или сделан именитыми производителями. И реально сломаться, конечно, если автомобиль не подвергся глубокому тюнингу, или вы не эксплуатируете его в запредельных режимах, там просто нечему. Срок службы 100.000 км пробега для ШРУСа, отвечающего за привод, норма.

И совсем другое дело пыльники на них. Они могут:

элементарно слететь со штатного места;
порваться, стоит наехать на острый предмет или даже плотную ветку;
резина (редко когда они делаются из чего-то ещё) на них может задубеть;
они могут проиграть схватку с реагентами, которыми дорожники посыпают улицы зимой;
наконец со временем просто расползтись от постоянного активного драйва или езды по неровным дорогам.

Причин хруста может быть множество, а итог всегда один: внутрь ШРУСа попадает влага, песок, грязь, соль. И при каждом повороте руля слышен хруст, который может быть просто невыносим.

Конечно, если после поездки в лес или, наоборот, по просёлочной дороге, на которой были замечены куски торчащей из земли проволоки, арматуры или чего-то ещё, осмотрите эти узлы на предмет целостности и увидите, что один/несколько из них порваны, то ремонт будет очень простым:

повреждённый узел снимается;
тщательно промывается;
снова набивается соответствующей смазкой;
устанавливается новый пыльник, закрепляется;
ШРУС ставится обратно.

Но будем честными: вы часто так делаете? Поэтому появившийся хруст рулевого колеса воспринимаем как неизбежную составляющую эксплуатации автомобиля, вроде покупки резины по сезону или регулярной замены масла в двигателе.

Когда выполняется проверка подвески, то также непременно делается проверка состояния/износа ШРУСа. Это просто, быстро, и если клиент обращается с требованием определить причину появления хруста, узел под подозрение попадает одним из первых.

Вот только если ШРУС захрустел, обойтись малой кровью, отремонтировать его уже не получится, требуется замена. Она несложная, занимает немного времени. И если у вас есть:

яма или подъёмник;
необходимые инструменты;
минимальные слесарские навыки;
и час-полтора свободного времени,

то заменить пришедший в негодность ШРУС не составит труда. Основная сложность – сдёрнуть его с места, за десятки тысяч километров пробега он элементарно прикипает к приводу.

Всё чаще, особенно это применимо к новым автомобилям, конструкция которых нарисована с чистого листа, а не стала модернизацией давно используемой, ШРУС является деталью привода целиком. Это цена за упрощение конструкции плюс максимальное сокращение различных деталей: требования логистики или наличия складов запчастей у дилеров марки становятся решающими. И хотя поменять его, если ШРУСы начали хрустеть, проще простого. Хотя сумма, на которую придётся раскошелиться, вас неприятно удивит.

Сломался опорный подшипник

Есть и другая, не менее распространенная неисправность, чем поломка ШРУСа. Это неисправность опорных подшипников. Они, как и ШРУСы, невероятно живучие: многие автовладельцы даже не знают, как они выглядят и где устанавливаются. Вот только возможная причина преждевременного выхода из строя тоже не отличается: попадает соль, песок, грязь или что-то ещё, что выводит их из строя. И каждый поворот руля приводит не только к отклонению авто влево-вправо, но и жуткому скрипу. Это опорный подшипник.

Деталь, куда менее надёжная и долговечная, чем шарнир: опытные мастера вспомнят не одну ситуацию, когда его замена потребовалась даже до истечения гарантийного срока на автомобиль. И посторонние звуки при повороте руля заставляли владельцев бросать всё и ехать на ближайшее СТО, специализирующееся по этой марке.

Но многие зададут справедливый вопрос: а причём тут вообще хруст? Спорить бесполезно, все слышат по-разному, да и поломка также может различаться. Но диагностировать, что причиной хруста стал именно он, проще простого:

снимаете автомобиль с передачи;
ставите его на ручник;
вывешиваете колесо: домкрат вам в помощь;
раскручиваете: хрустит – значит он, нет – повторяете всё то же самое, но с другой стороны.

Вот и все манипуляции, дефектовка опорного подшипника окончена. В зависимости от результата, осталось принять решение, ехать в магазин запчастей или нет.

Хруст на месте: к сожалению, бывает и такое

Но всё вышесказанное применимо, когда автомобиль в движении, а сам хруст слышен исключительно в поворотах. И совсем другое дело, хрустящие звуки отчётливо слышны в покое, когда поворачиваете руль неподвижной машины влево-вправо.

Но, как и при возникновении посторонних шумов в движении, в рулевом управлении, когда крутите его на месте, они слышны, если:

источником шума становится само рулевое колесо;
или есть вопросы к состоянию/износу рулевой рейки.

Их также постараемся поподробнее осветить.

Нетипичные и даже курьёзные причины хруста

Для всего этого достаточно осмотра, выявления, что именно неисправно, так как это может быть:

Искривление штока вала. Сложно поверить, но такой дефект рулевого управления может стать следствием не только фронтального ДТП, но и просто эксплуатации.
Место сопряжения вала и рейки. Вот только чтобы добраться до этого сочленения, придётся очень сильно постараться.
Защитный кожух трётся о подвижные детали рулевого управления. Особенно это применимо к недорогим машинам, а также тем, что эксплуатируются давно: часть креплений могло элементарно поломаться/потеряться.
Даже сползший коврик, задевающий за рулевой вал/его крестовину. Но это абсолютная редкость, исключение из правил.

А чтобы понять, что именно является источником постороннего шума при повороте руля, необходимо разобрать рулевую колонку и найти причину.

Само рулевое колесо

При повороте руля также могут появиться посторонние звуки, писк, скрежет и, конечно, хруст. Их природа – «баранка» трётся о кожух. Причина такой легкоустранимой неисправности:

некачественный ремонт: вы недавно снимали/ставили рулевое колесо, и эти работы выполнены плохо;
со временем из-за износа руль задевает за обшивку.

Аналогичная неполадка может возникнуть, когда трётся металлическая дорожка от звукового сигнала клаксона. Устраняется это элементарно: сняли, поправили, если нужно, почистили и поставили обратно. Всё, теперь при повороте руля звук издаёт только включенный заблаговременно поворотник.

Рулевая рейка

Возможных неисправностей, что именно может хрустеть множество. И её диагностика должна:

выполняться специалистами;
осуществляться исключительно на подъёмнике;
с использованием соответствующего оборудования.

И точно не в первую очередь: хруст при вращении руля на месте может появиться из-за более очевидных неисправностей в машине.

Устранить все эти неисправности можно на СТО «TOP CRAFT». Приезжайте, в том числе и для замены ШРУСа на вашем авто.

Первые признаки того что накрылась граната!!! — Ходовая, рулевое, тормоза

21.04.2009, 18:27 #1

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Кто менял гранату? По каким признакам определить? И что будет если на покоцаной ездить!?
Очень надо отзовитесь!

21.04.2009, 23:11 #2

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Что ни кто не знает!!! 😮

21. 04.2009, 23:29 #3

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Просто очень редкая болезнь для ксюхи. Если не запустить чехлы — служат гранаты долго. Первый признак — хруст в поворотах, потом, как водится — стук. Вырвать гранату вряд ли сможет, будет болтаться как х@й в стакане, проходил на УАЗе. До стука никогда не доводил, если шарнир промыть и набить смазкой, заменив чехлы, еще послужит. Главная деталь гранаты — чехол, все таки.

22.04.2009, 09:33 #4

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Спс. Но у меня сразу стучать начало хруста нету! Все возможные причины описанные на форумах проверил все в порядке!

22. 04.2009, 20:51 #5

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Меняй на новую…

28.04.2009, 23:30 #6

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Порядка двух месяцев ездил с хрустящей гранатой. С начала не сильно, но потом все сильнее и сильнее, даже страшно в поворотах на газ давить, вдруг че разрушится в ней. Временно снизить хруст удавалось добавлением смазки под пыльник. А началось все с того что слетел пыльник с гранаты и как раз во время оттепели поездил по лужам. Так что залог здоровья гранаты это целый пыльник и надежные хомуты.Только вот сейчас её менял. Про…бся 3,5 часа, в гараже с ямой. Менять нужно как минимум в двоем. Самый гемор это снять гранату с вала — там это гребаное кольцо ни как не давало её снять.Узнавал у нас в городе в сервисе daewoo такая работа стоит 910 рублев.Гранату заказывал в екзисте, Asva GM-109, цена ~1200. Встала не как родная: очень длинный хвостовик не дал головке на 32 затянуть гайку ступицы до конца (довернул зубилом), и не встал колпачок диска. По возможности отрежу лишнее болгаркой. На родной гайка с заминающимся краем, а на этой под шплинт, и еще резьбы у них разные.На всякий случай напомню что у 8 кл. и 16 кл. ШРУСы разные.
И еще, о неисправности гранаты говорит именно хруст при поворотах. Если стук без хруста, то вряд ли это граната.

29.04.2009, 09:27 #7

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Спасибо за описание работы и проблемах при замене! Буду искать другую причину стука!

20. 03.2011, 19:15 #8

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Такой вопрос! При подьеме на домкрат колесо болтается туда сюда вместе со ступицей! Думаю что граната хрустит на поворотах! Что еще может быть?! И желательно примерную стоимость!

20.03.2011, 19:38 #9

Первые признаки того что накрылась граната!!!

Сообщение от inostranec
Такой вопрос! При подьеме на домкрат колесо болтается туда сюда вместе со ступицей! Думаю что граната хрустит на поворотах! Что еще может быть?! И желательно примерную стоимость!
Ступичный подшипник.

20.03.2011, 19:49 #10

Первые признаки того что накрылась граната!!!

гранаты менял на 9 ки сразу советую приобрести съемник стоит недорго а работу упрощает в разы

Что может хрустеть кроме шруса

Автор admin На чтение 11 мин Просмотров 40 Опубликовано 26.06.2020

Содержимое

Почему хрустит ШРУС?
Как определить какой ШРУС хрустит: внешний или внутренний, правый или левый?

Виды ШРУСов
Почему хрустит ШРУС
Как эксплуатировать авто с хрустящей «гранатой»

Доброго времени суток дорогие водители! Автолюбитель может считать себя настоящим только тогда, когда он искренне обеспокоен состоянием узлов и агрегатов автомобиля, и каждый новый удар, скрип и другие признаки поломки автомобиля преследуют его.

Вождение автомобиля можно назвать комфортным только в том случае, если все элементы находятся в исправном состоянии.

Однако каждая деталь, особенно та, которая работает под нагрузкой и трением как шарнир равных угловых скоростей, имеет свой срок службы.

Рано или поздно материал изнашивается, теряет свои свойства, что приводит к выходу детали из строя. Это объективно. А к «намёку» о грядущем распаде самой части нужно отнестись серьезно. Лучше не ждать, пока машина остановится в дальнем путешествии, а сразу приступить к устранению неисправностей и ремонту.

Владельцам переднеприводных автомобилей знакомо такое неприятное явление, как скрип ШРУСа. Учитывая, что передняя подвеска машины, помимо своих основных функций, должна также гарантировать передачу вращения от дифференциала к ведущим колесам, она оснащена уникальными устройствами: шарнирами равных угловых скоростей, что в укороченном варианте звучит как «ШРУС».

Эта деталь очень важна и довольно сложна по конструкции, поэтому стоит дорого и требует особого внимания. Если ШРУС скрипит, то не долго думая нужно сдать машину в ремонт и поменять.

Почему хрустит ШРУС?

Опытные водители умеют определять место поломки автомобиля на слух. Такие навыки приобретаются со временем, но хруст ШРУСа ни с чем не спутать.

Чтобы понять природу этого характерного шума, следует вспомнить, как устроен гомокинетический стык. Задача шарнира равных угловых скоростей – передача вращения от одного полуосного вала к другому при условии, что угол между ними изменяется непрерывно.

Это свойство связано с тем, что необходимо не только вращать ведущее колесо, но и позволять ему вращаться и перемещаться вверх и вниз на пружине.

Гомокинетический сустав состоит из следующих основных элементов:

наружный корпус чашеобразной формы с шестью полукруглыми канавками внутри и полуосью снаружи;
внутренняя клетка в виде сферического кулака, а также с шестью пазами и пазовым соединением для приводного вала;
между внутренними стенками чаши и держателем в сепараторе находится 6 шаров.

Все элементы выполнены настолько точно, что в собранном виде не имеют люфта. Зажим через шарики передает усилие на корпус и вращает его, а движение шариков по канавкам позволяет изменять угол между ведущими валами.

Со временем в месте соприкосновения сфер с другими элементами образуется продукция, появляется люфт. Свободное движение шариков (перекатывание) издает звук, очень похожий на хруст.

Учитывая, что ШРУСа устанавливаются по два на каждое колесо, при появлении тревожных симптомов становится сложно определить, какой ШРУС скрипит: внутренний или внешний, правый или левый.

Как определить какой ШРУС хрустит: внешний или внутренний, правый или левый?

Как известно, каждое ведущее колесо переднеприводного автомобиля имеет два шарнира с равной угловой скоростью: внутренний передает вращение от дифференциала на ось, а внешний – непосредственно от оси на ступицу колеса.

Внешний и внутренний шарниры равных угловых скоростей имеют одинаковую конструкцию, но разные размеры. Внешний изнашивается интенсивнее и быстрее выходит из строя.

самостоятельно определить, какой ШРУС крошится, можно двумя способами:

на неподвижном автомобиле, пытаясь поочередно подтянуть оси к петлям. В исправном ШРУСе отдачи быть не должно. Если он стучит, выход уже достаточно большой;
в движении, выполняя различные маневры и прислушиваясь к издаваемым звукам.

Для начала следует попытаться диагностировать внешние ШРУСы. Для этого поверните руль как можно дальше на ровной поверхности в одну, а затем в другую сторону.

Если ШРУС при повороте направо стучит, то в итоге неисправна правая, а при повороте налево – левая.

Износ внутреннего ШРУСа определяется при движении по прямой, но необходимо сознательно выбирать неровный участок дороги, где будет кювет или яма, чтобы движущееся колесо максимально опускалось вниз.

Забивая паз попеременно правым и левым колесом, можно определить, какая сторона ШРУСа требует замены. Ну и конечно, диагностировав какой скрип, сразу же приступает к замене ШРУСа.

Гомокинетический шарнир, шарнир равных угловых скоростей или шарнир равных угловых скоростей – это устройство, которое заменило универсальный шарнир и предназначено для передачи крутящего момента при широких, до 70 °, углах поворота колес. Среди автомобилистов механизм получил название «гранатомет». Причина тому – внешнее сходство с боеприпасами.

Сегодня ШРУСы используются на переднеприводных и полноприводных автомобилях. Использование устройства на заднеприводных автомобилях – редкость. Однако такие случаи есть. Также в продаже есть комплекты, позволяющие заменить карданный шарнир карданного вала на шарнир равных угловых скоростей на «классику» отечественного».
“alt=””>
Ведущее колесо имеет два шарнира: внешний и внутренний. ШРУС наружного блока существенно не отличается от внутреннего. Такая конструкция позволяет получить хороший выворот колес без потери мощности и работы шарнира «из-за износа».

Сегодня шарнир равных угловых скоростей является основным и хорошо изученным методом передачи крутящего момента при повороте колес.

Диагностика этого элемента проводится любым автосервисом. Тем не менее, аппарат не подлежит ремонту. В случае неисправности требуется полная замена петли.

Виды ШРУСов

За время своего существования внутреннее гомокинетическое суставное устройство и его внешняя версия несколько раз модифицировались. Предыдущие конструкции петель оставались в использовании вместе с новыми разработками. На сегодняшний день существует 4 основных модели петель.

Кэм (гренки). Состоит из 2-х профильных дисков и такого же количества вилок. Благодаря большой площади муфты способны выдерживать большие нагрузки, но не лишены существенных конструктивных недостатков. Транспортные средства, оснащенные кулачковыми шарнирами, могут двигаться только на малых скоростях. В противном случае агрегат перегреется и выйдет из строя. Сухариковый тип устройства распространен в грузовых перевозках.
Штатив. Этот тип петли состоит из 3-х роликов, которые размещены в специальной выемке. Передача углового момента происходит за счет смещения роликов. Эти типы ШРУСов используются для небольших автомобилей. Штатив используется в некоторых автомобилях и автомобилях, не предназначенных для перевозки тяжелых грузов.
Кардан спаренный. Фактически это пара карданных шарниров, которые благодаря взаимному вращению равны скорости работы другого. Подобные конструкции активно использовались в американском автопроме в 20-е годы прошлого века. Сегодня некоторые модели строительной техники и тракторов комплектуются сдвоенными петлями.
Кончик мяча. Этот узор узлов является наиболее распространенным. Петля состоит из корпуса, обоймы, обоймы и 6 шариков. Последние перемещаются по наклонным канавкам на внутренней поверхности внешней обоймы, обеспечивая передачу крутящего момента.

Также существуют модели с промежуточными узлами – жесткие четырехшариковые треноги. Однако они не пользуются большой популярностью, так как не очень надежны и не совершенны.

Почему хрустит ШРУС

Во время эксплуатации автомобиля водитель иногда слышит слабый скрип – скрип гранаты. Обычно это становится очевидным, когда колеса повернуты на максимальный угол.

Почему рассыпается ШРУС? Что делать в такой ситуации?

Хруст – свидетельство неисправности узла. Сначала он появляется только при переворачивании колес, позже он начинает проявляться в прямолинейном движении. Посторонние звуки, издаваемые застежкой-молнией, требуют ее замены.

Узнать, какой хрустит ШРУС, несложно. Просто оставьте помощника снаружи, открутите колеса и езжайте медленно. Человек, который остается на улице, четко слышит, откуда доносятся звуки.

Если диагностика проводится самостоятельно, то следует повесить передние колеса автомобиля и осмотреть пыльники. Хрустящую гранату можно определить по повреждению.

Дело в том, что причиной скрипа обычно является пыль и песчинки, попавшие в застежку-молнию через прорехи в резиновом колпачке. Также при неисправности можно заподозрить узел, на котором обнаружен больший люфт, чем у всех других петель.

Как эксплуатировать авто с хрустящей «гранатой»

Многих автолюбителей волнует, как далеко можно проехать с неисправным ШРУСом. Если неисправность происходит только по очереди, то агрегат можно использовать довольно долго. Важным условием его «реанимации» является замена жира и ботинка.

При повороте сохраняйте низкую скорость. Если внутренний ШРУС сломан, на его окончательный отказ уйдет больше времени, чем в случае внешнего.
“alt=””>
Когда посторонние звуки возникают при движении по прямой или совсем не исчезают, замену агрегата нельзя откладывать. Такой шарнир в любой момент может сломаться безвозвратно. Это сделает невозможным дальнейшее движение.

Материал, из которого рано или поздно изготавливаются элементы
он изнашивается и теряет свои свойства, а это, в свою очередь, может вывести из строя
деталь. Поэтому любые предложения со стороны (стук, скрип, скрежет) должны
воспринимают всерьез, потому что это говорит о приближении поломки. Для уверенности
все согласны с тем, что ждать, пока машина встанет, не стоит
в неположенном месте, но лучше сразу искать неисправность и устранять ее.

Например, скрип ШРУСа в основном испытывают владельцы
переднеприводные автомобили. Передняя подвеска автомобиля, помимо основной
в функции также входит передача вращения от дифференциала к ведущим колесам. Следовательно, он имеет
уникальные устройства: шарниры равных угловых скоростей, приводные
называется гранатами, а в сокращенном варианте звучит как «ШРУС».

По конструкции это довольно сложная и важная деталь,
следовательно, он требует большего внимания. Важность и сложность детали
сказывается его стоимость – дорого. Если есть хруст в ШРУСе, то
немедленно измените эту часть.

Почему это начинается
гомокинетический суставной хруст

Большинство водителей могут определить местоположение на слух
поломки, которые есть в машине. Водители приобретают эти навыки с
время, правда, хруст ШРУСа ни с чем не спутать.

Если водитель знает, как работает ШРУС, он поймет шум,
что характерно только для этой детали. Задача ШРУСа – передать вращение с
один на другой плоскости, пока угол между ними сплошной
изменить. В основном это связано с необходимостью вращения ведущего колеса,
давая ему возможность двигаться вверх и вниз и включать пружину.

Гомокинетический шарнир состоит из следующих частей: внутренней клетки в форме сферического кулака
с шестью шлицами и пазом для приводного вала; чашеобразная внешняя оболочка
внутренний с 6 полукруглыми пазами и внешним полуосем; между внутри
в стенках держателя и чаши в сепараторе находятся шесть шаров.

Все части детали сделаны
именно поэтому при сборке не наблюдается люфта. Через шары
зажим передает усилие на тело, вращая его и перемещая шарики по
канавки изменяют угол между ведущими валами.

Со временем в том месте, где шары касаются других
элементов, образуется продукция, в результате чего появляется люфт, а шарики
они начинают свободно катиться, издавая звук, похожий на скрип.

При появлении посторонних звуков сложно определить, какой из них
ШРУС скрипит, потому что на каждое колесо установлено по два ШРУСа, и определяет
который – внешний или внутренний, левый или правый – сильно скрипит.

Определите, какой
Хрусты ШРУСа

Для переднеприводного автомобиля каждое ведущее колесо
оснащен двумя шарнирами равных угловых скоростей: внешний шарнир передает
вращение к ступице колеса от оси и внутреннее соединение к оси от дифференциала.
Дизайн интерьера и экстерьера
Шарниры равных угловых скоростей такие же, но их размеры
различный. Внешний ШРУС изнашивается и выходит из строя быстрее.

Вы сами можете определить, какой ШРУС начал скрипеть с двух
способы: попеременно тянуть ось за петли. Процедура проводится стоя
автомобиль. Если ШРУС в хорошем состоянии, отдачи быть не должно. Попадание в гомокинетический сустав указывает на то, что
вывод уже слишком велик; в движении, при выполнении различных маневров стоит вертикально
прислушивайтесь к издаваемым звукам.

Сначала проверим внешние ШРУСы – при движении по бездорожью
(желательно даже) как можно сильнее повернуть руль сначала в одну сторону, потом
к другому. Если ты повернешь направо
вы слышите стук в ШРУС, значит неисправен правый ШРУС, и наоборот, если вы слышите стук
при повороте налево, ШРУС налево.

износ внутреннего ШРУСа можно определить с помощью прямого
движение. Для этого нужно проехать по неровному участку дороги с выбоинами или
канавы, чтобы колесо при движении опускалось как можно ниже.

На ямы надо ехать сначала левым, потом правым колесом,
это единственный способ узнать, с какой стороны нужно заменить ШРУС. Начать
шРУС необходимо заменить сразу после выяснения, какой ШРУС неисправен.

Продлим срок
работа гомокинетического сустава

Чтобы вождение автомобиля длилось как можно дольше,
рекомендуется соблюдать три основных правила:

не взлетают, потому что пара с сильным
пуск намного выше езда и при больших нагрузках ШРУС быстро
терпит неудачу;
не ускоряться при повернутом рулевом колесе, потому что когда шарнир
повернутый относительно оси на достаточно большой угол своими элементами
возникает большая нагрузка, из-за чего гомокинетический сустав быстро изнашивается;
рекомендуется время от времени проверять состояние пыльников
на ШРУС, потому что механизмы гранат когда песок, земля и прочие посторонние
тела изнашиваются быстрее.

Как выбрать гранат

Перейти к содержимому

Кэти Диллон

Последнее обновление: 7 декабря 2020 г.

Гранаты полны антиоксидантов, но извлечение арилов (семян) может быть болезненным. Прежде чем вы доберетесь до этого момента, вам нужно знать, как выбрать лучший гранат в корзине продуктового магазина.

У меня есть полезные советы по выбору и открытию гранатов, чтобы вы могли наслаждаться лучшими фруктами с наименьшим количеством беспорядка.

Как выбрать гранат

Гранат можно выбрать на основе визуальных и тактильных сигналов. Ищите тот, который имеет лучший красный цвет. Затем убедитесь, что он круглый и глянцевый, но с гребнями. Вам не нужен гранат со слишком плоской или зазубренной стороной, что является признаком того, что семена в этой части испортились. Убедитесь, что это самый тяжелый из тех, которые соответствуют критериям цвета и формы. Тяжелый = сочный.

Ты умеешь собирать гранат?

Советы по выбору граната включают:

Крупный гранат обычно имеет более сочные семена (ариллы). Выберите большой.
В более тяжелом гранате больше сока. Сравните одинаковые размеры и выберите более тяжелый.
Посмотрите на кожу. Сухая кожица сигнализирует о том, что фрукт высыхает. Кожа должна быть кожистой на вид, но блестящей и не сухой.
Убедитесь в отсутствии дефектов, поскольку внешнее повреждение может свидетельствовать о внутреннем повреждении.
Цвет должен быть темно-красным. Как правило, со светлой кожей они не такие вкусные.
Посмотрите на форму. Они никогда не будут идеально круглыми, но любые плоские пятна могут сигнализировать о том, что плод в определенной внутренней оболочке высох.

Теперь, когда вы выбрали идеальный плод, что вы с ним делаете?

Если у вас есть нож, вы, конечно, можете вырезать семена. Тем не менее, описанный ниже метод гарантирует, что большинство арилов останутся нетронутыми, и сведет к минимуму риск попадания красного сока на одежду.

Как открыть гранат

Открытие граната более трудоемко, чем другие фрукты, но его польза для здоровья оправдывает усилия. Легко добраться до ценных семян, выполнив эти простые шаги.

Я считаю, что это самый простой способ.

Посмотрите на внешний вид граната, и вы увидите несколько выступов.
Надрежьте кожуру граната на шестые части или четверти по краям.
Начинайте открывать фрукт.
Поместите его в глубокую миску с водой, как только почувствуете, что может произойти беспорядок.
Вскройте гранат под водой, чтобы освободить арилы (семенные мешочки) с помощью пальцев. Ариллы опустятся на дно чаши, а мембрана всплывет наверх.
Просейте мембрану. Не оставляйте гранат слишком долго замачиваться, иначе мембрана упадет на дно.

Если вы случайно пролили сок на одежду, когда открывали или ели гранат. Лечите это немедленно. Вот несколько советов, как избавиться от пятен от граната.

Если вы предпочитаете использовать различные приспособления для открытия гранатов, это вам поможет.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как хранить гранат

Целый свежий неохлажденный гранат хранится около недели, а охлажденный — несколько месяцев.

После того, как вы достанете семена, они не продержатся в холодильнике более пяти дней или около того. Храните их в герметичном контейнере или в пакете на молнии.

Их тоже можно заморозить. Убедитесь, что семена полностью высохли, прежде чем помещать их в морозильную камеру, чтобы убедиться, что они не слиплись.

Семена граната в круглой миске на деревенском фоне старого дерева, снято прямо сверху.

Кэти Диллон

Кэти Диллон — главный редактор La Jolla Mom. Она помогает читателям планировать отпуск в Сан-Диего благодаря своему опыту работы с отелями (который связан с проживанием в отеле Four Seasons) и связям с местными жителями. Благодаря ей читатели имеют доступ к эксклюзивным скидкам на билеты в тематические парки (например, в Диснейленд и зоопарк Сан-Диего) и льготы в роскошных отелях по всему миру. Она также делится инсайдерскими советами по посещению крупных городов мира, таких как Гонконг, Лондон, Париж и Шанхай, в которых ее семья либо жила, либо регулярно посещает (или и то, и другое).

ЛУЧШИЙ способ купить билеты в аттракционы и тематические парки — это мой сайт со скидкой.

СЭКОНОМЬТЕ СЕЙЧАС С БИЛЕТАМИ СО СКИДКОЙ

Получите более выгодное предложение

Подпишитесь прямо сейчас, чтобы получать мои лучшие советы по Сан-Диего, тематическим паркам и роскошным отелям в дополнение к мыслям о наших недавних путешествиях, которые будут доставлены прямо в ваш почтовый ящик абсолютно бесплатно.

Электронная почта*

Просмотреть политику конфиденциальностиЯ принимаю Политику конфиденциальности La Jolla Mom*

Прокрутить вверх

Как посадить гранат

14 ноября 2016 г. | 22 комментария

Существует одиннадцать миллиардов учебных пособий о том, как сажать гранат (или это очищение от косточек?). Я, вероятно, должен был погуглить это, прежде чем я сделал этот учебник. Но потом я подумал о тебе. Что, если, возможно, вы еще не видели одиннадцать миллиардов других руководств и могли бы действительно оценить это? Итак, теперь есть одиннадцать миллиардов и один. Кроме того, я только что составил число одиннадцать миллиардов. Это новая математика.

Я придерживаюсь хорошо изученного мнения о том, что зерна граната (причудливое название семян) – самые красивые семена во всем мире. Они выглядят как драгоценности. И в них есть какая-то таинственность, словно они спрятаны в своих красных кроватях-шарах. Вау, не знаю, откуда взялись эти образы, но я продолжаю. Я имею в виду, правда — это слишком красиво, чтобы есть.

Как и большинство вещей, которые стоит иметь в жизни, вы должны приложить некоторые усилия, чтобы их получить. И если бы вы проконсультировались с Google, вы бы обнаружили, что такой-то и такой-то эксперт по гранатам говорит вам, что их метод — единственный и действительно правильный способ посеять / удалить семена граната. Я пробовал большинство из них с тех пор, как впервые обнаружил этот волшебный фрукт (не ТАКОЙ), и этот метод, который я собираюсь показать вам, — мой любимый. Я называю это методом Score and Smack.

Шаг 1. Найдите у себя гранат.

Шаг 2. Используя острый нож, надрежьте мякоть граната по экватору, если хотите. Вы не хотите прорезать полностью, достаточно, чтобы пройти через кожуру, чтобы вы могли открыть ее пальцами. В конце этого поста я сделал видео, чтобы показать вам, что я имею в виду. Вы, несомненно, найдете несколько руководств, которые расскажут вам, как разрезать гранат до конца. НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО. Вы бы напрасно пожертвовали драгоценными зёрнами граната, не говоря уже о том, чтобы сделать огромный сочный беспорядок. Говорю из личного опыта. Кроме того, вы пропустите возможность увидеть это великолепное зрелище, как только гранат откроется.

Ты рад, что выслушал меня, не так ли? Хорошо, мы рассмотрели Score, теперь пришло время для Smack. Это та часть, где вы можете снять любое напряжение, которое вы, возможно, накопили.

Шаг 3. Разбивайте гранат с дикой силой, пока не выпадут все семена. Это очень терапевтический опыт. Но вы должны положить пару бумажных полотенец под гранат, пока вы его шлепаете, чтобы поймать кожуру и впитать любой сок, который пытается вытечь. Вы также можете использовать кухонное полотенце, если вы не боитесь испачкать его красным.

После того, как вы сделали большую часть порки (это звучит весело), могут быть некоторые семена, которые не хотят покидать свой уютный дом. Без проблем. Вы можете перевернуть скорлупу граната и выбрать все отставшие. Иногда будет несколько семян, которые станут мягкими или обесцвеченными, и они могут оставаться там, где они есть, большое спасибо.

Почему мне больше всего нравится метод Score and Smack? Три причины:

1. Это быстро. Я могу посеять целый гранат менее чем за минуту. А я медлительный.
2. Странно весело ударять по гранату и смотреть, как из него выпадают семена. Мне нравится, когда еда доставляет удовольствие, а вам?
3. Требуется очень мало очистки. Большая часть сердцевины остается на месте, а любые выпавшие кусочки легко подобрать. При использовании других методов, которые я пробовал, на отделение сердцевины от семян уходило много времени. С этой техникой не так.

Так уж случилось, что сейчас самое лучшее время для сбора граната, и экземпляры, которые я заметил во время шоппинга, выглядят просто потрясающе. О, как я люблю аллитерацию.

Так что вам обязательно нужно посмотреть это видео, чтобы увидеть метод Score and Smack в действии, а затем пойти и попробовать несколько гранатов, чтобы испытать его на себе. Я хвалю себя за эту шутку прямо сейчас, потому что ты здесь не для того, чтобы делать это за меня.

Я в восторге от этого видео! Я записал это на свой телефон, хотите верьте, хотите нет, и теперь мне не терпится превратить все в движущуюся картинку. Я хотел бы услышать, что вы думаете об этом! Что вам нравится? Что может быть лучше? Мой пытливый ум хочет знать.

Хорошо, Бет, теперь у меня есть большая чаша зерен граната, и я понятия не имею, что с ними делать.

Успокойся. Мы можем решить эту проблему. Если бы ты была моей дочерью Видой, у тебя уже было бы розовое лицо и куча крошечных белых семян рядом с тобой. Она ОБОЖАЕТ гранаты, но ей не нравится «хрустящая часть», поэтому она буквально высасывает весь сок из каждого крошечного зернышка, а остальные выбрасывает. Каждому свое. 🙂

Я? Я люблю есть их с рук (хрустящие и все такое), но я также люблю их в салате, или поверх фаршированной тыквы, или в блинчиках с гранатовой шоколадной крошкой и гранатовым сиропом. О, да. Я пошел туда.

Вы пробовали этот метод? Расскажи мне об этом! Оставьте комментарий ниже или отметьте #eatwithinyourmeans в Instagram. Я не могу дождаться, чтобы услышать все о ваших выигрышах и шлепках! (она хихикает)

Как посадить гранат (Видео)

Бет Хорнбэк

Посадить гранат менее чем за минуту с минимальным беспорядком! Этот метод — быстрый и простой способ насладиться этим красивым и полезным фруктом.

5 из 9 голосов

Рецепт для печати Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Учебное пособие

Порции 1 1/2 чашки зерен граната

1 гранат

Будьте осторожны, чтобы не надрезать мякоть граната по ширине семена.
Пальцами разделите гранат на две половинки. Одну половинку положите на кухонное полотенце или бумажные полотенца двойной толщины.
Используя тяжелую ложку, постучите по бокам половинки граната со всех сторон. Семена выпадут в полотенце.
Повторяйте, пока не будет выпущено большинство семян. Чтобы извлечь оставшиеся семена, переверните скорлупу граната, чтобы легко выбрать оставшиеся зёрнышки. Повторите с оставшейся половинкой граната.

152 акции

Как приготовить гранат, учебник, видео, зима

О Бет

Бет — фуд-фотограф и разработчик рецептов из тихоокеанского северо-запада. Она никогда не устает обниматься со своими двумя прекрасными детьми и должна кучу печенья с шоколадной крошкой своему мужу, также известному как самый замечательный человек, которого она знает. Оставайтесь на связи с Бет в Instagram, Pinterest, Facebook и Twitter.

Взаимодействие с читателем

Информационный центр для дома и сада

Гранаты ( Punica granatum ) были популярными фруктами на протяжении всей истории человечества, и в настоящее время их популярность резко возросла из-за пользы для здоровья, связанной с их соком. Широко выращиваемые из-за съедобных плодов, они одинаково ценны как декоративные растения. Хотя их точное происхождение неизвестно, считается, что гранаты произрастают от Ближнего Востока до Гималаев. Первые растения, вероятно, были завезены на юго-восток Соединенных Штатов первыми испанскими поселенцами в их колонию в Сент-Огастине, Флорида.

Гранаты имеют долгую историю употребления в Южной Каролине. Растения часто встречаются вокруг старых домов и плантаций, особенно в Мидлендсе и Прибрежной равнине. Они хорошо растут и цветут в большинстве SC, но, как правило, плохо плодоносят в нашем влажном климате по сравнению с теплыми засушливыми регионами, где они особенно хорошо приспособлены.

Описание

Этот листопадный (редко вечнозеленый) кустарник или маленькое деревце обычно вырастает от 12 до 20 футов в высоту и почти такой же ширины. Гранаты обильно плодоносят от основания, и если их регулярно не удалять, растения быстро становятся густыми с множеством стеблей. Стебли, как правило, тонкие и колючие, с красновато-коричневой корой, которая с возрастом становится серой. Листья могут быть очередными, супротивными или мутовчатыми на стебле и иметь длину от 1 до 3 дюймов и ширину от ⅓ до ¾ дюймов. Листья глянцевые, темно-зеленые, несколько кожистые; осенью они желтеют и могут оставаться на растении до начала зимы.

Скорость роста

Растения граната растут умеренными темпами. Они будут спорадически цвести в первый год после посадки в ландшафт и могут давать от одного до двух плодов. Чаще всего они начинают хорошо плодоносить через три года после посадки. Хотя они считаются долгоживущими растениями (некоторым в Европе более 200 лет), их жизнеспособность снижается примерно через 15 лет.

Ландшафтное использование

Помимо характеристик плодоношения, гранаты ценятся за очень привлекательные цветы, которые появляются в течение длительного периода с конца мая до осени. Цветы расположены на концах ветвей от одного до пяти цветков в соцветии. Цветки имеют ширину от 1 до 2 дюймов, с пятью-семью лепестками, похожими на крепированную бумагу, выходящими из толстой мясистой чашечки, имеющей форму вазы или урны. Цвет цветков варьируется от ярко-красного до оранжевого, желтого, белого или пестрого в зависимости от сорта. Растения могут быть одноцветковыми или махровыми с махровыми цветками, напоминающими цветки гвоздики. Как правило, сорта с махровым цветком дают мало плодов, если вообще дают. Цветы граната привлекательны для колибри.

Растения могут поражать воображение осенью в те годы, когда климатические условия позволяют хорошо завязывать плоды. Плоды в форме шара обычно имеют диаметр от 2 до 3 (но могут быть и до 5) дюймов, созревают от зеленого до нескольких различных оттенков красного, в зависимости от сорта, и напоминают рождественские украшения. Плоды обычно созревают ранней осенью (август-октябрь). Гранатовые растения хорошо подходят для бордюра и создают отличный фон для небольших кустарников и многолетников. Эти кустарники эффективны в группах и создают хорошие экраны. Компактные формы хорошо работают в больших контейнерах.

Выращивание

Растения граната легко выращивать, и после посадки они требуют минимального ухода. Они лучше всего себя чувствуют при посадке на полном солнце, но спорадически цветут и плодоносят в полутени. Они адаптируются к большинству почв SC, предпочитают почву с pH от 5,5 до 7,0 и требуют хорошего дренажа почвы. Растения граната терпимы к умеренно солоноватой воде, что делает их хорошими кандидатами для прибрежных ландшафтов. Как и большинству кустарников, им нужен слой органической мульчи толщиной от 2 до 3 дюймов. После укоренения они довольно устойчивы к засухе и требуют минимального удобрения, если производство фруктов нежелательно.

Если желательно плодоношение, орошение для равномерного увлажнения почвы уменьшит опадение плодов и предотвратит их растрескивание. Кроме того, удобрение растений в марте и июле 1 фунтом 10-10-10 на каждые три фута высоты растения поможет в плодоношении.

Большинство сортов граната морозостойки в зонах 8–10 USDA и без особых проблем выживают к югу и востоку от Сандхиллз. В Пьемонте и северной части штата (зона 7b Министерства сельского хозяйства США) они обычно переживают зиму, но могут быть повреждены или уничтожены до основания при температуре ниже 10 F. После таких событий они обычно энергично прорастают из кроны. Посадка в защищенном месте может предотвратить переохлаждение. В последнее время сорта «русской серии» показали большую холодостойкость (до зоны 6 USDA), хорошую продуктивность и отличный вкус. Это должно быть учтено в СК.

Цветок граната на новом росте; поэтому обрезку следует проводить до того, как весной начнется новый рост. Потребности в обрезке минимальны, если не считать периодического удаления отростков и мертвой древесины. Плоды образуются на коротких шпорах на 2–3-летних стеблях. Легкая ежегодная обрезка будет стимулировать развитие новых плодоносящих побегов, но избегайте сильной обрезки, которая снизит плодоношение.

Плоды

Плоды граната представляют собой ягоды, наполненные сотнями семян, цвет которых варьируется от белого до темно-красного в зависимости от сорта. Мясистое, сочное покрытие, окружающее каждое семя, часто называемое кожурой, является съедобной частью. Большинство сортов имеют твердые семена в кожуре, но некоторые из них имеют мягкие семена и считаются съедобными, потому что семена не хрустят и не выплевываются. К сожалению, сорта с мягкими семенами, как правило, менее морозостойки.

Размножение

Гранаты можно размножать семенами, но они не станут сортом. Черенки как лиственных, так и хвойных пород легко укореняются, но для черенков хвойных пород требуется опрыскивание, чтобы предотвратить высыхание. Чтобы укоренить черенки лиственных пород, возьмите черенки диаметром карандаша длиной от 8 до 10 дюймов зимой от прироста предыдущего сезона. Обработайте корневым гормоном, содержащим IBA, и поместите половину их длины в хорошо дренированную беспочвенную смесь. Укоренившиеся черенки можно пересаживать на следующий год.

Проблемы

Растения граната относительно безотказны, если обеспечены надлежащие условия. Пятнистости листьев и плодов распространены в СК из-за нашей высокой влажности, но не требуют лечения. Олени иногда просматривают листву. Самая распространенная проблема с гранатами — неспособность завязывать плоды. Недостаточное количество солнечного света и отсутствие опыления — две наиболее распространенные причины того, что гранаты не завязывают плоды. Посадите два или более куста граната, так как перекрестное опыление увеличивает завязываемость плодов.

Сорта и сорта

Существует множество сортов граната, но садовникам Южного Кавказа, особенно в северной части штата, следует искать наиболее устойчивые к холоду сорта. Список ниже содержит некоторые из наиболее часто доступных, которые хорошо работают в SC.

Стандартные сорта (высотой более 6 футов)

«Амброзия» дает очень крупные сладкие плоды. Требуется защита выше зоны 8.
Angel Red® — это сорт с мягкими семенами и большим количеством сока. Требуется защита выше зоны 8.
«Чудесный» — самый распространенный сорт и стандарт, по которому оценивают другие сорта. У него красные цветы, за которыми следуют очень большие красные плоды, которые созревают в сентябре. От восьми до 12 футов высотой в зрелости.
‘Pleniflora’ имеет красные, махровые цветки. Никаких фруктов.
‘Early Wonderful’ похож на ‘Wonderful’, но созревает примерно на две недели раньше.
‘Eversweet’ – это сорт с мягкими семенами, светло-красными кожурками и прозрачным соком.
‘Flavescens’ имеет желтые цветки.
‘Granada’ имеет более темно-красные, менее терпкие плоды, чем ‘Wonderful’, и созревает на месяц раньше.
«Восьмерка» имеет почти черные плоды. Вырастает примерно до 8 футов в высоту.
‘Utah Sweet’ – сорт с мягкими семенами, светло-розовыми семенами и прозрачным соком. Оранжевые цветы. Вынослив к зоне 7 с защитой.

Компактные сорта (менее 6 футов высотой)

‘State Fair’ вырастает примерно до 5 футов в высоту и дает много карликовых плодов (менее 2 дюймов в диаметре). Этот сорт очень холодостойкий и обильно цветет.
‘Нана’ – самый карликовый сорт. Он вырастает от 2 до 3 футов в высоту с красно-оранжевыми одиночными цветками, за которыми следуют маленькие плоды. Более холодостойка, чем другие виды.

Русская серия (высокая холодостойкость)

Хотя в эту группу входит 19 сортов, часто перечисляемых по номерам, в питомниках становится все более доступным следующие.

‘ Афганский’ (R26) дает плоды среднего размера с кисло-сладким вкусом. Темно-красные приплоды.
‘Салаватский’ (R8) — отличный производитель крупных плодов, светло-красные кожуры которых дают фруктовый, кисло-сладкий сок. Полумягкие, съедобные семена. Отличный соковый сорт.
‘Сурх-Анор’ (R33) – полукарликовый кустарник (до 10 футов высотой) с очень сладким соком. Ариллы прозрачные, бледно-красные.

Первоначально опубликовано 09.05.

Если в этом документе нет ответов на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или по телефону 1-888-656-9988.

Гранат — Простое производство

Гранат — исторически любимый фрукт, изображенный в греческой мифологии и на картинах греческой богини Персефоны. Внутри этого фрукта вы найдете зерна граната, называемые ариллами, инкапсулированные в рубиново-красную оболочку. Красивые зернышки с драгоценными камнями придают яркий цвет и приятный хруст любому салату. Их также можно выжимать из сока, чтобы добавить их глубокий, сладко-терпкий вкус к сладким или соленым блюдам.

Как выбирать и хранить Гранат

Выберите гранат, тяжелый для своего размера, с глубоким цветом и твердой, натянутой кожурой. Постарайтесь выбрать плод без надрезов или синяков. Гранаты могут быть розовыми, красными или коричневыми — все цвета будут вкусными.

Свежие гранаты можно хранить до недели на прилавке или 3-4 недели в холодильнике. После извлечения семян их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких дней.

Как приготовить Гранат

Есть несколько способов открыть гранат:

Один из способов – срезать верхнюю и нижнюю части граната, а затем сделать надрезы по центральным камерам, где их нет. семена. Откройте плод, погрузив его в большую миску с водой. Это предотвратит разбрызгивание красного сока и его окрашивание на руки, одежду и кухню. У POM Wonderful есть прекрасное видео, которое покажет вам, насколько это просто!

Другой способ — просто полностью пропустить воду и аккуратно срезать верхнюю часть плода, чтобы обнажить сердцевину граната. Снова разделите фрукты на сегменты, затем аккуратно проткните центральную часть небольшим ножом и раздвиньте сегменты. У Марты Стюарт также есть видео, показывающее этот метод. Как только семена или кожуры будут отделены, наслаждайтесь ими в свежем виде или добавляйте их во множество рецептов.

Кроме того, вы можете разрезать фрукт по экватору, создав две половинки. Держите каждую половинку срезом вниз по направлению к миске и постучите по задней части деревянной ложкой. Это приведет к тому, что плодики упадут в миску с минимальным количеством сердцевины. Вы получите небольшое количество брызг сока на руке, но это быстрый способ получить доступ к семенам.

Чтобы заморозить зерна граната , отделите кожуру граната от оболочки, разложите семена на противне и заморозьте. Переложите в контейнер для заморозки и используйте в течение 6 месяцев. Размораживайте только то, что будете использовать, так как семена могут потерять свою форму от замерзания.

Разновидности

Цвет граната варьируется от светлого зеленовато-желтого до темно-коричневого, почти кожистого. Они варьируются от разной степени сладости и терпкости, а также от цвета самих плодоножек. Некоторые из разновидностей включают: Early Wonderful, Wonderful, Green Globe, Granada, Fleshman, Balegal и Phoencia. Сорт Чудесный является наиболее распространенным в продуктовых магазинах.

Советы

Гранатовый сок может испачкать пальцы! Используйте нарезанный лимон, чтобы избавиться от пятен на кончиках пальцев.
Добавление цитрусовых в гранатовый сок добавит прекрасный вкус.
Если зерна граната слишком кислые, посыпьте их сахаром, чтобы получить более сладкое лакомство.
Если вы добавляете гранатовый сок в смузи, попробуйте использовать мед или финиковый сахар, чтобы сделать сок естественным подсластителем.
Разрежьте гранат острым ножом, но будьте осторожны, чтобы не пораниться.
Отделение семян граната, погруженных в миску с водой, — это простой способ очистить фрукты от семян, не разбрызгивая сок на себя.
Используйте гранатовую крошку в качестве вкусного соуса или маринада для мяса, например, говядины, свинины или птицы.

Гранат хорошо сочетается с

Продукты: ягоды, такие как черника, малина, клубника, а также яблоки, руккола, цитрусовые, кокос, огурец, имбирь, капуста, манго, груша, ананас, шпинат, мангольд, тыква и кокос .

Сладости, травы и специи: корица, шоколад, гвоздика, мед, кленовый сироп, мята, лук и ваниль.

Пикантные: миндаль, говядина, нут, рыба, свинина, киноа, рис, морепродукты и грецкие орехи.

Молочные продукты: гладкие и соленые сыры, такие как козий сыр, фета и сливочный сыр.

Идеи сервировки

Семена граната — прекрасная добавка к салатам и дополняют такие источники белка, как говядина, курица, свинина или морепродукты.

Попробуйте их в своем любимом салате с козьим сыром, шпинатом и дольками апельсина.

Можно также смешать зерна граната с нашинкованной капустой, поджаренными кедровыми орешками и маковой заправкой для свежего зимнего салата.

Добавьте гранаты в свой любимый смузи или приготовьте из них собственный свежевыжатый сок. Чтобы получить сок, добавьте семена в блендер и несколько раз слегка взбейте, чтобы разбить семена и извлечь сок. Не смешивайте слишком много, иначе семена разобьются и сок станет мутным. Процедите семена и мембрану, и у вас останется насыщенный красный сок. Вы также можете получить сок из них с помощью соковыжималки. Если хотите, добавьте немного меда или финикового сахара, чтобы подсластить его соком лимона, чтобы получить вкусный сок, полный витамина С и антиоксидантов.

Используйте гранатовый сок в качестве соуса или маринада для вкусного стейка или свиной отбивной, а сверху посыпьте зёрнами граната для получения великолепной текстуры.

Осень и зима — идеальное время для уютной домашней еды, а кабачки — прекрасное дополнение к любому блюду в качестве основного блюда или гарнира. В завершение украсить зернами граната, орехами пекан и фетой.

С этим ярким и красивым фруктовым салатом из свежих апельсинов, клубники и граната вы почувствуете себя летом в любое время года.

Pomegranate Nutrition

Гранаты очень вкусные, ароматные и низкокалорийные! Согласно Canadian Nutrient File, 100 г зерен и семян граната содержат всего 83 калории и обеспечивают следующее рекомендуемое ежедневное потребление: 21% витамина К, 17% фолиевой кислоты, 17% витамина С, 16% клетчатки ( 4 г), 5% магния, 7% калия, 4% цинка и 3% рибофлавина.

Удаление семян граната с меньшим беспорядком и стрессом!

Все мы слышали, что очистка граната от семян может быть довольно сложной, трудоемкой и очень грязной. Что ж, не позволяйте слухам о беспорядке на кухне вызывать у вас неоправданный стресс. С помощью этого простого способа очистить гранаты от косточек можно не только прогуляться по парку или, скажем так, окунуться в воду, но и стать кулинарным мастерством, которое обязательно произведет впечатление на всех ваших гостей.

Попробуй полезный для сердца вкус граната

Этой осенью и зимой, покупая продукты в любимом бакалейном магазине, не позволяй страху перед неизвестным гранатом направить твою тележку в другое русло. Просто встаньте прямо, пройдитесь и уверенно возьмите этот гранат с полки, потому что после прочтения «Очистка граната с меньшим беспорядком и стрессом» у вас есть это!

Почему вы спрашиваете гранат?

Что ж, давайте я посчитаю пути.

В то время как многие другие фрукты заканчивают свой сезон, гранат только начинает свой сезонный дебют в октябре, который длится до января и дольше в западных штатах.

Не только свежие гранаты доступны зимой, но и их нерастворимая клетчатка, питательные вещества и антиоксиданты укрепят ваше здоровье.

Не стоит забывать об их освежающем сладком вкусе, который делает процесс очистки граната от семян очень полезным.

Начнем

Выбор граната

Стоя перед витриной с фруктами, возникает вопрос, какой гранат выбрать? Должен ли он быть твердым или мягким при легком сжатии? Есть ли у граната заметно ароматный запах при созревании? Или мой любимый, будет ли он издавать глухой звук, если я ударю по нему?

Когда дело доходит до выбора идеального граната, все зависит от его кожуры и веса. Чем глубже и ярче цвет, тем слаще будет гранат. Если он тусклый на вид, фрукт внутри может иметь слегка терпкий вкус. Кроме того, кожура должна быть гладкой и без трещин. Следующим важным фактором является его вес. Чем тяжелее гранат, тем больше сока внутри. После покупки гранат можно хранить при комнатной температуре несколько дней или хранить в холодильнике до двух месяцев.

Материалы, необходимые для понижения гранатов:

чаша
Water
3030
Резкий доска-акрил или не ощущающий
Свежий цвет. Удаление семян граната:
- Разложите все материалы на прилавке или твердой поверхности. Наполните миску наполовину водой.
Материалы, необходимые для удаления семян граната
- Возьмите нож для очистки овощей и аккуратно сделайте полный круг вокруг верхушки граната. При легком надавливании во время надреза большинство, если не все, кожуры останутся нетронутыми, что сохранит фрукты, сок и сделает их менее грязными.
Надрез на верхней части граната
- Аккуратно снимите верхний круг, чтобы открыть внутреннюю часть плода. Этот шаг похож на ощущение очистки апельсина.
Аккуратно очистите верхнюю часть граната
- Прицветники (плоды с семенами) разделены на участки с белыми вертикальными прожилками, которые представляют собой мембрану. Используя естественные мембранные прожилки внутри граната в качестве ориентира, возьмите нож для очистки овощей и аккуратно сделайте вертикальные надрезы снаружи плода сверху вниз вдоль каждой прожилки. Опять же, применяя легкое давление во время надрезов, арилы должны оставаться неповрежденными, что означает меньше беспорядка.
Аккуратно надрежьте гранат сверху вниз
- Затем поместите гранат в миску с водой.
Гранат в миске с водой
- Поместите руки в миску с водой и аккуратно разделите части граната, потянув каждую часть.
Открытый гранат в миске с водой
- Используя руки внутри миски с водой, осторожно вытащите плодики из белой мембраны в миску с водой.
Легкий нажим является ключом к удалению семян граната
- При манипуляциях с фруктами семена опускаются на дно чаши, а белая мембрана всплывает наверх, помогая отделению.
- Выбросьте кожуру граната и используйте ручное сито или шумовку, чтобы снять плавающую белую мембрану с поверхности воды, чтобы также ее выбросить.
Процеживание плавающей мембраны от воды
- Процедите или вылейте воду из арилов.
Свежие, сочные зёрна граната с косточками внутри
Вуаля!!!
Вы успешно препарировали не такой грязный, вкусный, полезный гранат и теперь можете наслаждаться его плодами различными способами.
Использование граната
Плоды граната и их семена съедобны и полны полезных антиоксидантов. Используйте кожуры граната для приготовления коктейлей, смузи или сока. Вы также можете посыпать ими свой любимый йогурт или приправленную овсянку и использовать их в качестве гарнира, чтобы добавить красок любому блюду. Ешьте их горстями в качестве закуски или посыпьте ими киноа или салат, чтобы придать ему освежающий хруст.
Вкусные рецепты с гранатом
Если вы любите расслабиться за чашечкой теплого чая, вам понравится полезный гранатовый чай с мятой и лимоном. Чтобы добавить изюминку в ваши салаты, вам может понравиться Невероятно свежий и вкусный салат с гранатом или Свежий и ароматный осенний салат с гранатовой заправкой. Если вам нужно утолить жажду после дня сгребания листьев, насладитесь свежим гранатовым лимонадом, приготовленным только из 4 ингредиентов!
Как хранить семена
Семена остаются свежими при хранении в холодильнике до недели. Я люблю замораживать семена, чтобы потом использовать их для коктейлей и смузи. Чтобы заморозить семена, положите их на противень, застеленный вощеной бумагой, и заморозьте на час или два. Затем поместите замороженные семена в герметичный контейнер или пакет, чтобы продолжить замораживание. Храните семена граната в замороженном виде до года.
Польза граната для здоровья
Гранаты общеизвестно полезны из-за высокого содержания антиоксидантов. Гранатовый сок содержит более высокий уровень антиоксидантов, чем большинство других фруктовых соков. Исследования показывают, что диета, богатая антиоксидантами, может помочь снизить кровяное давление и предотвратить сердечные заболевания. Исследования также показывают, что их противовоспалительное действие может помочь уменьшить воспаление во всем организме и снизить риск развития некоторых видов рака. Ознакомьтесь с пользой граната для здоровья на нашем веб-сайте Minneopa Orchards для получения дополнительной информации о гранате и информации о питании. Для более научного объяснения всех удивительных преимуществ для здоровья и информации о питании граната ознакомьтесь с пищевыми применениями и потенциальной пользой для здоровья граната и его производных.
В следующий раз
Теперь, когда вы овладели кулинарным искусством легкого удаления семян граната, в следующий раз, когда вы будете готовить еду или напиток, вы можете с уверенностью выбрать, удалить семена и приготовить этот полезный зимний фрукт, который станет звездой разнообразия. рецепты из граната.
Хотите узнать больше об этом волшебном фрукте? Тогда загляните на нашу страницу о гранатовых деревьях, чтобы узнать о посадке, выращивании, сборе, приготовлении и многом другом гранатовых деревьях!
Как разрезать гранат (и выжать из него сок)
Научиться разрезать гранат — это навык, о котором вы не пожалеете! Это действительно легко, как только вы научитесь это делать, и все замечательные преимущества граната ждут вас. 😉
Я ОБОЖАЮ открывать дома гранат. Это очень весело, а свежие семена граната (более уместно называемые «арилами») настолько хороши и свежи, когда вы потратите несколько дополнительных минут, чтобы сделать это самостоятельно. (О, и это также намного дешевле, чем покупать фасованные арилы в магазине!) Гранатовые ариллы настолько вкусны и праздничны, что украсят любое праздничное блюдо, даже простой салат из зелени с яблочным уксусом.
А если вы тоже любите гранатовый сок, ниже я привожу два способа приготовления сока из зернышек. Опять же, ничто не сравнится со свежестью. 🙂
Каковы на вкус гранаты, вам может быть интересно? Арилы, содержащие свежевыжатый сок, одновременно и немного сладкие, и немного кисловатые, почти как смесь вишни и винограда, но с более нежным и неповторимым вкусом. А семена внутри кожуры придают этому фрукту приятный здоровый хруст.
Польза граната
Хотите узнать, какие полезные для здоровья свойства граната и гранатового сока? Существует так много! Мало того, что этот фрукт невероятно богат антиоксидантами, которые борются с воспалением в организме, гранат также снижает высокое кровяное давление, уровень холестерина и даже помогает бороться с раком (источник). Таким образом, в ответ на вопрос полезны ли вам гранаты , ответ будет утвердительным. Это действительно суперпродукт.
Перейти к:
- 🌿 Ингредиенты
- 📝 Инструкция
- 🔪 Оборудование
- 🍱 Склад
- 🎉 Верхний наконечник
- 🍳 Рецепт
🌿 Ингредиенты
Единственный ингредиент, который вам понадобится, это гранат! Если вы планируете делать сок, я бы использовал как минимум 6 гранатов для приготовления сока, что даст около 4 чашек сока.
Точное количество см. на карточке с рецептами ниже.
Когда сезон гранатов? Типичный вегетационный период для гранатовых деревьев длится примерно с сентября/октября по ноябрь или декабрь. Вот почему вы найдете гранаты во многих вкусных праздничных рецептах осенью и в начале зимы.
Как определить, созрел гранат или нет? Прежде чем купить фрукт, вам следует осмотреть его внешний вид: чем ярче цвет, тем лучше, а кожура не жесткая и не жесткая. Также по весу вы узнаете, сочный и спелый ли гранат: чем тяжелее, тем лучше! 🙂
📝 Инструкция
Для начала хорошо вымойте гранат и высушите его.
Затем с помощью небольшого поварского ножа или ножа для очистки овощей сделайте неглубокую круглую часть на верхушке граната и удалите ее.
Затем аккуратно сделайте шесть неглубоких надрезов сверху вниз по гранату. Вы только хотите войти в кожу глубоко здесь, чтобы не прорезать сами арилы.
Неглубокие ломтики граната по всей длине
Как открыть гранат
Теперь самое интересное. 😉
Ваша цель — достать все зёрнышки граната. Для этого отделите каждую часть граната одну за другой над небольшой миской, чтобы собрать выпадающие зёрнышки.
Аккуратно вытащите оставшиеся зёрна из кожуры и сердцевины граната.
И, наконец, вытащите все кусочки кожи, которые могли попасть в миску с арилами.
Частицы граната оттянуты назад, чтобы освободить зёрнышки
Как есть гранат
Если вы никогда раньше не пробовали есть гранат, вам может быть интересно, что это за съедобные части и как их есть!
Отличный вопрос. arils — это часть граната, которую можно есть или выжимать из них сок, чтобы сделать гранатовый сок.
Семена граната и зёрна граната
Возможно, вы слышали, что термины «зёрна граната» и «зёрна граната» используются взаимозаменяемо, но это не совсем одно и то же. Арилы — это маленькие мешочки, содержащие как зерна граната 9,0150 и сок — и они предназначены для употребления целиком или в виде сока.
Можно ли есть зерна граната? Да! Большинство людей любят есть кожуру вместе с семенами одновременно, что придает этому фрукту приятный хруст вместе с сочной кожурой. Семена также обеспечивают больше питательных веществ и клетчатки, поэтому при употреблении в пищу они приносят еще больше пользы для здоровья.
Как приготовить гранатовый сок
Если вам интересно, как сделать гранатовый сок дома, вот небольшой бонусный раздел специально для вас!
Я использовал несколько методов: приготовление сока вручную с помощью толкушки для картофеля и использование блендера на низкой скорости для извлечения сока из плодоножек.
Примечание: На Amazon есть несколько продавцов, продающих соковыжималки, которые рекламируют приготовление гранатового сока, но я считаю, что самый простой (и самый дешевый!) способ — просто использовать один из двух методов ниже.
Главное, что нужно знать при приготовлении сока из граната, это то, что вы, вероятно, захотите процедить семена из готового сока, чтобы он был как можно более однородным.
Кроме того, я рекомендую вам начать как минимум с 6-7 средних гранатов, чтобы в итоге у вас было около 4 чашек сока.
Приготовление сока из граната вручную
Для этого метода все, что вам понадобится, это высокая банка (мне нравятся литровые банки Мейсона с широким горлышком), устройство для пюре и фильтр-мешок, похожий на пакет для орехового молока. Я использовал жесткий поршень, который шел в комплекте с моим блендером Vitamix, чтобы размять ягоды, но вы также можете использовать толкушку для картофеля.
Просто поместите все свежие зёрна граната в банку и растирайте до тех пор, пока не выделится как можно больше их сока. Затем выровняйте вторую меньшую банку с фильтрующим мешком и вылейте пюре из арилов в пакет и отожмите, чтобы процедить все семена.
Получение сока с помощью блендера
Чтобы приготовить сок из граната с помощью блендера, поместите в блендер кожуры и включите блендер на низкой скорости всего на одну-две секунды. Используйте вантуз или лопатку, чтобы протолкнуть оставшиеся арилы вниз, и включите блендер на низкую скорость еще несколько раз на 1-2 секунды, пока не почувствуете, что большая часть арилов выпустила свой сок.
Затем застелите небольшую банку пакетом для орехового молока или другим фильтром и вылейте содержимое блендера на пакет, чтобы отжать и процедить семена.
Совет: Если у вас есть профессиональный блендер, такой как Vitamix, и вы предпочитаете сохранять клетчатку из зерен граната, вы можете двигаться вперед и работать на высокой скорости, чтобы смешать все однородно. Просто не забудьте использовать поршень по мере необходимости, чтобы протолкнуть ворсинки между смешиванием, как указано выше. Дополнительное процеживание с помощью пакетика для орехового молока необязательно, в зависимости от того, насколько гладким вы предпочитаете гранатовый сок.
🔪 Оборудование
Вот основное оборудование, которое вам понадобится, чтобы разрезать гранат:
- paring knife
- cutting board
- glass bowl
If you’d like to juice your pomegranate, you’ll also need:
- potato masher or blender
- Банки Мейсона
- пакет для орехового молока или мелкоячеистое сито
Можно ли заморозить зерна граната? Да; Вы также можете заморозить зёрна граната для последующего использования. Выложите все корзиночки на противень или разделочную доску, застеленный пергаментной бумагой, в один слой и заморозьте на 1 час, чтобы они не слипались при хранении. Затем поместите все индивидуально замороженные арилы в герметичный контейнер в морозильную камеру на срок до 6 месяцев.
🎉 Верхний совет
Вам не нужно мыть ары после того, как освободите их от граната! На самом деле, они дольше останутся свежими в холодильнике, если их не мыть и не погружать в воду.
Наслаждайтесь!
🍳 Рецепт
- 1 УПАРНАТ
- 5-6 Дополнительные граната , если сок, доходность около 4 стаканов сока
- приготовление: .
- Нарезка: С помощью небольшого поварского ножа или ножа для очистки овощей отрежьте неглубокую круглую часть от верхушки граната и удалите ее. Затем аккуратно сделайте шесть неглубоких надрезов сверху вниз по гранату.
- Открыть: Очистите каждую часть граната одну за другой над маленькой миской и соберите гранатовые зерна, которые начинают выпадать. Аккуратно вытащите оставшиеся зёрна из кожуры и сердцевины граната. Вытащите все кусочки кожи, которые могли попасть в миску.
- Наслаждайтесь: Ешьте арил сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
  Методы получения сока см. в примечаниях ниже.
Выжимайте сок вручную: Поместите все плоды свежего граната в стеклянную банку емкостью в литр и размешивайте до тех пор, пока не выделится как можно больше сока. Затем выровняйте вторую меньшую банку с фильтрующим мешком и вылейте пюре из арилов в пакет и отожмите, чтобы процедить все семена.
Сок с блендером: Поместите перловку в блендер и включите блендер на низкой скорости на 1-2 секунды.

Разное