Продажа квадроциклов, снегоходов и мототехники
second logo
Пн-Чт: 10:00-20:00
Пт-Сб: 10:00-19:00 Вс: выходной

+7 (812) 924 3 942

+7 (911) 924 3 942

Содержание

Печка дует еле теплым воздухом ваз 2109 — АвтоТоп

ВАЗ 2109 карбюратор. Сам радиатор горячий(не кипяток, но горячеватый). Нижний патрубок от радиатора теплый слегка, а верхний патрубок к радиатору по температуре такой же как и сам радиатор. Печка дует еле еле теплым воздухом. Термостат всегда по большому кругу гоняет?

С наступлением холодов многие владельцы сталкиваются с проблемами отопительной системы автомобиля. Из воздуховодов при нормальной температуре охлаждайки в салон идёт чуть тёплый, а порой и, вообще, холодный поток воздуха, проще говоря, печка не обогревает должным образом. Таким образом, даже в не сильный мороз прогреть машину изнутри будет тяжело.

Из статьи вы узнаете, что делать, если печка ВАЗ-2109 дует холодным воздухом. Этот материал вам пригодится, в том числе, если вышла из строя и не работает печка ВАЗ-2109, также для того, чтобы избежать этой проблемы в будущем.

Самое простое решение

Если печка дует холодом, самое простое что можно предпринять — это натянуть трос, управляющий заслонкой отопителя. Чтобы это сделать, обмотайте его пару раз вокруг рычага управления заслонкой. Он находится на корпусе отопителя около педали газа.

Каждый стык воздуховода и край заслонки отопителя оклеены поролоном, который рычагу управления достаточно проблематично сжать до конца. Поэтому при сжатии остаётся небольшой зазор и заслонка, которая направляет потоки воздуха с улицы напрямую или сквозь радиатор печки не может закрыться до конца. Закрывается она в верхнем своём положении, при этом в передние сопла воздушные потоки идут через радиатор печки, а в верхние и боковые — с улицы через оставшуюся щель. При работающем вентиляторе отопителя, если ещё и автомобиль едет, маленькой щели вполне достаточно чтобы в салоне было холодно.

Чтобы было понятнее, о чём речь, укоротите рукой рычаг заслонки со стороны водителя при работающем вентиляторе отопителя. После чего вы можете заметить, как изменится звук и со временем произойдёт повышение температуры воздушного потока, идущего из дефлектора.

К сожалению, это не единственная причина, когда из отопителя дует холодным воздухом. Ниже рассмотрены ещё несколько причин и варианты их решения.

Кран открыт не до конца

Чтобы это проверить, по этой ли причине не греет печка ВАЗ-2109, достаточно сравнить температуру приводящего и отводящего патрубков радиатора отопителя, если она разная, то есть большая вероятность того, что клапан закрыт не до конца.

Решить эту проблему можно, перетянув трос управления клапаном и доведением рычага управления до максимально открытого положения. Но есть опасность, что после этих действий клапан не закроется до конца и в салоне будет очень жарко.

Кроме того, у клапана есть большой недостаток — он «рассчитан» на некоторое количество открываний и закрываний. Там, где соединяется ось рычажка управления, и заслонки внутри клапан теряется герметичность и со временем образуется течь. Решением может стать установка рычага в положение «тепло-холод» без дальнейшей регулировки.

Обычно при попытке сдвинуть кран печки отопителя происходит протекание, в этом случае, обмотайте место протекания полоской ткани, пропитанной герметиком, и зафиксируйте всё это «холодной сваркой».

Чтобы кардинально решить проблемы с протеканием крана печки, его полностью удаляют из системы или на его место врезают водопроводный шаровый кран. В первом случае после удаления будет потерян возможность регулирования объёма ОЖ, которая поступает в радиатор отопителя, а во втором, такую регулировку можно сделать лишь под капотом. Регулировки температуры поступающих в салон воздушных потоков заслонкой будет вполне достаточно, поэтому удаление ненадёжного узла отопительной системы — крана, поможет избежать в дальнейшем подобных ситуаций.

Негерметичные воздуховоды

Ещё фактором образования холодного потока вместо горячего может быть его потеря в щелях по пути следования от вентилятора, из-за этого тёплый поток становится слабее и остывает. Чтобы выйти из этой ситуации, нужно загерметизировать и проклеить все соединения на пути следования воздушного потока от отопителя до выходных сопел. Для этого придётся разобрать приборную панель, что само по себе долго и трудоёмко. Но зато в результате вы ощутите, что потоки воздуха из дефлекторов отопительной системы усилились.

Завоздушенность системы отопления

В случае, когда работающий отопитель исправен, нет протеканий и отрегулирован тросик заслонки, но из дефлекторов по-прежнему идёт прохладный воздух, то, возможно, в системе образовалась воздушная пробка. Чтобы от неё избавиться, поставьте свою машину на горку передними колёсами, откройте кран до конца и погазуйте.

Ещё одним следствием слабого и холодного воздуха из сопел, может быть засорившаяся сердцевина радиатора. Чаще всего засоряется радиатор осенью, так как потом воздуха через вентилятор в радиатор помимо пыли попадают и опавшие листья, которые застревают в радиаторе, а иногда могут залететь в салон, так как у этой модели ВАЗ нет салонного фильтра.

Доработка отопительной системы

Если на холостых оборотах печка ВАЗ-2109 плохо дует и греет полностью исправная печка и отсутствует завоздушенность системы, то это значит, что поток ОЖ в системе недостаточно сильный. Решить эту проблему можно установив дополнительную помпу от ГАЗели (насос). Обычно тепла после этого преобразования появляется предостаточно.

Отопитель салона вышел из строя

Если перестала работать печка ВАЗ-2109, она не откликается на любое положение регулирующего рычага, то очень вероятно, что вышел из строя моторчик отопительной системы, его следует заменить. Но если дело не в нём, то, чтобы найти проблему, автовладельцу будет необходимо «прозвонить» все контакты электрической части системы отопления, для этого потребуется снять приборную панель.

Отопительная система автомобиля является одной из важных и серьёзных систем в автомобиле. Особенно неприятны её неисправности в зимний период, поэтому старайтесь вовремя проводить её профилактику и ремонт, тогда она вас не подведёт.

Печка Ваз 2109 должна быть исправной. Если летом это не так критично, то зимой с неработающей печкой ездить в машине просто невозможно: во первых холодно, а во вторых окна запотевают, замерзают и не видно дороги. Много раз видел товарищей, которые зимой ездят с открытой форточкой — это как раз у них не работает печка. Если форточку не открывать, то лобовое очень быстро покрывается паром, который замерзнув становится корочкой льда. Такой способ езды следует приберечь на крайний случай, если печка сломалась в дороге. А так печку надо чинить.

Не греет печка Ваз 2109

Основные причины того,что не работает печка 2108 2109 21099:
1) Не работает вентилятор печки
1.1 Неисправен двигатель вентилятора печки
1.2 Неисправность переключателя вентилятора и проводки
2) Забиты воздуховоды
2.1 Воздуховоды забиты листьями,иголками от сосны, пухом и прочим мусором
2.2 Не открыты заслонки воздуховодов
3) Не греет сама печка(радиатор)
3.1 Радиатор забит грязью (нет протока охлаждающей жидкости)
3.2 Не открыт краник отопителя
3.3 Низкий уровень охлаждающей жидкости в системе охлаждения Ваз 2109
3.4 Воздушная пробка в радиаторе отопителя
3.5 Двигатель Ваз 2109 не прогревается до рабочей температуры 85-90 градусов
3.6 Неисправна помпа
Как видите основных причин того, что печка Ваз 2109 не греет всего три, однако, каждая из этих трех неисправностей может быть вызвана рядом других неисправностей. Идем по порядку:
1) Проверяем работает ли вентилятор печки. Садимся в машину, включаем зажигание и включаем вентилятор печки с помощью переключателя.

Включение вентилятора печки Ваз 2109

Переключатель имеет четыре положения: выключено и три скорости. Включаем вентилятор печки на первой скорости и слушаем. Если вентилятор работает это должно быть хорошо слышно. Если ничего не слышно, то открываем капот и слушаем из-под капота.

Вентилятор печки Ваз 2109

Если нет звука работающего вентилятора,то его надо снять и проверить у знакомого электрика.

Забор воздуха в печку Ваз 2109

Если проверка покажет,что двигатель вентилятора исправен, то надо разбираться с проводкой. Искать почему с переключателя не идет напряжение на двигатель вентилятора.
Если же вентилятор исправен и хорошо работает на всех скоростях, то причина того, что печка Ваз 2109 не работает не в нем.
2)Проверьте насколько хорошо дует воздух из воздуховодов печи: включите вентилятор и подносите поочередно руку к обдуву лобового и боковых стекол.

Проверяем обдув со стороны водителя

Проверяем обдув со стороны пассажира Ваз 2109

Проверяем обдув лобового стекла ваз 2109

Должен хорошо чувствоваться поток воздуха. Если же вентилятор работает, а обдува стекол нет,проверьте открыты ли сами воздуходувки.

Также проверьте как сидят короба от печки к обдуву боковых стекол.

Проверка крепления воздуховода к обдуву Ваз 2109

Если все открыто, а воздух всеравно не дует, то придется разбирать печку и искать причину внутри.
3) Не греет радиатор отопителя. Не греет радиатор отопителя Ваз 2109 по одной единственной причине — нет протока охлаждающей жидкости через него. Причин того, что охлаждающая жидкость не циркулирует через радиатор достаточно много, рассмотрим их по порядку:
3.1 Если Вы не разу не сливали охлаждающую жидкость из системы охлаждения двигателя с момента покупки автомобиля Ваз 2109, то необходимо убедиться в её чистоте слив её. Срок службы тосола и антифриза, применяемых в качестве охлаждающей жидкости составляет пять лет. Если жидкость долго не меняли, то в системе охлаждения двигателя Ваз 2109 образуется осадок, который циркулирует по трубкам. Этот осадок забивает трубки радиатора отопителя и печка перестает греть. Поэтому в первую очередь сливаем охлаждающую жидкость, если она вся в грязи и осадке,то систему охлаждения необходимо промыть специальными промывочными жидкостями, продающимися в автомагазинах. Купив такую жидкость Вы заливаете её в систему охлаждения Ваз 2109 и заводите двигатель. На инструкции написано сколько необходимо гонять промывочную жидкость в системе до слива. Затем сливаете промывочную жидкость, она будет вся в иле и осадке, её задача — промывка системы охлаждения. Затем заливаете новый тосол и проверяете работу печки, если она всеравно не греет, то необходимо снять радиатор отопителя и промыть и продуть его.

Радиатор отопителя Ваз 2109

Если не удается его промыть,то придется купить новый радиатор отопителя.
3.2 Краник отопителя является слабым местом системы охлаждения Ваз 2109. Краник открывается и закрывается с помощью рычажка на панели, который с помощью тяги соединен с краником.

Краник отопителя Ваз 2109

Двигайте рычажок, а сами смотрите открывается ли краник отопителя. Если тяга совсем слабо двигает краник, либо не двигает его вообще,то необходимо отрегулировать тягу нормально.
3.3 Печка Ваз 2109 плохо греет при низком уровне охлаждающей жидкости в системе охлаждения.

Уровень охлаждающей жидкости

При низком уровне часть радиатора отопителя заполняется воздухом и печка греет совсем слабо. Если у Вас низки уровень охлаждающей жидкости, долейте тосола до нормального уровня. Вы сразу же заметите, что печка стала лучше греть.
3.4 Редко, но бывает,что в Ваз 2109 образуется воздушная пробка в системе охлаждения двигателя. Чтобы удалить воздушную пробку делаем следующее:
а)Откручиваем один из патрубков подогрева карбюратора.

Откручиваем шланг подогрева карбюратора Ваз 2109

Это самая верхняя точка системы охлаждения, соответственно весь воздух собирается там.
б)Снимаем крышку с расширительного бачка и ртом дуем в него выдавлявая воздух из системы. Шланг,снятый с карбюратора будет шипеть — это выходит воздух.
в)Как только из шланга подогрева карбюратора польется тосол, сразу же одеваем его на штуцер. Все, воздушная пробка удалена из системы охлаждения Ваз 2109.
3.5 Если двигатель Ваз 2109 не прогревается до рабочей температуры 90 градусов, то печка также будет дуть еле теплым воздухом. Основная причина того, что двигатель Ваз 2109 не прогревается до рабочей температуры — неисправный термостат Ваз 2109.
3.6 Печка Ваз 2109 не будет греть при неисправной помпе. При неисправной помпе двигатель Ваз 2109 кипит, а печка дует холодным. Объясняется это просто — нет циркуляции жидкости , она стоит на одном месте и закипает. Лечится заменой помпы.
Ну вот мы и рассмотрели самые частые причины, почему не греет печка Ваз 2109.

Почему печка дует еле теплым воздухом

Страницы Назад 1 2 3 Далее

Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться

Сообщений с 21 по 40 из 52

21 Ответ от bearlenik 2014-01-31 14:42:45

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений: 19Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

sergo9531, спасибо большое значит воздушная пробку

22 Ответ от romzezzz 2014-01-31 21:47:11

  • romzezzz
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: VRN
  • Регистрация: 2014-01-31
  • Сообщений: 43Спасибо: 10
  • Авто: ВАЗ 2110
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

а можете подсказать если помпа не работает печка может плохо дуть из-за этого? и как определить что она не работает?

А в расширительный бачек льется струйка из маленького шланжика? если да, то помпа работает.

23 Ответ от bearlenik 2014-02-01 19:43:46

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений: 19Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

romzezzz, а на холостом ходу или когда она должна литься?

24 Ответ от sergo9531 2014-02-01 20:18:23

  • sergo9531
  • Местный
  • Неактивен
  • Откуда: Домодедово
  • Регистрация: 2014-01-12
  • Сообщений: 578Спасибо: 208
  • Авто: 21114

Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

bearlenik, она всегда льется, но когда газуешь лучше видно. можно для наглядности крышку снять( Осторожно, горячо)

25 Ответ от bearlenik 2014-02-01 20:19:42

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений:
    19
    Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

а если все новое радиатор охлаждения и радиатор печки заслонки работают, Сауо новый, тосол в норме, термостат новый, а в салон все равно воздух дует еле теплый в чем еще может быть проблема?Фильтр солона тоже новый

26 Ответ от Admin 2014-02-01 21:01:20

  • Admin
  • Администратор
  • Неактивен
  • Регистрация: 2012-02-20
  • Сообщений: 3,257Спасибо: 623
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

bearlenik, если все новое, а в салон дует чуть теплый – значит ОЖ не нагрелась
а по теме, трогайте оба шланга радиатора печки, какие они ?

27 Ответ от bearlenik 2014-02-02 10:42:20

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений: 19Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

Admin, два патрубка идущие на печку горячие может быть проблема в вентиляторе?

28 Ответ от Admin 2014-02-02 11:06:53

  • Admin
  • Администратор
  • Неактивен
  • Регистрация: 2012-02-20
  • Сообщений: 3,257Спасибо: 623
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

bearlenik, значит причина в том, что тепло от радиатора не поступает в салон
это либо вентилятор, либо заслонки, которые либо закрывают горячий воздух, либо недозакрывают холодный воздух с улицы

29 Ответ от bearlenik 2014-02-02 11:09:42

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений: 19Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

Admin, то есть вентилятор может плохо гнать воздух?

30 Ответ от Admin 2014-02-02 12:01:01

  • Admin
  • Администратор
  • Неактивен
  • Регистрация:
    2012-02-20
  • Сообщений: 3,257Спасибо: 623
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

bearlenik, ну поток воздуха какой в салоне? он чувствуется из центрального сопла в салоне или вообще не дует? если не дует значит вентилятор смотри, если дует, значит заслонки. круг сужается..

31 Ответ от kostiak69 2014-02-03 03:53:06

  • kostiak69
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Омск
  • Регистрация: 2013-02-19
  • Сообщений: 14Спасибо: 10
  • Авто: 2111
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

bearlenik визуально не определишь что помпа не исправна. только при замени ГРМ можно взять за шкиф помпы и пошатать и покрутить ее. если она шатается то пора менять, и если она шумит при вращении то хана подшипнику. но как большинство бывает она течет, у помпы есть дренажное отверстие через которое начинается протечка. Циркуляция ОЖ нарушается из за помпу по причине износа лопастей и из за этого перегрев и меньшее давление.. Я когда менял то приложил их вместе и не вооруженным взглядом видно на сколько все стачивается.

32 Ответ от bearlenik 2014-02-03 13:43:17

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений: 19Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

то есть печка может не дуть сильно из-за помпы?

33 Ответ от Admin 2014-02-03 14:11:17

  • Admin
  • Администратор
  • Неактивен
  • Регистрация: 2012-02-20
  • Сообщений: 3,257Спасибо: 623
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

bearlenik, если вы про поток воздуха, то это зависит только от вентилятора
помпа влияет на температуру воздуха

34 Ответ от bearlenik 2014-02-03 15:22:03

  • bearlenik
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-01-10
  • Сообщений: 19Спасибо: 0
  • Авто: Желтоглазка
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

вентилятор поменял вчера на новый, дует на красной точке чуть слабо и не горячо

35 Ответ от svyat 2014-02-04 15:56:50

  • svyat
  • Новый участник
  • Неактивен
  • Регистрация: 2014-02-03
  • Сообщений: 15Спасибо: 3
  • Авто: ваз 21102
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

есть ли в машине датчик температуы салона? может он барахлит?

36 Ответ от igorek 2014-02-04 17:16:29

  • igorek
  • Свояк
  • Неактивен
  • Откуда: Bryansk region g Starodub
  • Регистрация: 2013-05-05
  • Сообщений: 416Спасибо: 191
  • Авто: VAZ-21102 1.5i-8V Bosch MP7.0H
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

svyat, Управление отопителем осуществляется по командам от электронного блока управления. температура воздуха в салоне задается установкой ручки контроллера (задатчика температуры) на соответствующее деление шкалы (от 16°с до 30°с, с интервалом 2°с). блок считывает информацию о температуре в салоне с датчика температуры, расположенного на потолке и снабженного микровентилятором. затем – в зависимости от разницы температур – он включает микромотор, управляющий заслонками отопителя, и выбирает скорость вращения вентилятора, если ручка управления вентилятором установлена в положение «а». микромотор снабжен датчиком положения заслонки отопителя (кольцевой резистор). сигнал от датчика поступает на блок управления, который отключает микромотор, как только заслонка достигнет заданного положения.

для точной настройки блока управления на нем имеется подстроечный винт. чтобы проверить точность регулирования температуры, закройте все двери и окна, поместите контрольный термометр рядом с температурным датчиком, ручку управления вентилятором поставьте в положение а, а задатчик температуры – на 2°с выше температуры в салоне, измеренной термометром. если через 15 минут фактическая температура в салоне не будет соответствовать заданной, извлеките контроллер из гнезда и поверните регулировочный винт по часовой стрелке – для увеличения температуры и против – для уменьшения. после регулировки снова проверьте работу блока управления.

37 Ответ от igorek 2014-02-04 17:37:37

  • igorek
  • Свояк
  • Неактивен
  • Откуда: Bryansk region g Starodub
  • Регистрация: 2013-05-05
  • Сообщений: 416Спасибо: 191
  • Авто: VAZ-21102 1.5i-8V Bosch MP7.0H
Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

проблема с отопителем ВАЗ 2110 — дует чуть теплый воздух (микромоторедуктор и заслонка рециркуляции исправны).
Необходимо проверить датчик температуры воздуха салона и уровень тосола, так как его низкий уровень влияет на температурный режим (может не попадать в «печку»).

38 Ответ от sektor_0986 2014-02-10 20:13:22

  • sektor_0986
  • Бывалый
  • Неактивен
  • Откуда: г.Астана
  • Регистрация: 2014-02-08
  • Сообщений: 326Спасибо: 77
  • Авто: ваз-2112

Re: Почему дует чуть теплый воздух из печки?

здравствуйте. Проблема аналогичная, поменял радиатор печки и все, тепла как не бывало, хотя со старым жара была, зимой сосед на камри 40(араб) при прогреве просился погреться, безумную гордость испытывал за отечественный автопром, но продлилось это не долго, радиатор поменял, предварительно изучив множество литературы и просторов интернета. При разборе отопителя, весь короб в котором стоит фильтр, вернее все его точки соединения были промазаны герметиком, я же ничего не промазывал, но и старый я не удалял, посмотрел, вроде и со старым все плотничком. Заслонка работает нормально, термостат новый, уровень тосола в норме, помпа новая, все патрубки заменены, радиатор печки новый но китайский-врать не буду. Но неужели из за некачественного радиатора потери тепла стали в два раза больше, ведь по логике вещей наружный короб отопителя не может терять тепло, ведь через него идет только забор воздуха. В чем проблема?

Что делать, если печка дует теплым воздухом на автомобиле ВАЗ-2110, если система отопления не прогревает салон до комфортной температуры? С этим вопросом сталкивается буквально каждый владелец данной модели машины, поэтому мы предлагаем ряд полезных советов, позволяющих найти и устранить самые распространенные неисправности.

Итак, главная причина, по которой отопитель греет еле-еле, выдает чуть теплый, а не горячий воздух – это игнорирование требований по его периодическому техническому обслуживанию. Об исправности печки нужно заботиться круглый год, а не только зимой, но многие отечественные автолюбители забывают эту простую истину. В результате такой халатности могут возникнуть следующие неисправности:

  • проблемы с регулировкой температуры отопителя;
  • появление повреждений радиатора печки, течь;
  • выход из строя температурного датчика. В автомобилях ВАЗ-2110 это устройство располагается на потолке салона;
  • поломка системы автоматического управления отопителем (САУО).

Ниже мы подробно опишем эти и другие возможные поломки, а также приведем рекомендации, позволяющие устранить их своими руками, без обращения в специализированный автосервис. Но для начала вам не помешает узнать, как устроена система отопления автомобиля ВАЗ-2110.

Особенности конструкции системы отопления ВАЗ-2110

Главными элементами конструкции системы отопления в автомобиле ВАЗ-2110 являются:

  • печка или отопитель, в котором подготавливается горячий воздух, поступающий в салон машины;
  • воздуховоды – патрубки, по которым нагретый до требуемой температуры воздушный поток поступает в салон;
  • распределитель горячего воздуха или блок регуляции;
  • испаритель, отвечающий за отведение конденсата. Этот компонент имеется только на автомобиле ВАЗ-2110 и является главной особенностью конструкции его системы отопления.

Кроме того, в системе используется система автоматического управления отопителем, представленная электронным контроллером и датчики, которые измеряют температуру и подают соответствующие команды на САУО.

Если печка начинает дуть чуть теплым воздухом вместо горячего, необходимо искать причину проблемы именно в неисправности каких-либо вышеперечисленных компонентов.

Почему возникают проблемы с регулировкой температуры

Если вы устанавливаете комфортную для себя температуру, а печка дует еле теплым воздухом, причиной могут быть проблемы с регулировкой, возникающие в следующих ситуациях:

  • не работает термодатчик, устанавливаемый возле плафона на потолке салона. Данное устройство ремонту не подлежит, поэтому потребуется его заменять;
  • выход из строя или «зависание» заслонки. Данная деталь располагается под капотом и может сломаться из-за окисления креплений. Лучше всего заменить заслонку из пластика на алюминиевое изделие, которое прослужит значительно дольше и не будет создавать никаких проблем.

Как видите, чтобы решить проблему с регулировкой температуры, достаточно заменить одну из изношенных или вышедших из строя деталей. Сделать это можно самостоятельно, без привлечения мастера.

Ремонт микродвигателя, управляющего заслонкой

Управление заслонкой осуществляется электрическим приводом. Поэтому если причина проблемы с отопителем кроется не в самой детали, необходимо проводить диагностику и ремонт микродвигателя. Для этого осуществляются следующие действия:

  • снимаем утеплитель, чтобы добраться до моторчика;
  • включаем подачу горячего воздуха и наблюдаем за рычажком привода. Если он перемещается, значит, двигатель исправен;
  • в противном случае заменяем микродвигатель. Эта процедура не занимает много времени и не требует какого-либо специального опыта, поэтому вы легко справитесь с ее выполнением самостоятельно.

Многие водители игнорируют необходимость в установке нового моторчика и открывают-закрывают заслонку вручную. Мы не рекомендуем этого делать, так как в данном случае система отопления будет работать на износ и быстро выйдет из строя.

Как устранить протечку в радиаторе отопителя

Еще одна проблема, из-за которой печка «гонит» в салон не горячий, а теплый воздух – это протечка радиатора. Для ее выявления потребуется разбирать практически всю систему, снимать отопитель и сам радиатор, чтобы убедиться в отсутствии его повреждений. Если они будут найдены, необходимо:

  • запаять радиатор в местах повреждения. Данная процедура дает возможность сэкономить средства и избежать покупки новой детали, однако мы рекомендуем применять ее лишь в крайних случаях и при незначительных поломках. Иначе буквально через несколько недель вы снова столкнетесь с необходимостью в ремонте;
  • замена радиатора.

Что делать, если сломался блок автоматического управления

Если печка дует еле теплым воздухом из-за выхода из строя системы автоматического управления отопителем, потребуется достаточно сложный ремонт. Его лучше выполнять в специализированной мастерской, в распоряжении которой имеется оборудование для диагностики и выполнения тонких работ с электроникой.

Если по каким-либо причинам вы не хотите или не имеете возможности обращаться в автосервис, придется заменять блок управления на новый. Это несложно, однако хотим предупредить, что данный элемент стоит довольно дорого.

Устанавливаем новый отопитель

Иногда причиной некорректной работы отопителя является его выход из строя. Даже самая надежная печка не способна выдерживать интенсивные нагрузки в течение нескольких лет подряд и просто изнашивается. Многие отечественные автолюбители устанавливают на автомобиль ВАЗ-2110 отопители от ВАЗ-2112, которые отличаются надежностью в эксплуатации и могут оснащаться воздушным фильтром, повышающим эффективность работы всей системы.

#1 Вася77

  • Пользователи
  • Cообщений: 66
    • Имя: Василий
    • Город Белгород

    Не могу понять, с какой стати перестала нормально работать печка. Проверял уровень ОЖ – все в норме, радиатор горячи. Патрубки на печку горячие. А вот дует еле теплым воздухом. Что делать? Радиатор печки забит что ли? Менять его? Просто не понятно, почему так резко перестала нормально работать печка

    #2 zaluduz

  • Пользователи
  • Cообщений: 10
    • Имя: Алексей
    • Город Москва

    Быть может причина в том что воздух с улицы, попробуй закрыть заслонку и перекрыть забор воздуха с улицы.

    #3 Вася77

  • Пользователи
  • Cообщений: 66
    • Имя: Василий
    • Город Белгород

    Короче, поменял я радиатор печки и теперь жарит нормально!

    Пробовал его промыть, только врем я потратил. Купил польский. Посмотрим, как он себя покажет.

    #4 Авториф

  • Пользователи
  • Cообщений: 93
    • Имя: Сергей
    • Город Ярославль

    Что и следовало доказать. Если патрубки и вход и выход горячие, а греет слабо, значит причина такого может быть исключительно в радиаторе. Или он забит внутри, или снаружи. Было такое, что вынимал радиатор печки, а он весь забит снаружи. Чистил, ставил на место и печка грела отлично.

    #5 VAZелин

  • Пользователи
  • Cообщений: 68
    • Имя: Алексей
    • Город Воронеж

    Поменял и хорошо. Он был забит снаружи или нет? Просто интересно было бы узнать.

    Часто, соглашусь с предыдущим оратором , бывает такое,что он забивается пылью и всем, чем только можно снаружи и потом греет только тогда, когда вся эта хрень нагреется.

    #6 Kadik

  • Пользователи
  • Cообщений: 88
    • Имя: Дмитрий
    • Город Белгород

    Надо бы и мне решить проблему с нагревом в машине. Уже дошло до того, что хотел себе поставить автономку))

    Но вариант дорогой оказывается.

    #7 Димон4ик

  • Пользователи
  • Cообщений: 113
    • Имя: Дмитрий
    • Город МСК

    Ну так чего тогда ты тянешь-то? Вот уже снег навалит и холода начнутся. Что потом будешь делать?

    Вообще. решать проблемы с печкой еще летом надо.

    #8 мерсик

  • Пользователи
  • Cообщений: 71
    • Имя: Мартин
    • Город Москва

    Не мешало бы все-таки промыть радиатор печки и продуть его соты. Тогда можно рассчитывать на то, что печка будет нормально греть. Зимой с плохой печкой ездить нельзя. можно застудить мужские дела.

    #9 Kadik

  • Пользователи
  • Cообщений: 88
    • Имя: Дмитрий
    • Город Белгород

    Решил проблему. Не стал изобретать велосипед. Снял радиатор печки и поставил новый. Старый был забит как снаружи, так и изнутри. В общем, решение проблемы оказалось оптимальным. Не могу сказать,что сильно проблематично было его заменить, но некоторый гемор присутствовал.

    #10 Всеволод84

  • Пользователи
  • Cообщений: 122
    • Имя: Всеволод
    • Город Белгород

    Kadik , а радиатор сам какой: алюминиевый или латунный? Какой покупал?

    Не дует воздух из печки вообще

    Всем привет как вы уже заметили близиться зима. И очень не хочется ездить в автомобиле с холодным салоном. Нормальный рабочий автомобиль должен прогревать салон за 10-15 минут. Что же делать, если печка автомобиля плохо греет или совсем дует холодным воздухом, рассмотрим причины в данной статье.


    Приближается зима, холодно в салоне.
    Кто-то скажет не беда, езжу в балахоне,
    Как же победить мороз, чтоб не начался нервоз,
    В интернете вы набрали, данный греющий запрос.

    Давайте по порядку первая причина почему не греет печка это вентилятор, это одна из самых банальных причин. Если вентилятор не работает, значит, просто тёплый воздух не будет задуваться в салон. Конечно же, радиатор печки будет нагреваться но этого не достаточно, чтобы хорошо прогреть салон. В таком случае нужно проверить предохранитель вентилятора, и если нужно заменить, Если предохранитель в порядке, то нужно заменить вентилятор.

    Вторая причина это уровень охлаждающей жидкости, в случае необходимости нужно долить жидкость.

    Третья причина это завоздушивание системы охлаждения, нужно устранить, а также найти, откуда воздух попадает в систему.

    Четвёртая причина это радиатор печки, возможно, он забит. Причин может быть несколько первая это неправильное смешение жидкостей. Вторая причина это то, что заливали воду. Вода вызывает не только коррозию, но и образовывает накипь на стенках. И третье это когда устраняете течь радиатора при помощи герметиков. В таком случае нужно либо промывать систему охлаждения, либо менять полностью радиатор.

    Пятая причина плохой работы печки это неисправный термостат. Если у вас с самой печкой всё нормально вентилятор работает, а печка совсем не греет, то возможно дело в термостате. Так как при неисправном термостате жидкость циркулирует по большому кругу. Решается только заменой термостата или термоэлемента.

    Шестая причина это неисправная помпа двигателя. Помпа это, по сути, такой насос двигателя, который прокачивает жидкость по системе охлаждения, а также для обогрева салона. Решение одно нужно менять помпу.

    Седьмая причина это пробита прокладка головки блока цилиндров. Если эта прокладка пробита, то охлаждающая жидкость будет проходить в цилиндры или в глушитель. Из глушителя будет валить белый дым. В таком случае нужно срочно менять прокладку ГБЦ, а иначе можно уничтожить двигатель автомобиля.

    Восьмая причина это крышка расширительного бачка в случае необходимости нужно заменить на новую.

    Девятая причина это нужно посмотреть, как работают регуляторы воздуха, возможно, они не открывают до конца. Или вообще слетел тросик. Также нужно посмотреть, как работает переключение положения заслонок.

    И десятая причина плохой работы печки это грязный салонный фильтр. Из-за грязного фильтра уменьшается поток. Тоже нужно заменить на новый.

    Ну, вот и всё мы рассмотрели основные причины и неисправности плохой работы печки. Также хочется добавить, что во многих случаях виновником плохой работы отопителя становится термостат, так что обратите на него внимание.

    10 причин, почему не греет печка автомобиля (видео)

    30 января 2019 Категория: Секреты автомобилей.

    Зимой салонный обогреватель становится незаменимым. Тем печальнее столкнуться с его поломкой. Типичная история: в один момент печка либо вообще отказывается дуть, либо дует холодным воздухом.

    Важно решать проблемы с неработающей печкой сразу, не откладывая: помимо настывшего салона, это грозит постоянно запотевающими окнами, что ухудшает обзорность вплоть до риска аварии.

    Мы собрали распространённые причины поломки салонной печки — и их решения.

    Двигатель не прогревается, заклинило термостат

    Салонная печка использует тепло, которое вырабатывает двигатель. Как только он нагревается, в салон начинает поступать тёплый воздух. Если же при включённой печке салон не прогревается, значит мотор не выходит на рабочую температуру. А в этом, как правило, виноват заклинивший термостат.

    Это клапан, который регулирует циркуляцию антифриза по системе охлаждения по большому и малому кругу. Если термостат заклинивает на открытие, ОЖ будет циркулировать только по большому кругу, через радиатор, где она постоянно охлаждается — и двигатель не нагревается (за это отвечает циркуляция антифриза по малому кругу), и печка «не дует».

    Если при запуске мотора проходит минут 3-5, а из салонной печки не поступает тёплый воздух — это повод проверить работу термостата и при необходимости заменить его.

    Ещё печка может работать неэффективно из-за особенностей конструкции самого мотора.

    Дизельные ДВС, турбонаддувные бензиновые агрегаты и современные малообъемные (до 1,4 л) экономичные агрегаты — прогреваются очень долго как раз из-за своей высокой энергоэффективности. То есть на холостом ходу такие моторы вырабатывают тепла меньше, чем нужно печке для нормального обогрева.

    Решить такую проблему поможет утепление моторного отсека или установка предпускового подогревателя.

    Неисправности в системе охлаждения

    Помимо уже рассмотренного выхода из строя термостата, нормальной работе салонной печки мешают такие неисправности системы охлаждения двигателя, как изношенная водяная помпа, низкий уровень антифриза и образовавшаяся воздушная пробка.

    Низкий уровень антифриза — может быть вызван нарушением герметичности радиатора, его крышки, патрубков и шлангов системы ОЖ.

    Изношенная помпа — возможно, насос ещё работает, но недостаточно эффективно для нормальной работы салонной печки: из-за истёршейся крыльчатки и люфтов давление в системе охлаждения двигателя падает, мотор нагревается, но работы изношенной помпы не хватает для того, чтобы докачать горячий антифриз до радиатора печки. Признак проблемы с помпой — если на холостом ходу печка дует еле-еле, но с ростом оборотов двигателя (под нагрузкой) поступающий в салон воздух теплеет.

    Воздушная пробка часто появляется из-за повреждения прокладки между блоком цилиндров и ГБЦ или при повреждении патрубков системы охлаждения (потрескались). Нужно проверить систему на герметичность и при необходимости — прокачать, заменив антифриз.

    Вышли из строя элементы самой печки

    Логично: неисправности с обдувом следует искать в нарушениях работы элементов самой салонной печки.

    Распространённая причина — радиатор печки забился. Да, он защищён лучше, чем радиатор двигателя, но дорожная паль, пух и грязь всё равно могут попасть в него через систему забора воздуха с улицы. Да и антифриз при нарушении сроков замены начинает разлагаться и забивает каналы. Решение проблемы — промывка радиатора печки, замена его на новый.

    Искать причину проблем с печкой в её радиаторе стоит в последнюю очередь, потому что визуально определить проблему сложно, а замена элемента достаточно трудоёмкая.

    Не работает вентилятор печки — ещё одна причина, по которой в салон не поступает тёплый воздух.

    Система вентиляции в салонной печке реализуется через систему заслонок, которые меняют пропорции разных воздушных потоков (горячий и холодный в случае с кондиционером воздух, воздух с улицы).

    От конструкции печки зависит система управления заслонками — механическая (тросики + кнопки или шайбы на панели) или электрическая (моторчики на каждой заслонке). Соответственно повреждения проводки, тросиков, моторчиков и самих заслонок приводят к поломке салонной печки.

    Несмотря на обилие элементов, которые могут выйти из строя, для диагностики проблемы достаточно разобрать печку — и осмотреть результат.

    Подшипники вентилятора печки или её же графитовые щётки тоже выходят из строя.

    Наконец, нельзя забывать о такой банальной причине, как перегоревший предохранитель, управляющий подачей напряжения на салонную печку.

    Если автомобиль оснащён системой климат-контроля, стоит отдельно проверить датчик температуры салона и ЭБУ «климата», считать коды ошибок в порядке диагностики борткомпьютера.

    О том, как быстро эффективно прогреть салон авто зимой, узнаете здесь.

    Качественные запчасти для вашего автомобиля предлагает наша разборка

    ООО «РитейлМоторс» УНП 191477517, з арегистрировано Мингорисполкомом 20 марта 2012г.
    Регистрационный номер в торговом реестре 402310, д ата регистрации 11 января 2018г.
    Юридический и почтовый адрес: 220020 г. Минск, ул. Тимирязева, д. 85а, пом. 204

    Эту запись решил опубликовать именно сейчас, когда самый пик вопросов на драйве — «Почему у меня с боковых обдувов дует холодный воздух?» Прямо волна поперла =))

    Началось все с того, что у меня отказал рычажок управления потоком холодного и горячего воздуха.

    Первым делом подумал, что слетел тросик с заслонки. Оказалось что нет. А когда снял консоль, тогда обнаружил, что каким-то образом лопнул металлический рычажок, то что тянет тросик этой самой заслонки. На моей практике такое впервый раз. Ни когда бы не подумал, что он вообще может сломаться.

    Вопрос: Почему моя духовка дует горячим воздухом

    Почему воздух дует из верхней части дверцы духовки? Не паникуйте! Это совершенно нормально. Охлаждающий вентилятор внутри духовки работает и выдувает воздух через вентиляционное отверстие в верхней части дверцы духовки, прямо под панелью управления.

    Почему из духовки выходит тепло?

    Если ваша духовка нагревается дольше или вы обнаружите, что ваши блюда готовятся неравномерно, это может быть связано с отводом ценного тепла из духовки.Если ваша плита необычно отводит тепло, наиболее распространенной причиной этой проблемы является изношенная прокладка духовки.

    Должен ли из печи выходить пар?

    Пар и испарения, выходящие из вентиляционного отверстия духового шкафа во время выпекания или запекания, являются нормальным явлением. При использовании функции конвекции пар, выходящий из вентиляционного отверстия духового шкафа, является нормальным явлением. По мере увеличения количества полок или количества приготовляемой пищи количество видимого пара также будет увеличиваться.

    Почему верхняя часть моей плиты нагревается, когда духовка включена?

    Когда духовка используется, под этой спиралью отводится тепло.Если смещенное вентиляционное отверстие духовки под чашей горелки повернуто неправильно, тепло из духовки будет отводиться под варочную панель, а не от правой или левой задней горелки. Это приведет к накоплению тепла под варочной панелью во время использования духовки.

    Как я узнаю, что уплотнение моей духовки сломано?

    Уплотнения для духовых шкафов рассчитаны на высокие температуры, но после многих лет нагревания и использования резина может повредиться. В качестве простого теста можно ощупать дверцу духовки, когда она открыта, чтобы убедиться, что наружу не выходит горячий воздух.

    Почему из духовки выходит так много пара?

    В вашей духовке образуется конденсат внутри дверцы. Когда вы готовите пищу в духовке, это нормально, когда образуется пар и скапливается небольшое количество влаги на поверхности дверцы. Если количество конденсата внутри духовки чрезмерное, это означает, что внутри находится влажный воздух.

    Почему в моей духовке так много пара?

    Все продукты содержат воду, и при приготовлении на них образуется конденсат.По мере того, как тепло внутри вашей духовки увеличивается, чтобы достичь высокой температуры, необходимой для приготовления пищи, воздух в камере становится перегретым, а вода внутри вашего продукта испаряется, превращаясь в газ.

    Где находятся вентиляционные отверстия духовки?

    Вентиляционное отверстие для духовки с электрической плитой Поскольку элементы нагревают воздух в духовке, он поднимается вверх. В верхней части камеры печи есть небольшое вентиляционное отверстие, которое позволяет небольшому количеству этого горячего воздуха из печи выходить в комнату, что, в свою очередь, позволяет большему количеству воздуха поступать в полость печи.

    Должны ли печи нагреваться снаружи?

    Первый вопрос, который вы зададите: должны ли печи нагреваться снаружи? Печи могут нагреваться снаружи. Тепло имеет тенденцию к подъему, и это может привести к нагреву некоторых элементов духовки, включая верхнюю часть. Это нормально и ожидаемо, если печь работает несколько часов подряд.

    Могу ли я пользоваться духовкой, если пломба сломана?

    Это не идеально и, безусловно, должно быть исправлено. Без резинового уплотнителя дверца духового шкафа плотно прилегает к раме, металл к металлу, и не обеспечивает теплозащитного уплотнения — по мере нагревания духового шкафа выделяемое им тепло будет уходить.

    Можно ли налить воду на дно духовки?

    При добавлении воды в горячую духовку образуется пар. Можно использовать горячую или холодную воду.

    Почему дымит электрическая плита?

    Ваша электрическая плита может также дымить из-за грязных горелок. Например, если на горелке есть остатки пищи или жир, то при включении плиты может выделяться дым. Иногда грязь или жир могут быть не видны. Чтобы это исправить, необходимо убедиться, что горелка тщательно очищена.

    Почему в моей газовой духовке образовался конденсат?

    Образование конденсата на внешней панели дверцы или стекле газовой плиты, скорее всего, происходит из-за холодного металла нагрева дверцы при предварительном нагреве духовки. Конденсат может появиться во время предварительного нагрева, но он должен исчезнуть, как только печь достигнет заданного значения. Конденсат может быть более заметен в зависимости от температуры окружающей среды в помещении.

    Нормально ли копчение в аэрогриле?

    Конвекционная печь может выделять дым при первом использовании в нормальных условиях эксплуатации.Правильная подготовка печи к первому использованию гарантирует, что копчение является частью нормального процесса. Неправильная подготовка печи может означать, что дым возникает из-за неправильного использования, и это может представлять опасность возгорания.

    Почему духовка дымит при включении?

    Наиболее распространенной причиной дыма являются остатки пищи, подгорающие на нагревательном элементе или на дне плиты. Необходима хорошая очистка, которая начинается с использования режима самоочистки вашей духовки. После завершения режима самоочистки дайте духовке остыть, а затем сотрите остатки пригоревшей пищи.

    Как узнать, вентилируется ли ваша духовка?

    Посмотрите на внешний капот и попросите кого-нибудь включить вентилятор. Вы должны увидеть движение заслонки. Если это не так, у вас, вероятно, есть проблема. Вы можете снять внешний кожух, удалив крепежные винты и обрезав герметик по краям.

    Требуют ли духовки вентиляции?

    Правда в том, что вам следует подумать о вентиляционном отверстии для вашей электроплиты. Даже если вы готовите один или два раза в неделю, вытяжка может быть вам полезна.Он очистит воздух в помещении и улучшит его качество. Для электрических плит мы рекомендуем вытяжку мощностью не менее 600 кубических футов в минуту.

    Духовки вентилируются внутри?

    Настенные печи не вентилируются наружу. В настенных печах имеется внутренний вентиляционный клапан. До 2007 года: Духовка вентилируется через вентиляционную трубку под панелью управления.

    Как быстро распространить тепло от дровяной печи по дому — My Cook N Ware

    Большинство домов слишком большие, чтобы их можно было быстро нагреть дровяной печью.Полагаться на тепловое излучение для обогрева области слишком медленно. Подумайте о том, как циркулировать тепло от дровяной печи по всему дому, и это окупится сторицей.

    Быстрое отопление дома или, по крайней мере, нескольких комнат лучше всего достигается за счет циркуляции воздуха вокруг дома и холодного воздуха из дальних комнат к дровяной печи .

    Отопление нескольких комнат дровяной печью

    Быстрое обогрев нескольких комнат дровяной печью заключается в контролируемой циркуляции воздуха по всему дому.Хитрость заключается в том, чтобы сосредоточить внимание на движении холодного воздуха к плите, а теплого воздуха от плиты.

    Холодный воздух более плотный, чем теплый воздух, поэтому холодный воздух будет ниже в столбе воздуха (по направлению к полу), чем теплый воздух. Теплый воздух менее плотный, поэтому он находится выше в столбе воздуха (ближе к потолку), поэтому этот воздух можно отводить от дровяной печи и направлять в более прохладные помещения и помещения дома.

    После того, как в доме будет циркулировать воздушный поток, вы можете сосредоточиться на следующих пунктах, чтобы прогреть все эти комнаты до нужной температуры.

    • Мощность дровяной печи в БТЕ соответствует объему воздуха в отапливаемых помещениях.
    • Убедитесь, что помещения, которые не будут использоваться (или, по крайней мере, не сразу), закрыты до тех пор, пока сначала не прогреются помещения, которые вы хотите отапливать.
    • Утеплить стены и потолки, убедиться в отсутствии утечек воздуха через двери и окна.
    • Увеличьте количество тепла, производимого дровяной печью, за счет установки теплообменника на дымоходе.
    • Используйте только сухие (приправленные) дрова.

    Как использовать дровяную печь для быстрого обогрева дома

    Лучший способ быстро обогреть дом – настроить контур приточного воздуха. Идеальный контур воздушного потока выталкивает теплый воздух в верхней части комнаты в одном направлении от печи. Затем контур воздушного потока направляет более холодный воздух в нижней части комнаты к дровяной печи.

    В конце концов теплый воздух проникнет во все помещения, ударится о стены, отклонится, немного охладится, попадет в столб воздуха, а затем смешается с более холодным воздухом.Эта последовательность действий — самый быстрый способ распространить тепло по всему дому.

    Убедитесь, что вы закрыли комнаты, которые не используются или не будут использоваться. Нет смысла пытаться обогреть комнату, в которую никто не войдет.

    Если вы еще не установили дровяную печь или у вас есть возможность переместить дровяную печь, вы можете рассмотреть возможность установки дровяной печи в подвале. Поскольку горячий воздух поднимается вверх, размещение источника тепла в доме ниже значительно упрощает направление этого теплого воздуха.

    Во-вторых, поскольку дымоход может проходить через жилой этаж, на открытый дымоход на каждом уровне можно установить теплообменник дровяной печи. Это будет иметь огромное значение для направления нагретого воздуха туда, где он вам нужен.

    Использование коробчатого вентилятора для циркуляции тепла

    Поставьте вентилятор в доме подальше от печки. Поместите этот вентилятор близко к земле и направьте воздух к дровяной печи.


    Использование вентилятора для циркуляции тепла является идеальным решением.Лопасти коробчатого вентилятора находятся настолько близко к земле, насколько это возможно, поэтому перемещение этого холодного воздуха к дровяной печи позволит достичь более эффективных результатов с помощью коробчатого вентилятора.

    Используйте коробчатый вентилятор на уровне пола, чтобы направить холодный воздух к дровяной печи.

    Направление тепла туда, где это необходимо

    Вы проводите время в нижней части столба воздуха, а именно там, где вам нужен подогретый воздух. Потолочные вентиляторы используются для циркуляции тепла . Вы, конечно, можете направить теплый воздух вниз, но в зависимости от конфигурации комнаты и того, как воздух течет в вашем доме, убедитесь, что вы пытаетесь перевести вентилятор в реверсивный режим (если у него есть такая возможность) и вытягивать холодный воздух с пола, который будет вытеснить теплый воздух к потолку.Попробуйте вентилятор в обратном режиме и посмотрите, какой из них работает лучше всего.

    Также убедитесь, что вы используете вентилятор на разных скоростях, в отличие от лета, когда вам нужен быстро движущийся воздух, более медленная скорость вентилятора часто дает лучшие результаты в циркуляции теплого воздуха.

    Дверные вентиляторы идеально подходят для подачи теплого воздуха из коридоров в спальни. Дверные вентиляторы обычно маленькие и незаметные, если их установить в верхнем углу дверного проема.

    Установка тематического (или Eco) вентилятора или двух .Тематические вентиляторы работают от тепла. Они сидят на верхней части дровяной печи, и их лезвия начинают циркулировать, как только они достигают температуры. Это будет отталкивать воздух от дровяной печи. Тематические вентиляторы не перемещают много воздуха, но некоторые из них перемещаются, что всегда лучше, чем полагаться на полное отсутствие движения воздуха. Узнайте, как работает вентилятор с тепловым приводом.

    Добавление воздуховода для распределения тепла дровяной печи

    Некоторые печи поставляются с адаптерами, которые подходят непосредственно к печи и отводят тепло через воздуховод в стиле HVAC, а затем через вентиляционные отверстия, расположенные по всему дому.Альтернативой является установка теплообменника и подача воздуха через теплообменник в воздуховод. Это отличный вариант для дровяных печей, устанавливаемых в подвале.

    Некоммерческая услуга в поддержку ответственного отопления дома дровами

    Избегайте выпекания в очаге и замораживания в других местах

    Одна из самых привлекательных особенностей дровяных печей заключается в том, что они работают бесшумно и без использования электричества – редкость в современном мире.В общем, предпочтительнее расположить вещи так, чтобы тепло от печи естественным образом направлялось туда, где оно больше всего необходимо, что делает ненужным использование вентиляторов для распределения тепла.

    Примером планировки дома для хорошего распределения тепла является двухэтажный дом с цокольным этажом. Печь расположена на первом этаже открытой планировки. В спальнях на втором этаже, естественно, остается немного прохладнее, что подходит многим. В подвале также остается прохладнее, и это нормально, если это в основном складские и хозяйственные помещения, а не жилое помещение.При условии, что он достаточно хорошо герметизирован и изолирован, этот дом можно было бы эффективно обогревать с помощью одной дровяной печи и не нуждаться в вентиляторах для циркуляции воздуха.

    Тем не менее, большинство людей не могут позволить себе роскошь проектировать свой дом для обогрева помещений с помощью дров, поэтому для многих необходимо что-то сделать для улучшения циркуляции тепла в доме.

    Не подсоединяйте печь к обратным воздуховодам от системы центрального отопления. Это может заполнить ваш дом угарным газом. Людям, которые устанавливают свои печи в подвальных помещениях, чтобы не допустить попадания топлива, пыли и щепы в жилые помещения, очень трудно перемещать тепло наверх.Эффективного решения этой проблемы не существует, поэтому мы настоятельно не рекомендуем это место. Напольные решетки могут быть установлены для того, чтобы тепло поднималось на основной этаж, но наш опыт показывает, что такие решетки должны быть очень большими, чтобы иметь большое значение. Кроме того, у теплого воздуха должен быть путь на первый этаж и такой же большой путь для замещающего воздуха, чтобы вернуться в подвал. Что бы вы ни делали, не пытайтесь выдувать воздух из закрытого подвального помещения наверх. В результате разгерметизация может вызвать большую обратную тягу.

    Если вы хотите, чтобы дровяная печь в подвале обогревала верхний этаж, приобретите печь или котел с принудительной подачей воздуха, а не дровяную печь.

    Покупателям новых печей иногда рекомендуется приобрести дополнительный вентилятор, предлагаемый производителем печи. Предполагается, что вентилятор повысит эффективность и поможет циркулировать теплому воздуху. Но мы видели мало свидетельств того, что они имеют большое значение, хотя они и создают впечатление, что они повышают эффективность, потому что они обдувают горячим воздухом.К тому же они дорогие и обычно гремят. Единственный серьезный обогреватель, которому может понадобиться вентилятор, — это топка для камина, но эти вентиляторы, как правило, не являются обязательными.

    В идеале любой вентилятор для циркуляции воздуха должен работать с естественными конвекционными потоками, создаваемыми печью, а не против них. Если бы потоки воздуха были видны, вы бы увидели, как прохладный воздух несется по полу к печи, окутывает ее, а затем поднимается большим шлейфом к потолку. Этот шлейф, вероятно, перемещает больше воздуха, чем любой печной вентилятор, и он движется бесшумно и бесплатно.Итак, если вы хотите отвести тепло куда-то еще, лучше всего отводить его с уровня потолка где-то в комнате, где стоит печь. Вам не нужно брать его прямо над плитой.

    Высокий уровень возврата холодного воздуха может рециркулировать горячий воздух с уровня потолка. Люди, которые строят новый дом, который будет иметь обычную систему принудительного воздушного отопления, а также дровяную печь, могут попросить своего подрядчика по отоплению найти один или два возврата холодного воздуха. решетки на уровне потолка в каминном зале.При высоком уровне возврата холодного воздуха вентилятор печи может постоянно работать на низкой скорости для перемещения тепла. Такой подход может быть очень эффективным. Обратите внимание, что непрерывная работа вентиляторов печи может быть дорогостоящей, и они создают постоянный фоновый шум.

    На рынке имеются программируемые таймеры вентилятора печи, которые решают эти проблемы. Используя таймер, который циклически включает и выключает вентилятор в течение дня, вы можете сэкономить электроэнергию и снизить общий уровень шума.

    Удачно расположенные потолочные вентиляторы могут хорошо работать в домах с соборными потолками, чтобы весь нагретый воздух не выбрасывался на крышу.

    Дома в стиле ранчо трудно обогреть одной печью, потому что они очень рассредоточены. Вот три стратегии перемещения воздуха по коридорам в места, удаленные от каминной.

    Если вы откроете пространство над дверью (фрамугой), воздух может лучше проходить между частями дома. Стена между верхней частью двери или арки и потолком называется фрамугой и является самым большим барьером для горизонтального движения тепла. в домах. Если убрать этот участок стены, теплый воздух на уровне потолка каминной комнаты сможет легко проходить по коридору или в соседнее помещение.

    Ларри, один из наших корреспондентов, прислал нам эту фотографию (справа) своей работы. Обратите внимание на открытое пространство над дверью, красиво отделанное в соответствии с оригинальным дверным проемом. Случайный наблюдатель даже не заметит изменения. Ларри сообщает, что открытие транца действительно помогло выровнять температуру в его доме.

    Если вы не хотите выполнять конструкционные работы с дверным проемом, вы можете установить один из небольших дверных вентиляторов, показанных слева. Они, вероятно, выделяют меньше тепла, чем открытый транец, и потребляют немного электроэнергии, но если вы просто хотите попробовать что-то простое, это недорогой вариант.

    Если вы хотите немного более агрессивно перемещать воздух по коридору и хотите сохранить конфиденциальность, вы можете установить решетку на транце, соединенную со встроенным вентилятором, и воздуховод, спускающийся по потолку коридора в зону, которую нужно с подогревом. Затем все это дело можно было бы упаковать в коробку. На фотографии справа показан комплект вытяжной системы для ванной комнаты со встроенным вентилятором, который можно адаптировать для отвода тепла.

    Встроенный вентилятор. Мы заметили, что распределение тепла в хорошо герметизированных и теплоизолированных домах, как правило, не является проблемой.В старых негерметичных домах очень трудно поддерживать тепло в удаленных комнатах при отоплении центральной печью, потому что потери тепла из этих комнат очень велики. Холодный воздух поступает через негерметичные окна, а тепло уходит наружу через плохо утепленные стены.

    Напротив, герметичные изолированные дома хорошо сохраняют тепло, поэтому для поддержания комфортных условий в отдаленных помещениях требуется меньше тепла. Достаточно узкие подвалы обычно не становятся достаточно холодными, чтобы замерзнуть, даже если они не получают прямого нагрева от основной напольной печи.Все пространства внутри стен, как правило, остаются в гораздо более узком температурном диапазоне, чем в негерметичных домах. Таким образом, если у вас возникли проблемы с поддержанием достаточного тепла в части вашего дома, одна из стратегий состоит в том, чтобы уменьшить потери тепла там, загерметизировав утечки и добавив изоляцию, если это возможно.

    JG

    5 способов распределения тепла от пеллетной печи

    Печи на пеллетах работают иначе, чем другие виды дровяных печей, поскольку в них используется встроенный распределительный вентилятор, помогающий распределять тепло от огня внутри посредством циркуляции теплого воздуха.

    Это можно сравнить с традиционными дровяными печами, которые обычно распределяют тепло только путем его излучения в помещение через корпус печи.

    Таким образом, тепло от пеллетной печи обычно может распространяться дальше по комнате или дому, а использование электронных и механических компонентов в пеллетных печах может предложить пользователю больший диапазон контроля, когда речь идет о том, насколько сильно распределяется тепло.

    Пеллетные печи

    также могут поставляться с различными опциями, которые могут помочь вам обогреть больше вашего дома, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь распределить это тепло.

    Способы распределения тепла от пеллетной печи включают:

    1. Увеличьте скорость вентилятора распределительного вентилятора, чтобы направить теплый воздух дальше в комнату или дом.
    2. Если в вашем доме есть потолочный вентилятор, вращайте его по часовой стрелке, чтобы направить теплый воздух вниз.
    3. Используйте напольные вентиляторы для распространения теплого воздуха по дому.
    4. Установите вентиляционные отверстия в полу или канальную пеллетную печь, которая распространяет тепло в другие комнаты через воздуховоды.
    5. Установите печь на пеллетах и ​​подключите ее к центральному отоплению.

    Мы обсудили эти вопросы более подробно ниже, объяснив, как мы помогаем распределять как можно больше тепла от нашей собственной печи на пеллетах.

    Распределительный вентилятор внутри пеллетной печи обычно уже хорошо распределяет тепло.

    Как распределить тепло от пеллетной печи

    1) Увеличение скорости вентилятора

    Традиционные пеллетные печи с воздушным нагревом используют распределительный вентилятор для нагнетания воздуха вокруг камеры сгорания, который нагревается, проходя через теплообменник, и нагревает помещение, проходя через переднюю часть печи. .

    Этот распределительный вентилятор будет иметь электронное управление, и хотя этот вентилятор обычно может автоматически управляться центральным блоком управления на печи, многие пеллетные печи предлагают возможность вручную устанавливать скорость вентилятора .

    Увеличение скорости вращения вентилятора на пеллетной печи может помочь распределить тепло по комнате .

    Наша пеллетная печь оснащена сенсорным экраном, и мы обычно устанавливаем вентилятор в режим «Авто».

    Скорость вентилятора на нашей пеллетной печи установлена ​​​​на «Авто», но также может быть отрегулирована вручную.

    Однако мы также можем установить скорость вентилятора на 1 из 3 параметров для большего контроля над скоростью.

    Другие модели пеллетных печей могут иметь физические кнопки, обычно расположенные сбоку устройства, которые можно нажимать для увеличения или уменьшения скорости вентилятора.

    Таким образом, увеличение скорости вращения вентилятора до максимума может помочь распределить тепло от пеллетной печи дальше по комнате или дому.

    Дополнительную информацию см. в нашей статье о воздуходувках для печей на пеллетах.

    2) Используйте потолочный вентилятор

    Когда горячий воздух поднимается, использование потолочного вентилятора , обычно вращающегося по часовой стрелке, может помочь направить горячий воздух, создаваемый печью на гранулах, обратно в комнату.

    3) Используйте напольные вентиляторы

    Если в вашем доме не установлены потолочные вентиляторы (как у нас), то можно использовать серию из одного или нескольких напольных вентиляторов для распределения тепла от пеллетной печи в другие комнаты дома.

    Поскольку ситуации бывают разные, вам необходимо выяснить, какая комбинация вентиляторов поможет распределить тепло по дому.

    Даже попробуйте направить вентиляторы к печи , так как это может помочь вытеснить более холодный воздух из области, которую вы хотите нагреть, и, в свою очередь, заменить его более теплым воздухом.

    Мы планируем обогревать только гостиную, в которой установлена ​​наша пеллетная печь, поэтому лично мы не пробовали использовать вентиляторы.

    Силы вентилятора внутри самой печи достаточно, чтобы нагреть нашу гостиную, так как горячий воздух вытесняется из передней части печи через решетку.

    Напольные вентиляторы можно использовать для распределения тепла от пеллетной печи, когда она выходит из выходного отверстия обогревателя.

    Поскольку пеллетные печи уже выдувают горячий воздух, использование вентилятора может быть не таким полезным, как использование вентилятора для дровяной печи.

    4) Установка вентиляционных отверстий в полу или канальной пеллетной печи

    Наличие напольных вентиляционных отверстий , установленных по всему дому, может помочь распределить тепло, производимое пеллетной печью, на верхние этажи.

    Канальные пеллетные печи также могут быть установлены вместо обычных воздушных печей, чтобы более эффективно распределять тепло по другим помещениям.

    См. нашу статью об использовании пеллетной печи для обогрева всего дома для получения дополнительной информации о канальных пеллетных печах.

    5) Установка печи на гидропеллетах

    Гидравлическая печь на пеллетах подключается к системе центрального отопления пеллетной печи, чтобы обеспечить теплом все комнаты в доме с радиаторами, а не только комнату, в которой установлена ​​пеллетная печь.

    Печи на гидропеллетах иногда могут полностью заменить традиционный газовый котел и даже обеспечить горячую воду для бытовых нужд.

    Мы также более подробно рассмотрели печи на пеллетах в нашей статье об использовании печи на пеллетах для обогрева всего дома.

    Дополнительная литература

    Как работают пеллетные печи

    Описание деталей пеллетной печи

    Как поддерживать горение пеллетной печи

    способа получить больше тепла от пеллетной печи

    Объяснение затрат на пеллетную печь

    Устранение неполадок, почему вентилятор конвекционной печи больше не работает

    Если у вас есть духовка, в которой используется конвекционный нагрев, будь то для всех ваших блюд или просто в качестве функции, в ней будет использоваться вентилятор, который распространяет тепло духовки по всей ванне во время процесса приготовления.Эти печи являются благом, поскольку они могут обеспечить равномерный нагрев нескольких блюд одновременно, независимо от того, на какой полке они находятся. Однако, если этот вентилятор выходит из строя, это может означать, что когда вы пытаетесь готовить, произойдет прямо противоположное, что может привести к катастрофическим последствиям.

    Если вентилятор в вашей духовке больше не работает или дует холодным, а не горячим воздухом, это будет означать, что неисправна одна из двух вещей: вентилятор и двигатель в сборе или нагревательный элемент самого вентилятора. Однако для того, чтобы сделать правильный ремонт, вы должны уметь устранять неполадки, которые являются неисправной областью.

    Неисправный нагревательный элемент

    В конвекционных печах вентилятор устанавливается собственным нагревательным элементом. Если элемент неисправен, диагностировать проблему проще всего. Ваша духовка и ее вентилятор будут работать как обычно, но вместо теплого воздуха будет циркулировать холодный. Ваша духовка может все еще нагреваться, поскольку обычно есть два элемента, которые обеспечивают тепло. Однако, когда вентилятор дует, воздух не будет горячим.

    Конвекционный элемент расположен в верхней части духового шкафа, но в некоторых моделях может располагаться на задней стенке.Вы сможете сказать, где он находится, найдя вентиляционные отверстия, ведущие к области вентилятора. Прежде чем пытаться снять какую-либо панель внутри вашей духовки, вам нужно отключить питание, отключив духовку от сети или отключив ее автоматическим выключателем. Поскольку этот элемент расположен в неудобном месте, вам также может потребоваться снять дверцу духовки, чтобы убрать ее с дороги. Это можно сделать, полностью открыв дверь, разблокировав защелки в нижних углах, затем полностью закрыв ее, прежде чем потянуть вверх и наружу.

    После снятия соответствующей панели вы должны увидеть видимые повреждения на нагревательном элементе. Однако, если вы не видите пузырьков или горения на этой катушке, это может означать, что элемент поврежден внутри корпуса. Вы можете проверить дальше с помощью мультиметра, чтобы увидеть, неисправен ли он.

    Неисправность двигателя или вентилятора

    Если вентилятор вашей духовки вообще не работает, то, скорее всего, дело не в неисправном нагревательном элементе, а в самом вентиляторе или моторе, который его вращает.Чтобы проверить, вам нужно будет сначала снять верхнюю панель, где вы сможете визуально осмотреть вентилятор. Если он грязный, он может быть частично заблокирован, из-за чего он не будет вращаться.

    Однако, чтобы добраться до самого двигателя, вам необходимо снять заднюю панель или панель снаружи за местом, где расположен вентилятор. Если вентилятор не загрязнен и не засорен, вероятно, причина неработоспособности двигателя. Если можно проверить целостность цепи мультиметром, при необходимости заменить.

    В отличие от нагревательного элемента, до которого часто легко добраться, несмотря на неудобное расположение, для доступа к двигателю требуется больше разборки, чем многим было бы удобно.Поэтому, если вентилятор вашей духовки вообще не работает, вы можете обратиться к профессиональному специалисту по ремонту бытовой техники, чтобы ремонт был выполнен быстро, и вам не пришлось тратить день на выяснение того, как разобрать вашу конкретную модель духовки.

    Лучше готовить в конвекционной печи — Артикул

    Помогите! У меня новая конвекционная печь, и я не знаю, что с ней делать». Я часто слышу эту просьбу от поваров, которые только что переделали свои кухни, а также от людей, которые заинтригованы конвекционным приготовлением, но не уверены, что в этом такого особенного.Ответ прост: в конвекционной печи можно приготовить все, что угодно, и, хотя научиться пользоваться духовкой, конечно, не составит большого труда, результаты, которые вы получите: равномерно приготовленное печенье, хрустящая выпечка и сочное, хорошо подрумяненное мясо ( включая ту индейку на День Благодарения) — есть.

    Чтобы освоиться с конвекционной печью, нужно просто начать ею пользоваться. Самый простой способ сделать это — поэкспериментировать с вашими любимыми рецептами, готовя их при чуть более низкой температуре и в течение немного более короткого времени, чем обычно (прочитайте пост The Food Geek «Переход на конвекцию», где вы найдете несколько полезных советов по этому поводу).Но прежде чем вы это сделаете или прежде чем реализовать свои планы по покупке конвекционной печи, прочтите, чтобы узнать, как работают эти печи, чем различаются разные модели и каких результатов вы можете ожидать.

    Посетите веб-сайт In the Kitchen, чтобы получить ответы на вопросы о конвекционных печах и посмотреть видео, объясняющее, как работают конвекционные печи. Вы также найдете много информации об обычных печах, а также о ремонте кухонь, материалах для пола и столешницы, а также горячие темы, связанные с кухней, от наших поклонников на Facebook.

    Кроме того, если Воскресный ужин является священным для вашего дома — независимо от того, используете ли вы традиционную или конвекционную печь — вы захотите попробовать наши любимые безошибочные воскресные ужины, которые собирают семью, и подпишитесь на Fine Cooking журнал надежных рецептов на каждый день недели.

    Конвекционная печь обеспечивает циркуляцию горячего воздуха с помощью вентилятора

    В отличие от обычных излучающих (также называемых тепловыми) печей, конвекционные печи имеют вентилятор, который непрерывно циркулирует воздух через полость печи.Когда горячий воздух дует на еду, а не просто окружает ее, еда готовится быстрее. Краткая версия научного объяснения этого заключается в том, что движущийся воздух увеличивает скорость теплопередачи, которая естественным образом возникает, когда сближаются воздухы с двумя разными температурами. Чтобы лучше понять это, рассмотрим охлаждение ветром: когда холодный воздух дует против вас в ветреный зимний день, вы чувствуете себя холоднее быстрее, чем в безветренный день при той же температуре.

    Этот эффект ускорения является одной из причин превосходных результатов, которые вы получаете от конвекции. Прилив тепла ускоряет химические реакции, происходящие при приготовлении пищи. Масло в корке пирога или круассане быстро выпускает пар, создавая хлопьевидные слои. Кожа жареного цыпленка расщепляется и быстрее подрумянивается, поэтому мясо готовится быстрее и остается более сочным. Сахара в жареных овощах и картофеле начинают карамелизироваться раньше, создавая четкие края, влажную внутреннюю часть и глубокий вкус. В целом пища, приготовленная в конвекционной печи, обычно готовится примерно на 25% быстрее, чем в обычной духовке.

    Указания по использованию конвекции

    • Следуя рецепту, разработанному для обычной духовки, нагрейте конвекционную печь до температуры на 25°F ниже, чем указано в рецепте.
    • Ожидайте, что еда будет приготовлена ​​за меньшее время (до 25% меньше), чем в обычной духовке, даже при снижении температуры до 25°F. Чем дольше вы что-то готовите, тем больше экономия времени; например, индейка может приготовиться в конвекционной печи на час быстрее, чем в обычной духовке, но при выпечке печенья вы можете сэкономить всего минуту или две.
    • Используйте противни с низкими бортиками, чтобы воспользоваться всеми преимуществами конвекции.
    • Заполните каждую решетку духовки, но следите за подрумяниванием. В зависимости от вашей духовки вам, возможно, придется переворачивать противни для равномерного приготовления.
    • Большинство духовок позволяют включать и выключать конвекцию. Поиграйте с этим. Если вы хотите, чтобы жаркое хорошо подрумянилось, а также медленно готовилось, включите конвекцию в начале или в конце, но выключайте на протяжении всего остального времени приготовления.
    • Вентилятор иногда раздувает пергамент или фольгу.Используйте металлическую ложку или вилку, чтобы прижать пергамент.

    Еще одним преимуществом циркуляции горячего воздуха является более равномерное приготовление пищи. В обычной духовке одновременная выпечка трех корзин печенья вызывает проблемы (см. «Тест на конвекцию печенья» ниже). Печенье на нижней полке, ближайшей к нагревательному элементу, а также печенье на верхней полке, где поднимается горячий воздух, пережарится раньше, чем печенье на средней полке будет готово. Приготовление в режиме конвекции, при котором горячий воздух движется вокруг духовки, устраняет горячие и холодные участки, обеспечивая более равномерное приготовление пищи.А когда вы можете испечь 50 печений одновременно, ваша духовка работает намного эффективнее. Эта функция равномерного нагрева также значительно ускоряет приготовление жаркого. Например, если вы поджарите индейку в конвекционной печи, она подрумянится полностью, а не только сверху (этому способствует запекание индейки на решетке в форме для выпечки с низкими бортиками или на противне с бортиками). Кроме того, это будет сделано гораздо быстрее.

    Конвекционный тест печенья

    Недавно мы протестировали новые настенные конвекционные печи от директора нашей тестовой кухни.Мы испекли три листа масляного печенья с орехами пекан в верхней духовке с включенной конвекцией и температурой на 25 ° F ниже, чем требовал рецепт. Мы испекли еще три листа печенья в нижней духовке без конвекции, только со стандартным лучистым нагревом, установленным при температуре, которую требовал рецепт. Печенье на каждой полке в верхней духовке (всего 45 печений) готовилось равномерно, и в указанное в рецепте время (16 минут). См. правую часть изображения.

    В нижней духовке без конвекции (левая часть изображения) через 7 или 8 минут печенье на нижней полке явно подрумянилось слишком сильно и слишком быстро.Через несколько минут мы вытащили весь этот потемневший сверх желательного лист. Тем временем печенье на средней полке едва готовилось. Верхняя полка идеально прожарилась за 15 минут, но средняя полка продержалась еще несколько минут, прежде чем была готова.

     

    Не все конвекционные печи являются «настоящими конвекционными»

    Степень, в которой вы получите эти изумительные результаты, во многом зависит от конкретной конвекционной печи, которую вы используете. Лучшие и наиболее эффективные конвекционные печи подают нагретый воздух в полость печи.Это означает, что у них есть третий нагревательный элемент (в дополнение к обычным верхним и нижним элементам в излучающих духовках), расположенный рядом или вокруг вентилятора в задней части духовки. Этот элемент нагревает воздух до однородной температуры, прежде чем он попадет в полость печи. Во многих печах третий нагревательный элемент закрыт перегородкой или панелью, которая направляет воздух, всасываемый вентилятором, мимо нагревательного элемента и обратно в духовку.

    Промышленность бытовой техники обычно называет этот тип духовки «настоящей конвекцией», «конвекцией третьего элемента» или «европейской конвекцией» (впервые популяризированной в Европе), так что на эти термины следует обращать внимание при покупке.Однако, стремясь выделиться, некоторые производители придумали собственные названия. Dacor, например, называет свою технологию «Чистая конвекция», потому что ее конвекция третьего элемента также использует специальную систему фильтрации, которая предотвращает передачу запахов от одного предмета к другому, готовящемуся в той же духовке.

    Конвекционные печи без третьего нагревательного элемента обычно готовят менее равномерно. В наихудших примерах этот тип духовки будет иметь вентилятор, установленный снаружи духовки, и фактически будет нагнетать ненагретый воздух в полость духовки, случайным образом смешивая горячий и холодный воздух.Тем не менее, в большинстве этих печей вентилятор установлен внутри камеры духовки, но воздух, обдувающий пищу, не будет иметь однородной температуры. При полностью нагретом нижнем излучающем элементе в духовке будут горячие и холодные участки.

    Большинство «настоящих конвекционных» печей вы найдете во встроенных настенных духовках или выдвижных плитах, а не в настольных моделях. Если вы ищете преимущества конвекционного приготовления пищи, вам действительно следует обновить свою плиту или настенные печи, а не покупать конвекционную печь с рабочей поверхностью.Полноразмерные печи обычно имеют лучшую циркуляцию и вентиляцию и могут включать систему фильтрации. Обычно они тоже самоочищаются. Однако, если у вас мало места и вам нужна дополнительная вместимость духовки, вам может подойти настольная конвекционная печь. Некоторые из лучших моделей имеют нагревательные элементы, встроенные в вентилятор.

    Столешница для приготовления пищи

    При покупке настольной конвекционной печи ищите духовку самой большой емкости, какую только сможете найти. (Все, что также работает как тостер, на самом деле недостаточно велико, чтобы дать вам все преимущества конвекционного приготовления.) Вы узнаете лучшие модели по их цене — от 300 до 700 долларов. Большие конвекционные печи с рабочей поверхностью имеют ширину от 18 до 22 дюймов и глубину от 14 до 18 дюймов. Убедитесь, что у вас достаточно места на столешнице: эти духовки довольно сильно нагреваются, и им нужно несколько дюймов передышки вокруг них. Они также выходят прямо на вашу кухню, поэтому после приготовления жаркого у вас могут остаться неприятные запахи. Проверьте, легко ли моется духовка внутри.

    Вы также увидите на рынке микроволновые/конвекционные печи.Они в первую очередь предназначены для микроволновых печей; некоторые могут работать только как конвекционные печи, но большинство дополняет конвекцию микроволнами.

    Конвекционная печь с большой столешницей, например, от Delonghi, дает превосходные результаты, в том числе очень хрустящий жареный картофель и сочную золотистую жареную курицу, затрачивая на 20–25 % меньше времени, чем те же блюда, приготовленные в печи с излучающим излучением. Он достаточно большой, чтобы вместить самую маленькую из индеек. В этой духовке перегородка вокруг вентилятора способствует хорошей циркуляции воздуха.

    Поиск «настоящей конвекционной» печи

    Если в вашей домашней духовке раньше была конвекция, возможно, она вас не впечатлила. Буквально в последние несколько лет производители действительно подхватили ошибку «настоящей конвекции», и домашние духовки с ней намного лучше справляются. Сейчас на рынке так много печей с конвекцией, что я не смог бы назвать их все. Я знаю, что Amana, Dacor, GE, Gaggenau, Frigidaire, Kenmore, Miele, KitchenAid, Thermador и Viking производят электрические самоочищающиеся печи с конвекцией третьего элемента.Тем не менее, у каждого производителя есть много разных моделей духовок, поэтому вы должны тщательно узнать, чтобы убедиться, что духовка, которую вы присматриваете, имеет товар. Если ваше сердце настроено на профессиональный диапазон, вам, возможно, придется отказаться от настоящей конвекции, так как многие из этих диапазонов не имели ее до недавнего времени, а некоторые до сих пор. Кроме того, газовые духовки обычно не обеспечивают настоящей конвекции. (Это не означает, что у вас не может быть газовой варочной панели; многие производители теперь предлагают «двухтопливные» плиты.)

    Кроме того, печи становятся настолько специализированными, что настоящая конвекция — это только начало.Большинство духовых шкафов спроектированы так, чтобы вы могли включать и выключать конвекцию по своему усмотрению. Но некоторые идут дальше и позволяют использовать конвекционный элемент только с жаровней, или только с элементом для выпечки, или с любым из них, нагретым до меньшей или большей температуры. У Gaggenau есть духовка с девятью комбинациями приготовления. Другие производители, в том числе Thermador и GE, предлагают печи со скрытым излучающим элементом в нижней части печи, так что вы можете готовить пиццу и хлеб непосредственно на источнике тепла с включенной конвекцией.Или, если вам нужна профессиональная духовка с конвекцией на все время работы, компания Wolf предлагает духовку, специально разработанную для встраивания в домашнюю кухню. У каждого производителя есть угол.

    Чтобы ознакомиться с вариантами, войдите в Интернет, а затем зайдите в магазин бытовой техники. Встроенные или выдвижные конвекционные печи и плиты стоят от 1500 долларов.

    Посетите веб-сайт In the Kitchen, чтобы получить ответы на вопросы о конвекционных печах и посмотреть видео, объясняющее, как работают конвекционные печи. Вы также найдете много информации об обычных печах, а также о ремонте кухонь, материалах для пола и столешницы, а также горячие темы, связанные с кухней, от наших поклонников на Facebook.

    Попробуйте выпечку, пироги, жаркое или овощи в конвекционной печи

    Как только вы решите, какой тип конвекционной печи вы собираетесь использовать, вы можете начать думать о том, что вы хотите приготовить в ней. Я впервые увлекся конвекционными печами, когда моя мама начала готовить в одной из них 20 лет назад. Мой отец принес домой одну из первых настольных конвекционных печей Farberware, и моя мать обнаружила, что в ней можно приготовить особенно вкусные жареные цыплята и жареный картофель. Позже, когда я начал работать на профессиональных кухнях, я узнал, что в аэрогриле можно хорошо приготовить очень многое.Я стал полагаться на него для самых вкусных, хорошо карамелизированных жареных овощей. Я готовила хрустящие тарталетки, сочную говяжью вырезку и даже идеальные фриттаты в конвекционной печи. Повара-кондитеры, с которыми я работал, использовали конвекционную печь для выпечки слоеных круассанов каждое утро.

    Когда я начал исследовать эту тему, мне было любопытно узнать, что другие повара думают о приготовлении с конвекцией и какие советы они могут дать. Я обнаружил, что у многих профессионалов был ограниченный опыт работы с домашними конвекционными печами, но они использовали их на профессиональных кухнях.Теперь, когда так много производителей включают настоящую конвекцию в домашние печи (и многие повара модернизируют свои домашние кухни), это, вероятно, изменится. Тем не менее, я получил несколько ценных советов и интересных мнений, которые, надеюсь, помогут вам при выборе конвекции для вашей кухни.

    Профессиональные советы по приготовлению в режиме конвекции

    Фло Брейкер, пекарь и кулинарный писатель, Пало-Альто, Калифорния: «Мне нравится моя конвекционная печь для жарки, и я испекла потрясающую пиццу с конвекцией.Я также считаю, что он производит хрустящие корзиночки для тарталеток, и он хорошо работает для хлеба произвольной формы, когда воздух циркулирует вокруг них. Но я не был так доволен, используя его с другой выпечкой, особенно с плотной или жирной выпечкой, такой как бисквит».

    Джанет Флетчер, автор кулинарной книги, Напа, Калифорния: «Наша плита Viking оснащена конвекционным вентилятором в духовке. Включаю при жарке курицы или при запекании картошки. Это ускоряет приготовление и, я думаю, дает более хрустящую корочку в обоих случаях.

    Роберт Йорин, инструктор по выпечке, Кулинарный институт Америки, Напа, Калифорния: «Хотя я не работал с домашними конвекционными печами, наша профессиональная конвекционная печь идеально подходит для слоеного теста. Такое тесто имеет тенденцию вздуваться выше, чем в обычных духовках, но оно также может легче подгореть, если вы перепечете».

    Кэтлин Вебер, владелица пекарни Della Fattoria, Петалума, Калифорния: «Нам нравится конвекционная печь за скорость и равномерное подрумянивание. У меня есть один совет: внимательно следите за временем.Вещи будут готовиться быстрее, поэтому вам нужно оставаться там и наблюдать за первой партией печенья, которое вы выпекаете, и замечать, сколько времени оно занимает, чтобы вы могли изменить время в своем рецепте».

    Ширли О. Коррихер, специалист по продуктам питания, Атланта: «Я думаю, без конвекции вы ничего не сможете испечь. Я просто люблю его для печенья особенно. Я получаю больше объема с моим хлебом, и он идеально подходит для печенья. Я обнаружил, что, хотя я получаю более ровные результаты, мне все еще нужно поворачивать противни во время приготовления. Я также люблю конвекцию для жарки мяса.

    Дэвид Лебовиц, пекарь и автор кулинарных книг, Сан-Франциско: «Мне нравится моя конвекционная печь для нескольких корзин печенья или всего, что я хочу подсушить, например, заварного теста. Я просто не использую его для пирога с ангельской едой или чего-то еще, что может летать».

    Джоан Чанг, пекарь, Flour, Бостон: «Я использую конвекционную печь практически для всего в ресторане. Я люблю ровное тепло. Если бы мне пришлось выбирать, я бы в любой старый день использовал конвекцию вместо стандартной духовки. Я использую конвекцию для быстрого и равномерного обжаривания орехов, для приготовления равномерно прожаренных тюилей для украшения десертов, для выпечки наших бриошей и хлеба с изюмом и орехами, тарталеток с начинкой, пирожных, печенья и угощений для завтрака.

    Как охладить свой дом, как волчок

    Я один из гордых 16 процентов без кондиционера в «холодном» регионе, который в основном охватывает северную половину Соединенных Штатов. Здесь, на северо-западе Миннесоты, в двух часах езды к северу от Фарго, температура в настоящее время на 30 градусов ниже, чем в Вашингтоне. Идеально! Лето никогда не должно быть теплее, чем это.Но даже здесь ртуть время от времени трескается до 90, поэтому я искал способы сохранить летом в доме прохладу без кондиционера.

    История продолжается под рекламой

    Все это отличный совет, если у вас есть 30 лет, чтобы ждать, пока вырастет дерево, или если у вас есть несколько тысяч, чтобы бросить на подрядчика. Но это не особо полезно, если на улице 95 и нужно остыть, как сейчас.

    С этой целью я изучил публикации федерального правительства по домашнему охлаждению, чтобы найти рекомендации, которые действительно практичны для среднего тупицы, такого как вы или я.Кто-то, кто либо живет в квартире и не может кардинально изменить свой дом, либо слишком экономен или ленив для этого. Кто-то, у кого может быть несколько долларов на вентилятор в Home Depot, но кто не хочет тратить тысячи долларов на византийские альтернативные системы охлаждения. Кто-то, кто должен получить крутой правильно. сейчас.

    Обратите внимание, что вам не нужно быть фундаменталистом против переменного тока, чтобы использовать их — используйте их в дополнение к вашему кондиционированию воздуха, и вы, вероятно, сократите свои летние счета за электричество на несколько долларов.

    История продолжается под рекламой

    1. Выключите все это, прежде чем уйти на работу.

    В дневное время, когда на улице становится жарко, закройте двери, окна и задерните шторы или жалюзи как можно плотнее. Ваш дом, вероятно, остыл за ночь, а это значит, что скоро воздух снаружи будет горячее, чем воздух внутри. Вы хотите, чтобы этот воздух оставался снаружи как можно дольше. Не впускайте его внутрь.

    Если вы один из немногих счастливчиков, у которых есть наружные ставни или навесы вокруг окна, закройте их! Они намного лучше блокируют солнечный свет и тепло, чем внутренние шторы.Если у вас есть шторы, они должны быть светлых тонов и как можно плотнее прилегать к стене, чтобы отражать тепло.

    История продолжается под рекламой

    И это работает лучше всего, если вы держите этот наружный воздух снаружи.

    2. Откройте все это, когда вернетесь домой.

    Как только снаружи станет прохладнее, чем внутри, распахните окна настежь. Это начнет вымывать весь горячий воздух, накопившийся в вашем доме в течение дня, заменяя его более прохладным наружным воздухом.

    Здравый смысл подсказывает, что вам нужно открыть окна, расположенные напротив друг друга, чтобы получить приятный эффект сквозняка. Но это не оптимально! «Входные и выходные отверстия, расположенные прямо напротив друг друга, охлаждают только те области, которые находятся между ними, на прямом пути воздушного потока», — говорится в публикации Министерства энергетики 2001 года о «стратегиях вентиляции». «Вы охладите больше своего дома, если заставите воздух проходить более длинный путь между входом и выходом».

    Один из способов сделать это — открыть окна в самой нижней и самой высокой точках дома.Это создает эффект «трубы»: прохладный воздух поступает в дом через нижние окна. Когда он нагревается, он поднимается вверх и в конечном итоге выбрасывается через верхние окна.

    В зависимости от того, как дует ветер, вы, вероятно, обнаружите, что бризы имеют тенденцию задувать воздух больше с одних сторон вашего дома, чем с других. Эксперимент! Откройте одни окна, закройте другие и посмотрите, что обеспечивает наилучший приток воздуха. Вы можете обнаружить, что меньший оконный проем, через который вдувается воздух, и больший, через который он выдувается, создает оптимальный ветерок.

    История продолжается под рекламой

    3. Теперь, когда вы знаете, как дует воздух, помогите ему с помощью вентилятора.

    «Когда вы знаете, как воздух естественным образом проходит через ваш дом, вы можете оптимизировать механическую вентиляцию», — пишет Министерство энергетики. Если вы собираетесь воткнуть вентилятор в окно, убедитесь, что он дует с естественным потоком воздуха, а не против него. Вы также можете использовать вентилятор для выдувания воздуха из окон, откуда воздух выходит естественным путем.

    Если вы принимаете душ, обязательно используйте вентилятор в ванной, чтобы выдувать горячий и влажный воздух из дома. То же самое, если вы готовите на плите и у вас есть вытяжной вентилятор, выходящий наружу.

    История продолжается под рекламой

    Принимая во внимание все остальное, не так уж важно, выдуваете ли вы горячий воздух или холодный воздух. Важно выдувать.

    У вас есть подвал? Идите туда. Скорее всего, здесь градусов на 20 прохладнее, чем наверху.Используйте этот холодный воздух! Приоткройте дверь в подвал и прикрепите к ней старый большой вентилятор, чтобы всасывать холодный воздух на основные уровни.

    Хотите более изящное решение? Возьмите один из тех монтируемых промышленных вентиляторов, которые можно прикрутить к стене или потолку лестничной клетки в подвале, и настроить его на нагнетание воздуха. Просто убедитесь, что он находится в таком месте, где вы не будете стучать об него головой каждый раз, спускаясь вниз.

    История продолжается под рекламой

    5.Выключите свет и другие предметы, выделяющие тепло.

    Изрядное количество тепла в салоне может генерироваться такими вещами, как лампочки (особенно лампы накаливания и галогенные лампы) и некоторые бытовые приборы. Поднесите руку к любым лампочкам, электронике или приборам. Воздух вокруг кажется теплым? Можно ли обойтись без него сейчас? Если это так, выключите его или отключите от сети.

    То же самое и с компьютерами: если вы смотрите Netflix на ноутбуке на коленях, вы, вероятно, подвергаете себя двойной дозе тепла.Ноутбук физически греет ваши ноги, плюс, если работает вентилятор, он выдувает горячий воздух в комнату. Переведите компьютер в спящий режим, если вы им не пользуетесь.

    История продолжается под рекламой

    Это очевидно, но если есть возможность, готовьте на гриле снаружи, а не на плите внутри. Если такой возможности нет, используйте микроволновую печь. Если у вас есть сушилка, включайте ее на ночь, когда прохладно, или отложите стирку на несколько дней, пока не спадет жара. То же самое с вашей посудомоечной машиной.Если у вас есть немного денег, подумайте о замене старых ламп накаливания или галогенных ламп на новые КЛЛ или светодиодные лампы, которые выделяют меньше тепла.

    Если вы уверены, что делаете все возможное, чтобы охладить весь дом, пора задуматься о том, чтобы устроиться поудобнее. Для этого отлично подходят потолочные и настольные вентиляторы — они на самом деле не охлаждают дом, но делают его более прохладным. Если вам посчастливилось иметь потолочный вентилятор над кроватью, включите его, когда вы спите — это заставит воздух казаться примерно на четыре градуса холоднее, чем он есть на самом деле, что может означать разницу между потными ворочаниями и спокойного сна.

    История продолжается ниже объявления

    Нет потолочного вентилятора? Нет проблем: возьмите настольный или коробочный вентилятор и направьте его прямо на себя, когда вы спите, что должно дать почти такой же эффект.

    Послушайте, есть предел естественному охлаждению, особенно если вы живете на влажном юге или если вы застряли в одном из тех ужасных периодов жары, когда температура ночью не опускается ниже 80 градусов. . Если невыносимо жарко и нет кондиционера, намочите ткань холодной водой, накиньте ее на шею и направьте вентилятор прямо на голову, как предложил Кристофер Мимс в Grist несколько лет назад.У вас может остаться мокрое пятно на диване, но к этому моменту вам уже будет все равно.

    Есть какие-нибудь дешевые и простые советы по охлаждению, которые я пропустил? Оставьте их в комментариях.

    Познакомьтесь с RoCo, катящимся роботом, который следует за вами по рабочему месту, следя за тем, чтобы вам не было слишком жарко или холодно. Исследователи из Центра инженерной энергетики окружающей среды Университета Мэриленда спроектировали и построили RoCo с целью снижения затрат на отопление и охлаждение зданий.
    Разное

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.